Анализ конкурентной среды молочного комбината

Содержание

 

 

Введение

1 Обзор литературы

1. Исследование и анализ рынков
2. Формирование стратегии
3. Тактика конкурентной борьбы
1. Ценообразование
2. Ассортиментная политика
3. Продвижение товара

 

2. Характеристика предприятия

 

3 Тактика и стратегия  конкурентной борьбы фирмы

3.1 Основные сегменты  рынка сбыта предприятия

3.2 Конкурентная среда

3.3 Конкурентоспособность  продукции

3.4 Конкурентоспособность  предприятия

3.5 Конкурентные стратегии  предприятия

 

Практические рекомендации

 

Заключение

 

Список использованных источников

 

Приложение

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Рынок продуктов питания (молочной продукции) стремительно насыщается родными производителями, появляются новые имена фирм-производителей, новая продукция. Для того чтобы  добиться повышенного спроса на свою продукцию, предприятие должно вступить в конкурентную борьбу с другими предприятиями.  В условиях промышленной нестабильности проявляется особо остро. Известно, что выживает сильнейший. Как стать сильнейшим на рынке, как добиться поставленных целей поможет стратегия конкурентной борьбы предприятия.

Существует множество моделей  и подходов к определению стратегии  конкуренции. Какую из них выбрать  поможет настоящего положения предприятия. Его слабые и сильные стороны  дадут представления о направлениях действий предприятия по повышению конкурентоспособность фирмы в целом и выпускаемого продукта. Стратегия для этого и разрабатывается.

Для того, чтобы стратегия была эффективной необходимо применять  определенную тактику борьбы с конкурентами.

Что сделать в каждом конкретном случае подскажет изучение инструментов тактики: сбыта, ценообразования, ассортимента, продвижение производимого продукта. Но делать это нужно систематически, так как использование конкурентами нового инструмента дает им дополнительное конкурентное преимущество. На имеющиеся конкурентные преимущества своей организации нужно делать акцент в конкурентной борьбе.

Интенсивность конкуренции постоянно  возрастает, поэтому исследования и  анализ конкурентов приобрели самый  практический характер на сегодняшний  день.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обзор литературы

 

1. Исследование и анализ рынков

 

Рынок создается вокруг различных объектов  представляющих какую-нибудь ценность. В этом плане  говорят о рынке потребительских  товаров, рынке труда и т.д.

Существуют следующие  типы рынков: потребительский рынок и рынок организаций или организационные рынки. Последние подразделяются на рынки продукции производственно-технического назначения, рынки перепродажи и рынки государственных учреждений.

Существует рынок продавца и рынок покупателя. Он бывает потенциальный, доступный, квалифицированный доступный, целевой, косвенный.

При проведении сегментации  рынка надо принимать в расчет те или иные его особенности, учитывать  своеобразие продуктов, реализуемых  на различных рынках.

В основе выбора целевых рынков лежит изучение такого базового показателя, как рыночный спрос. Рыночный спрос - общий объем продаж на определенном рынке (частом или совокупном) определенной марки товара или совокупности марок товаров за определенный период времени.

На величину спроса оказывают влияние как неконтролируемые факторы внешней среды, так и факторы, представляющие собой совокупность усилий, прилагаемых на рынке конкурирующими фирмами.

Целью проведения исследования позиций организации в конкурентной борьбе и конкурентоспособности её определенных продуктов является сбор и анализ информации, необходимой для выбора конкурентных стратегий. Выбор последних определяется результатами исследований следующих двух кругов проблем. Во-первых, необходимо установить привлекательность данной отрасли в долгосрочной перспективе. Во-вторых, необходимо определить конкурентные позиции организации и ее продуктов по сравнению с другими организациями данной отрасли.

Выделяют 5 конкурентных сил , определяющих привлекательность  отрасли и  данной организации а конкурентной борьбе в этой отрасли, а именно:

• Появление новых конкурентов;
• Угроза замены данного продукта новыми продуктами;
• Сила позиции поставщиков;
• Сила позиции покупателей;
• Конкурентная среда производителей в самой отрасли.

