Бизнес план салона красоты

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2012 в 21:57, курсовая работа

Описание работы

Введение
В последние 10—15 лет практически все промышленно развитые и новые индустриальные страны, включая Китай, стали фиксировать цели в сфере науки и инноваций в программных и стратегических документах своей политики, причем и в качественном, и в количественном выражении. Такая фиксация сама по себе является стимулом для исследовательской и инновационной активности, как в государственном, так и частном секторах.

Содержание работы

Введение

3



1



Теоретические основы инновационного развития предприятия



5




1.1

Инновация: понятие, виды, цели внедрения



5




1.2



Методы внедрения инновации



10




1.3



Этапы инновационного процесса



14



2



Анализ инновационной деятельности салона-красоты «Снежная королева»



20




2.1



Экономическая характеристика предприятия



20




2.2



Использование инновационных технологий и их технико-экономические характеристики



21



3



Оценка экономической эффективности инновационных предложений



25



Заключение



28



Список используемых источников и литературы

Файлы: 1 файл

салон красоты.docx

— 124.04 Кб (Скачать файл)

Содержание

 
Введение

 
3

 
 
 
1

 
 
 
Теоретические основы инновационного развития предприятия

 
 
 
5

 

 
 
 
1.1

 
Инновация: понятие, виды, цели внедрения

 
 
 
5

 

 
 
 
1.2

 
 
 
Методы внедрения инновации 

 
 
 
10

 

 
 
 
1.3

 
 
 
Этапы инновационного процесса

 
 
 
14

 
 
 
2

 
 
 
Анализ инновационной деятельности салона-красоты «Снежная королева»

 
 
 
20

 

 
 
 
2.1

 
 
 
Экономическая характеристика предприятия

 
 
 
20

 

 
 
 
2.2

 
 
 
Использование инновационных технологий и их технико-экономические характеристики

 
 
 
21

 
 
 
3

 
 
 
Оценка экономической эффективности  инновационных предложений

 
 
 
25

 
 
 
Заключение

 
 
 
28

 
 
 
Список используемых источников и  литературы

 
 
 
30


 
 
 
Введение 
В последние 10—15 лет практически все промышленно развитые и новые индустриальные страны, включая Китай, стали фиксировать цели в сфере науки и инноваций в программных и стратегических документах своей политики, причем и в качественном, и в количественном выражении. Такая фиксация сама по себе является стимулом для исследовательской и инновационной активности, как в государственном, так и частном секторах. 
 
Два принципиально важных явления оказывают ключевое воздействие на долгосрочные перспективы инновационного развития — и, соответственно, на формирование инновационных стратегий. Во-первых, это глобализация и глобальная конкуренция, спрессовывающие время выхода на рынки, вынуждающие и компании и страны ускорять инновационные действия, все быстрее производить жизнеспособные товары и услуги. Усиливается роль международного обмена технологиями, транснациональных корпораций, мобильности кадров. Во-вторых, это усложнение инноваций, междисциплинарный, межотраслевой характер которых делает соответствующие инвестиции все дороже и рискованней. Большинство фирм уже не могут заниматься инновациями в одиночку, поддерживать все необходимые исследования, получать информацию о рынках и др. Проблема заключается в том, как объединять усилия, привлекать знания со стороны, не теряя самостоятельности и не нанося ущерба собственным интересам. 
 
Актуальность темы работы и её значимость связаны с необходимостью проведения эффективной инновационной политики, с целью достижения более высоких результатов хозяйствования, в частности, повышения конкурентоспособности продукции на внешних рынках. 
 
Цель данной курсовой работы – рассмотреть и изучить инновации, как средство эффективного использования потенциала развития организации.  
 
В соответствии с поставленной целью, в работе, последовательно решены следующие задачи: 
 
1) изучение теоретических подходов, развития инновационного процесса, методов внедрения развития организации; 
 
2) рассмотрение основных этапов перехода на инновационно-производственный путь на примере конкретной организации; 
 
3) оценка экономической эффективности инновационных предложений данной организации. 
 
Данная работа состоит из введения, трех глав и выводов, а так же списка использованной литературы. 
 
В первой главе рассмотрена классификация инноваций, методы внедрения инноваций, этапы инновационного процесса, проблемы управления инновационным развитием. 
 
Во второй главе дана общая характеристика салона-красоты «Снежная Королева», проанализирован инновационный потенциал организации. Рассмотрена инновационная политика организации и ее экономическая эффективность. 
 
В третьей главе дана оценка инновационной деятельности салона-красоты «Снежная Королева». 
 
 
1. Теоретические основы инновационного развития предприятия

1.1 Инновация: понятие,  виды, цели внедрения 

 
 
 
Инновация возникает в результате использования результатов научных  исследований и разработок, направленных на совершенствование процесса производственной деятельности, экономических, правовых и социальных отношений в области  науки, культуры, образования, в других сферах деятельности общества. Этот термин может иметь различные значения в разных контекстах, их выбор зависит  от конкретных целей измерения или  анализа. 
 
