Анализ себестоимости продукции птицеводства

Целью написания данной работы является изучение современного состояния учета продукции птицеводства, выявление имеющихся недостатков и внесение предложений по его совершенствованию.
В данной работе использовались такие приемы и методы экономического анализа как методы сравнения, средних и относительных величин, приемы детерминированного факторного анализа.
Курсовая работа выполнялась на базе данных годовых отчетов ОАО «Птицефабрика «Оршанская» за 2009-2011 г.г.

Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретические аспекты анализа производственных затрат и себестоимости продукции птицеводства……………………………………5
1.1 Сущность затрат на производство продукции и основные принципы их классификации………………………………………………………………5
1.2 Система показателей производственных затрат и себестоимости продукции, методика проведения их факторного анализа и информационное обеспечение……………………………………………….12
1.3 Основные направления поиска резервов снижения себестоимости продукции……………………………………………………………………….17
2. Экономико-финансовая характеристика ОАО«Птицефабрика «Оршанская»……………………………………………………………………19
3. Анализ себестоимости продукции птицеводства………………………29
3.1 Динамика себестоимости продукции птицеводства и затрат на ее производство……………………………………………………………………29
3.2 Влияние факторов на себестоимость продукции птицеводства, уровень производственных затрат………………………………………….33
3.3 Резервы снижения себестоимости и материальных затрат на производство продукции птицеводства……………………………………39
Заключение……………………………………………………………….. ……42
Список использованной литературы………………………………………..44