Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 19:58, курсовая работа
В данной курсовой работе будет рассмотрена тема «Рентабельность и пути её повышения».
Когда создаётся предприятие, его владельца интересует, прежде всего, доходность, т.е. чтобы прибыль организации покрывала затраты. Чем больше прибыль, тем эффективней происходит развитие, и появляются возможности для расширения производственной деятельности предприятия.
Обобщающим показателем экономической эффективности производства является показатель рентабельности. Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.
Введение……………………………………………………………………………...3
1. Рентабельность – важнейший показатель эффективности производства……..5
1.1. Экономическая сущность и показатели рентабельности…………………….5
1.2. Основные направления повышения рентабельности……………………...…8
2. Организационно-экономическая характеристика
ОАО «Таганрогский мясокомбинат»……………………………………………..12
2.1. Общие сведения, размеры производства и специализация…………………12
2.2. Оснащенность ресурсами и уровень их использования…………………….13
3. Экономика производства конкретного вида продукции……………………...16
3.1. Показатели объемов производства продукции……………………………...16
3.2. Экономическая эффективность производства…………………….………...17
4. Пути повышения рентабельности производства продукции…………………21
4.1. Факторы снижения себестоимости продукции……………………………...21
4.2. Пути повышения качества продукции…………………………………….…26
Заключение…………………………………………………………………………28
Список использованной литературы……………………………………………..30
- разработать и применить
инновационную упаковку для
- хотя бы частично
б) совершенствование организации производства и труда. Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства, например, развития поточного производства, упорядочения подсобно-технологических работ, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции. Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования, совершенствования системы планово-предупредительного ремонта. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов, на транспортировку готовой продукции.
Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.). Сюда же можно отнести и такие наиболее распространенные производственные потери, как потери от брака. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.
в) относительное уменьшение амортизационных отчислений. Это изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости [13, 9].
Применительно к ОАО «Таганрогский мясокомбинат» можно предложить следующее:
- модернизация существующего устаревшего оборудования;
- увеличение объема
4.2. Пути повышения качества продукции
Качество продукции - это совокупность потребительских свойств и характеристик товара, обусловливающий его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии.
Для оценки качества продукции используется система показателей, которая включает следующие группы:
1.Обобщающие, характеризующие
общий уровень качества
2.Комплексные, характеризующие несколько свойств изделий, включая затраты, связанные с разработкой, производством и эксплуатацией.
3. Единичные, характеризующие одно из свойств продукции. Они подразделяются на следующие показатели: показатели назначения, показатели надежности и долговечности, показатели технологичности изделия, показатели эргометрические, показатели эстетические, показатели стандартизации и унификации, показатели патентно-правовые, показатели транспортабельности продукции к перевозкам, показатели экономические, показатели экологические, показатели безопасности [10, 315].
Важнейшей задачей управления качеством продукции и услуг является обеспечение оптимального уровня качества через определение экономического эффекта от его повышения как на стадии производства и реализации, так и на стадии потребления и эксплуатации.
Высокий технический уровень и стабильное качество поставляемой продукции обеспечивает предприятию повышенный спрос на нее, высокую загрузку производственных мощностей и ритмичную деятельность.
Главным фактором повышения конкурентоспособности продукции и развития предприятия является постоянно проводимая работа по созданию новой продукции, а также модернизации и совершенствованию выпускаемой.
Несмотря на сравнительно невысокие цены, некоторые колбасные изделия, производимые в Российской Федерации, имеют меньшую стоимость. Этот не может не сказываться на освоении рынка. У ОАО «Таганрогский мясокомбинат» имеются трудности по продвижению своей продукции на рынках по Красноярскому краю, так как у него имеется множество серьезных конкурентов, которые производят широкий спектр колбасных изделий и полуфабрикатов и практически полностью удовлетворяют спрос своих потребителей.
В связи с этим для ОАО «Таганрогский мясокомбинат» основными направлениями в области качества должны являться:
1. Снижение себестоимости продукции, что приведет к снижению продажной цены и увеличению объемов реализации;
2. Повышение качества выпускаемой продукции;
3. Создание новых видов продукции;
4. Обновление основных производственных фондов, так как на изношенном оборудовании нельзя произвести продукцию высокого качества.
Очень важным моментом для данного предприятия является снижение потерь от брака. При хронической нехватке оборотных средств это тем более является актуальным, так как высвобожденные средства в результате снижения затрат на брак можно будет вложить в разработку и усовершенствование продукции. В связи с этим предприятию необходимо направлять все усилия и средства на недопущение брака, а не исправлять брак, не планировать снижение уровня брака.
Заключение
Рентабельность является показателем экономической эффективности производства и характеризует соотношение прибыли и затрат за определенный период времени. В ходе анализа внешние и внутренние пользователи изучают динамику и причины изменения таких показателей, как рентабельность продаж и организации в целом, рентабельность собственного и заемного, основного и оборотного капитала. В основе показателей рентабельности лежит прибыль от продаж и чистая прибыль организации, которая рассчитывается как выручка от основной производственной деятельности за минусом всех затрат с учетом прочих доходов и расходов и налога на прибыль. Основными источниками информации для анализа являются Бухгалтерский баланс и Отчет о прибылях и убытках.
Таким образом, многообразие показателей рентабельности определяет альтернативность поиска путей ее повышения. Каждый из исходных показателей раскладывается в факторную систему с различной степенью детализации, что задает границы выявления и оценки производственных резервов.
Можно сказать, что на рост прибыли и рентабельности оказывают влияние три главных фактора: увеличение объема производства продукции, снижение себестоимости продукции, повышение качества продукции. Основные мероприятия, воздействующие на указанные факторы, можно подразделить на внутрипроизводственные и внешние. Производственные мероприятия характеризуют имеющиеся на предприятии резервы снижения себестоимости, повышение качества продукции и роста объема производства. Реализация этих факторов зависит от деятельности предприятия.
Анализируя полученные показатели видно, что рентабельность конечной деятельности в 2008 г. по сравнению с 2006,2007 гг. значительно снизилась, она имеет низкий уровень (0,01 %) из-за низкой чистой прибыли, которая в 2008 г. составила 50 тыс. руб. На снижение чистой прибыли повлияло увеличение себестоимости продукции, издержек обращения и прочих расходов, а именно за счет увеличения расходов на уплату процентов по кредитам.
В целом деятельность ОАО «ОАО «Таганрогский мясокомбинат»» в 2008 г. по сравнению с 2006, 2007 гг. можно назвать неудовлетворительной, необходимо срочно проводить мероприятия по увеличению выручки от продаж, снижению издержек обращения, так как практически весь доход уходит на их покрытие.
В связи с этим для ОАО «Таганрогский мясокомбинат» основными направлениями в области качества должны являться:
1. Снижение себестоимости продукции, что приведет к снижению продажной цены и увеличению объемов реализации;
2. Повышение качества выпускаемой продукции;
3. Создание новых видов продукции;
4. Обновление основных производственных фондов, так как на изношенном оборудовании нельзя произвести продукцию высокого качества.
Список использованной литературы