Анализ производства продукции растениеводства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

	Введение	3
1.	Краткая характеристика  сельскохозяйственного предприятия	6
2.	Анализ затрат на производство продукции растениеводства и  определение резервов их снижения (на примере производства зерна)	13
2.1.	Анализ изменения себестоимости 1 центнера продукции растениеводства	14
2.2.	Анализ изменения  себестоимости  валовой продукции растениеводства	16
2.3.	Анализ состава и структуры  себестоимости единицы продукции  растениеводства	17
2.4.	Анализ влияния отдельных  факторов на себестоимость 1 центнера продукции растениеводства	19
2.5.	Анализ изменения затрат на оплату труда с отчислениями в  расчете на 1 гектар посева	21
2.6.	Анализ результатов реализации продукции растениеводства	22
	Выводы и предложения	25
	Список использованной литературы	27

 

 

 

 

Введение

 

Одна из основных целей предприятия, ведущего свою экономическую деятельность в рыночных условиях, - получение  максимально возможной прибыли. Возможности достижения этой стратегической цели ограничены затратами производства и реализации, а также рыночным спросом на продукцию предприятия. Затраты, таким образом, являются фактором, определяющим величину предложения  и размеры прибыли. Следовательно, принятие управленческих решений невозможно без анализа текущих затрат на производство и реализацию продукции  и затрат, которые возникнут в  ходе реализации вновь разрабатываемых  проектов.

Темой курсового проекта является анализ затрат на производство продукции  растениеводства.

Данная тема курсового проекта  актуальна, так как себестоимость  сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли  и каждого предприятия, так как  от уровня себестоимости продукции  зависят, сумма прибыли и уровень  рентабельности, финансовое состояние  предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных  цен на сельскохозяйственную продукцию. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном  этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства  и выжить в условиях рыночной экономики.

Анализ себестоимости способствует повышению экономической обоснованности цен на продукцию, поскольку за базу цены принимаются наряду с потребительской  стоимостью товара общественно необходимые  затраты на производство и реализацию изделий, работ, услуг.

Основными задачами анализа затрат на производство продукции растениеводства  являются:

- оценка обоснованности расчетных  величин затрат

- выявление и измерение влияния  факторов, положительно и отрицательно  влияющих на некоторые виды  затрат;

- осуществление систематического  контроля за выполнением плана снижения себестоимости;

- выявление резервов дальнейшего  снижения себестоимости и разработка  мероприятий по использованию  этих резервов

Целью курсовой работы является анализ себестоимости производства продукции растениеводства (зерно), определить пути ее снижения в условиях рынка.

Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:

· анализ состава и структуры  затрат на производство продукции растениеводства;

· определение факторов, оказавших  влияние на изменение себестоимости 1ц зерна;

· выявление резервов снижения себестоимости 1ц зерна.

Объектом исследования является ООО «Агрофирма «Родник»» Бижбулякского района Республики Башкортостан.

Для решения вышеперечисленных  задач будет использована годовая  бухгалтерская отчетность ООО «Агрофирма «Родник»» за 2010-2011 г.г.

Затраты на производство являются частью расходов организации, связанных с  выполнением последней обычных (уставных) видов деятельности по производству продукции, выполнению работ и оказанию услуг, являющихся целью создания организации, а также предметом ее деятельности.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. В нем синтезируются  все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования  всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном  этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства, и выжить в  условиях рыночной экономики.

Большую роль в этом должен играть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

1) Осуществление систематического  контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

2) Изучение влияния факторов  на изменение ее уровня;

3) Выявление резервов снижения  себестоимости продукции;

4) Объективная оценка деятельности  предприятия по использованию  возможностей снижения себестоимости  продукции и разработка мероприятий,  направленных на освоение выявленных  резервов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Краткая характеристика сельскохозяйственного предприятия

 

 

Полное наименование предприятия: Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма «Родник»».

1. Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью.
2. Форма собственности: частная.
3. Почтовый адрес: 452040, Республика Башкортостан, Бижбулякский район, с. Бижбуляк, ул. Трудовая, д. 13
4. ООО «Агрофирма «Родник»»зарегистрировано 14 мая 2007 года с уставным капиталом 10 тыс. рублей под основным государственным номером 1070255000496
5. Основные виды деятельности:

– Сельское хозяйство смешанное (растениеводство в сочетании  с животноводством); 
– Сахарная свекла (выращивание); 
– Крупный рогатый скот (разведение); 
– Прочие сельскохозяйственные культуры (выращивание); 
– Зерновые и зернобобовые культуры (выращивание); 
– Масличные культуры (выращивание); 
– Кормовые культуры (выращивание); 
– Овцы, козы, лошади, ослы, мулы и лошаки (разведение); 
– Овцы и козы (разведение); 
– Лошади, ослы, мулы и лошаки (разведение); 
– Свиньи (разведение); 
– Сельскохозяйственная птица (разведение); 
– Пчелы (разведение); 
– Животноводство (услуги, кроме ветеринарных); 
– Мясо (производство); 
– Шерсть, сырые шкуры и кожи (производство); 
– Мука, готовые мучные смеси и тесто (производство); 
– Корма готовые и их составляющие для сельскохозяйственных животных (производство); 
– Пиломатериалы непрофилированные, непропитанные шпалы из древесины (производство); 
– Строительные машины и оборудование (аренда с оператором); 
– Одежда, обувь, мебель и товары для дома (розничная торговля);

Административно-хозяйственным  центром хозяйства является село Бижбуляк, расположенное в 38 км от железнодорожной станции п.Приютово и в 245 км от республиканского центра г. Уфа.

ООО «Агрофирма «Родник»»Бижбулякского района находится на Бугульмино-Белебеевской возвышенности, в умеренном климатическом поясе. ООО «Агрофирма «Родник»»расположен в Предуральской степи РБ. Рельеф территории характеризуется возвышенной холмисто – увалистой равниной. Пахотные массивы размещены в основном на склонах с уклоном до 3 градусов, отдельные холмистые массивы с уклонами 3-5 градусов и более.

Климат характеризуется  следующими показателями: температура  зимой достигает в среднем -15…-20, а летом+20…+25 . Среднегодовое количество не превышает 1500мм. Толщина снежного покрова не превышает 150см. средняя температура воздуха 2,8 ; сумма положительных температур 2424 ; сумма температур за период выше5 -1641; сумма температур выше 10 -856. Гидрометеорологический коэффициент 1,06; продолжительность безморозного периода – 173 дня; период со снежным покровом – 140 дней; среднее из максимальных высот снега за зиму – 33 см. климатические условия хозяйства в целом благоприятные для возделывания всех сельскохозяйственных культур районированных в данной зоне , и для ведения интенсивного животноводства.

Таблица 1.1

Размер ООО «Агрофирма «Родник»»Бижбулякского района  за 2010 – 2011 год.

 

№ п/п	Показатели	Ед. измерения	2010г	2011г	Отклонение (+,-)	2011г  % к 2010г
1	2	3	4	5	6	7
1	Площадь с/х угодий	га	2094	2133	39	101,86
2	в том числе площадь  пашни	га	2244	2133	-111	95,05
3	Среднегодовая стоимость  основных средств производства	тыс. руб.	3211	3915	704	121,92
4	Материальные затраты	тыс. руб.	7627	10733	3106	140,72
5	Среднегодовая численность  работников, занятых в с/х производстве	чел	31	25	-6	80,65

 

Вывод: Площадь с/х угодий ООО «Агрофирма «Родник»»Бижбулякского района  составила 2133 га. Уровень распаханности земель высок, равен 100%. Среднегодовая стоимость основных средств производства с/х назначения возросла,  в то же время потребленные оборотные средства увеличились на 3106 тыс. руб., что составляет 140,72%. Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве сократилась с 31 до 25 человек.

Соответствующие изменения  произошли и в размере производства.

 

Таблица 1.2

 

Размер производства в  ООО «Агрофирма «Родник»»Бижбулякского района  за 2010 – 2011 года.

 

№ п/п	Показатели	Ед. измерения	2010 г	2011 г	Отклонение (+,-)	2011 г  % к 2010г
1	2	3	4	5	6	7
1	Стоимость валовой продукции	тыс. руб.	16213	22689	6476	139,9
2	Денежная выручка от реализации с/х продукции	тыс. руб.	12409	11747	-662	94,7
3	Валовый сбор зерна	ц	2970	25036	22066	843
4	Валовый сбор молока	ц	7313	6433	-880	87,9
5	Общий прирост живой массы  КРС	ц	369	392	23	106,2
6	Общий прирост живой массы  свиней	ц	257	265	8	103,1

Вывод: Стоимость валовой  продукции за отчетный период увеличилась с 16213 до 22689 тыс. руб. Темп сокращения денежной выручка от реализации с/х продукции составил 94,7 %. Наблюдается тенденция увеличения валового сбора зерна. Так, в 2011 году урожай повысилась, валовый сбор увеличился  с 2970 до 25036 ц.