Существует понятие "барьер входа в отрасль", высоту которого следует учитывать как организациям находящимся внутри отрасли ( для них чем выше барьер тем лучше), так и организациям, которые предполагают вход в новую отрасль (для них чем ниже тем лучше). Высота барьера определяется следующими факторами:

• Экономикой масштабов. Обычно организации, впервые появившиеся на рынке, начинают деятельность по сбыту нового продукта в масштабах существенно меньших, чем его традиционные производители;
• Привычностью марки товара. Потребители конкретных товаров ориентированы н6а приобретение товаров определенной марки. Новым производителям необходимо сделать свою марку популярной среди новых потребителей;
• Фиксированными затратами, связанными с выходом на новую отрасль;
• Затратами на новые основные фонды, которые во многих случаях требуется создать для выпуска новой продукции;
• Доступом к системе товаропроизводителя. Традиционные производители данной отрасли могут создавать барьеры для новых производителей на пути их проникновения в функционирующие сбытовые сети;
• Доступом к отраслевой системе снабжения. В данной области существуют те же барьеры, что и в случае с системой товароведения;
• Отсутствие опыта производства данного вид продукта, вследствие чего его себестоимость в общем случае выше, чем у традиционных производителей данной отрасли;
• Возможными ответными действиями производителей данной отрасли, направленными на защиту своих интересов;

Что касается угрозы замены данного продукта новыми продуктами, то имеется ввиду производство новых  продуктов, удовлетворяющих туже потребность, но созданных на основе принципиально новых идей. При оценке угрозы замены необходимо учитывать характеристики и цену продуктов заменителей пот отношению к традиционным продуктам, цену переключения на использование нового продукта, которая может быть достаточно высокой из-за необходимости потребителям продукта-заменителя менять оборудование, переучивать кадры. Необходимо принимать в расчет, расположен ли потребитель к замене традиционно покупаемых продуктов.

Сила позиции поставщиков определяется следующими факторами:

• Разнообразием и высоким качеством поставляемых продуктов и предоставляемых услуг;
• Наличием возможности смены поставщиков;
• Величиной затрат переключения потребителей на использование продукции других поставщиков, обусловленных необходимостью использовать новую технологию и оборудование, р6ешать организационные и другие вопросы;
• Величиной объемов продукции, закупаемой у поставщиков, комплектующих, всего необходимого для ведения производства делают поставщиков более зависимыми от предприятий, осуществляющих масштабные закупки.

Сила позиции покупателей  определяется в первую очередь несколькими  факторами:

• Возможность переключиться на использование других продуктов;
• Затратами связанными с этим переключением;
• Объемы закупаемых продуктов.

Эти факторы влияют на цены, издержки, инвестиции, уровень  прибыльности организаций одной  отрасли.

Исследования, проведенные  в указанных направлениях, дают фирме  возможность определить конкурентный "климат", интенсивность соперничества, которым владеет каждый из конкурентов.

Пятая группа факторов характеризует  конкурентную борьбу в самой отрасли.

Для каждого рынка  товаров должны быть  идентифицированы наиболее опасные конкуренты.

Первый шаг в определении  приоритетных конкурентов обычно осуществляется исходя из определенных концепций,  так, в зависимости от своей роли в конкурентной борьбе все отрасли могут быть разделены на четыре группы: рыночный лидер, рыночный претендент, последователь и организация нашедшая рыночную нишу.