Инновация — это конечный результат инновационной деятельности, получивший реализацию в виде нового или усовершенствованного продукта, реализуемого на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности. Таким образом, конечным результатом инновации является коммерческий успех. 
 
Инновация считается осуществленной в том случае, если она внедрена на рынке или в производственном процессе. Соответственно различаются два типа технологических инноваций: продуктовые и процессные. 
 
Продуктовые инновации охватывают внедрение новых или усовершенствованных продуктов. 
 
Процессные инновации — это освоение новой или значительно усовершенствованной продукции, организации производства. Выпуск такой продукции невозможен при использовании имеющегося оборудования или применяемых методов производства. 
 
Классификации инноваций и их специфика: 
 
1.           По ряду признаков. Так, по степени радикальности, их значимости в экономическом развитии инновации можно подразделить на базисные, улучшающие и псевдоинновации (рационализирующие). За этим разделением стоят два различных инновационных процесса: пионерный и догоняющий. Пионерный тип означает линию на достижение мирового первенства (например, США). Догоняющий — дешевле и может дать быстрый результат (например, Япония). На этом пути создаются улучшающие (так называемые приростные) инновации, связанные с улучшением свойств существующих процессов производства и продуктов. 
 
2.           По направленности результатов инновации делятся на инновации в качестве научного инструментария, инновации-процессы и инновации-продукты. Существуют и другие классификации инноваций в соответствии с той ролью, которую они играют в развитии экономической системы. Классификация инноваций по степени новизны — распределение совокупности инноваций на однородные по уровню новизны группы с целью оценки их значимости. Понятие новизны инновации может относиться к продукту или технологическому процессу в целом в случае его абсолютной новизны либо только к некоторым его элементам, изменяющим функции и характеристики существующего продукта или процесса. С этих позиций выделяются виды инноваций по первому признаку классификации:  
 
-                   базисные инновации, которые относятся к принципиально новым продуктам; 
 
-                   улучшающие инновации, касающиеся значительного усовершенствования существующих продуктов;  
 
-                   инновации, связанные с внедрением новых или в значительной степени усовершенствованных методов производства. 
 
Следует различать инновации и несущественные видоизменения продуктов и технологических процессов (так называемые псевдоинновации) под которыми подразумеваются эстетические (в цвете, декоре и т. п.), а также незначительные технические или внешние изменения в продукте, оставляющие неизменным его конструктивное исполнение и не оказывающие достаточно заметного влияния на параметры, свойства, стоимость любого изделия и входящих в него материалов и компонентов; расширение номенклатуры продукции за счет освоения производства не выпускавшихся ранее на данном ИП (инновационном предприятии), но уже известных на рынке продуктов с целью удовлетворения текущего спроса и увеличения доходов ИП. 
 
Классификация инноваций по степени новизны осуществляется как по технологическим параметрам, так и с рыночных позиций. С точки зрения технологических параметров инновации подразделяются на:  
 
а) продуктовые — применение новых материалов и полуфабрикатов, а также комплектующих, получение принципиально новых функций (принципиально новые продукты);  
 
б) процессные — новая технология производства, более высокий уровень автоматизации, новые методы организации производства (применительно к новым технологиям).  
 
По типу новизны для рынка в составе инноваций выделяются:  
 
-                   новые изделия для отрасли в мире,  
 
-                   новые изделия для отрасли в стране,  
 
-                   новые изделия для данного ИП (группы ИП). 
 
Для каждой конкретной научной работы по созданию нового изделия или новой технологии можно использовать понятие жизненного цикла, определяющего последовательность прохождения инновационного проекта по отдельным стадиям и этапам. Они могут характеризоваться особенностями целей и задач, спецификой методов и средств их достижения, организационной формой и затратами на их проведение, степенью неопределенности ожидаемых результатов.  
 
Комплексный характер инноваций, их многосторонность и разнообразие областей и способов использования требуют разработки их классификации. 
 
В таблице 1 предложен классификатор инноваций, использование которого позволит оценивать их конкретнее, полнее, объективнее, комплексно определять их результативность и направления инновационного процесса, требующие корректировки или поддержки, а также выявлять неоднородность инноваций и подбирать методы управления каждой из них, адекватные особенностям каждого инновационного процесса. 
 
Таблица 1 - Классификация инноваций 
 
 
Приведенные классификации свидетельствуют о том, что процессы нововведений многообразны и различны по своему характеру. Следовательно, формы организации нововведений, масштабы и способы воздействия на экономику, а также методы оценки их эффективности тоже должны отличаться многообразием. Используя известные подходы к классификации инноваций, можно построить классификатор, имеющий практическое значение для создания системы управления инновациями (Таблица 2).  
 
