Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Декабря 2013 в 19:33, курсовая работа
Основными производителями молочной продукции по-прежнему являются сельскохозяйственные предприятия. В них находится 65,3% поголовья крупного рогатого скота, в том числе 55,3% коров; они производят 50,2% молока. В личных подсобных хозяйствах сосредоточено 33% скота, в том числе 42,9% коров, и их доля в валовом производстве продукции составляет 48,2%. Роль фермерских хозяйств в производстве молока невелика (1,5%).
Введение…………………………………………………………………4
1. Организационно- экономическая характеристика хозяйства…..…6
1.1 Размеры и специализация хозяйства………………………………6
1.2.Обеспеченность основными фондами,
энергетическими мощностями и рабочей силой,
эффективность их использования…………………………………….8
1.3 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве ……………………………….12
1.4 Рентабельность производства……………………………………14
2.Организация оплаты труда в скотоводстве……………………….16
3.Вывод………………………………………………………………..18
Список использованной литературы………………………………..19