С точки зрения организации деятельности организаций-конкурентов на рынке и завоевание ими таких сильных позиций можно выделить следующие основные факторы, требующие изучения:

• Имидж фирмы;
• Концепция продукта, на которой базируется деятельность фирмы;
• Качество продуктов, уровень их соответствия мировому уровню (обычно определяется путем опросов, сравнительных тестов и расчетов);
• Уровень диверсификации производственно-хозяйственной деятельности (видов бизнеса), разнообразие номенклатуры продуктов;
• Суммарная рыночная доля главных видов бизнеса;
• Мощность научно-исследовательской и конструкторской базы, характеризующей возможности по разработке новых продуктов  (размер бюджета НИОКР, число сотрудников, оснащенность предметами и средствами труда, эффективность НИОКР);
• Мощность производственной базы, характеризующей возможности перестраиваться на выпуск новых продуктов и наращивать объемы выпуска основной продукции (число занятых, оснащенность основными фондами, их уровень и  эффективность использования, структура издержек, в том числе использование фактора экономии в зависимости от объема и освоенности выпуска;
• Стабильность финансово-экономического положения. Финансы как собственные, так и привлеченные со стороны;
• Рыночная цена с учетом возможных скидок и наценок;
• Частота и глубина проводимых маркетинговых исследований, их бюджет;
• Предпродажная подготовка, которая свидетельствует о способности организации привлекать и удерживать потребителей за счет более глубокого удовлетворения их потребностей;
• Эффективность сбыта с точки зрения использования товароведения;
• Уровень стимулирования сбыта (работников сбытовых служб предприятия, торговых организаций и потребителей);
• Уровень рекламной деятельности;
• Уровень после продажного обслуживания:
• Политика организаций во внешней предпринимательской среде, гарантирующая обособленность организаций управлять в позитивном плане своими отношениями с государственными и местными властями, общественными организациями, прессой, населением и т.п.

В данном вопроснике указаны  только важнейшие исследования деятельности организаций-конкурентов, перечень вопросов модно детализировать и дополнять за счет за счет вопросов по изучению конкурентоспособности. По каждой оси для отображения уровня значений каждого из исследуемых факторов используется определенный масштаб измерений. Изображая на одном  рисунке многоугольники конкурентоспособности по разным факторам. Очевидно, что возможно построение "многоугольника конкурентоспособности" /                  / также для продуктов конкурентов и коммерческой деятельности организаций-конкурентов в целом.

Остро стоит проблема сбора информации о конкурентах. Эта проблема для разных отраслей и видов деятельности решается с  разной степенью сложности. Так, для  предприятий, входящих в состав отраслей, тяготеющих к монополистическим или олигополистическим структурам, легче получать информацию из вторичных источников (объемы и ассортимент выпускаемой продукции, цены, объемы продаж на разных рынках, финансовое положение предприятий и т.д.), чем для предприятий, входящих в состав сильно дисперсных отраслей. В данном случае возрастает роль первичной информации, собираемой от потребителей, посредников и других источников. Особенно сложно это делать фирмам, представляющим не массовые услуги специфического характера.

Велика роль неформальных методов сбора данных, осуществляемого, зачастую, путем проведения технической и коммерческой разведки.

Результаты исследования всех аспектов деятельности конкурентов  используются для определения, с  кем не стоит ввязываться в  конкурентную борьбу, служат целям выбора эффективных стратегий рыночной деятельности.

Ещё одно важное понятие  – сегментация рынка. Это классификация  потребителей на группы, отличающиеся относительной однородностью спроса, вкусов и предпочтений. Сегментируют рынки потому, что понимают – нельзя делать продукт для всех.

Организация должна решать, какие из проанализированных рыночных сегментов она должна выбрать  и рассматривать в качестве целевых  рынков.

В ходе анализа конкретных сторон деятельности конкурентов часто  возникают вопросы и проблемы общего характера, связанные с необходимостью объяснения мотивов тех или иных действий. Если ограничится при их анализе только внутренними особенностями и условиями деятельности предприятий, многие вопросы останутся без ответов.

Конкурентная среда предприятия часто отождествляется с маркетинговой средой, включающей совокупность субъектов и факторов рынка, влияющих на отношение между производителями и потребителями продукции.