Планирование ассортимента продукции на предприятии

Целью дипломной работы является анализ номенклатуры выпускаемых изделий и планирование товарного ассортимента предприятия.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд поставленных задач:
Изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;
Исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы;
Определить задачи планирования ассортимента продукции и факторы, влияющие на его формирование;
Определить этапы процесса планирования номенклатуры;

Введение

Глава 1. Ассортимент и его роль в деятельности предприятия…5
Ассортимент: понятие и структура……………………..5
Процесс планирования ассортимента…………………11
Метод операционного рычага как способ анализа ассортимента продукции………………………………..23

Глава 2. Анализ ассортиментной политики производственного предприятия ООО «Рассвет»………………………………………….27
2.1. Характеристика предприятия и его деятельности…..27
2.2. Анализ ассортимента продукции и его структуры….32

Глава 3. Обоснование ассортимента продукции………………….45
3.1. Анализ внешней среды предприятия…………………..45
3.2. Формирование ассортимента продукции ООО «Рассвет»……………………………………………………53

Заключение

Список использованной литературы