Таблица 2 - Классификатор инноваций 
 
 
Таким образом, комплексный характер инноваций, многосторонность и разнообразие областей и способов использования требуют разработки их классификации. 
 
1.2 Методы внедрения инновации 
Одно из существенных ограничений, которое должен учитывать современный руководитель, — невозможность существования организации (длительно и эффективно) без изменений. Реформирование может проводиться двумя способами:  
 
1)     медленные эволюционные изменения;  
 
2)     динамичные, резкие и за короткое время революционные изменения. 
 
К процессам совершенствования управления возможны различные подходы. И один из них — инновационный. В связи с возрастающим значением инновационной деятельности актуализируется необходимость исследования проблематики управления совершенствованием систем управления (метауправления) в качестве самостоятельной задачи развития управления. Объектом управления при этом является прежде всего организационная структура управления совершенствованием, планирование совершенствования. Методологической основой метауправления становятся знания уже не столько закономерностей развития объекта управления, сколько теории и методологии управления развитием, их обогащение и творческое применение. 
 
В процессе управления развитием используются разнообразные модели. Среди них особое значение имеют модели процессов решения проблем (как общей методологической основы проблемно-ориентированного подхода к управлению развитием), а также модели внесения изменений в систему управления. 
 
Выявление и описание проблемной ситуации дает исходную информацию для постановки задачи принятия решений. Наиболее значимые элементы описания проблемной ситуации следующие: 
 
-                   основные симптомы и условия ситуации (например, прогулы, текучесть, невыполнение приказов — это симптомы более глубоких проблем); 
 
-                   сущность проблемы; 
 
-                   возникновение и развитие проблемой ситуации; 
 
-                   актуальность и срочность решения проблемы; 
 
-                   степень полноты и достоверности информации. 
 
Проблемы могут быть квалифицированны по следующим признакам: 
 
-                   По характеру достигаемых целей — экономические, социальные, организационные, технические. 
 
-                   По степени влияния на производственную систему (глубине) – стратегические, текущие, оперативные. 
 
-                   По степени новизны — стандартные, нестандартные. 
 
-                   По степени определенности процесса решения — программируемые (алгоритмически разрешимые), не программируемые (алгоритмически неразрешимые). 
 
-                   По степени структуризации — с четко определенной структурой, с плохо очерченной.  
 
Состав проблем и их характеристики в значительной мере определяются общей постановкой задачи развития системы. Постановка задачи осуществляется на основе системного анализа и определяется ролью и местом (целевым назначением) системы и ее взаимосвязью с окружающей средой.  
 
При этом в каждом конкретном случае в зависимости от целей исследования определяется связь окружающей среды с рассматриваемой системой по различным признакам. 
 
Схема анализа ситуации в целях общей постановки задач развития системы приведена на рисунке 1.  
 
Изменения в системе управления производятся с помощью трех типов моделей: планов, программ, проектов. Наиболее детальная и всесторонняя проработка системы управления возможна при использовании проектного метода. По своей сути проектирование — это процесс, упреждающий развитие, и в этом смысле оно может быть средством его ускорения. 
 
 
 
 
                                    Рисунок 1. Схема анализа ситуации 
 
-                   Необходимо подчеркнуть, что проектирование таких сложных систем, какой является система управления, не может быть полностью закончено к определенному моменту времени, по существу оно продолжается весь инновационный период.  
 
Существует несколько методов, которые применяются при внедрении инноваций: 
 
1. Принудительный метод. Предусматривает использование силы для преодоления сопротивления со стороны персонала. Это дорогостоящий и нежелательный процесс в социальном плане, но дающий преимущества во времени стратегического планирования. Используется в условиях резкого дефицита времени и только в тех случаях, когда природа сопротивления ясна и откровенного проявления силы не требуется. 
 
2. Метод адаптивных отклонений. В рамках этого подхода стратегические изменения происходят путем постепенных незначительных перемен в течение длительного периода. Процессом руководит не высшее начальство, а специально созданная проектная группа. В любой конкретный момент сопротивление, хотя и слабое все же будет. Конфликты разрешаются путем компромиссов, сделок и перемещений в руководстве. Данный метод полезен при том состоянии внешней среды, когда опасность или благоприятные возможности легко предвидеть, и поэтому особой срочности в принятии мер нет. В случае чрезвычайных событий во внешней среде метод может быть неэффективен. 
 
3. Управление кризисной ситуацией. Метод может быть использован в ситуации, когда администрация находится в кризисной ситуации, например, изменения во внешней среде угрожают ее совершенствованию и она оказалась в жестоком цейтноте.  
 
4. Управление сопротивлением. Если принудительный и адаптивный методы являются крайними мерами проведения изменений, то этот метод промежуточный и может быть реализован в сроки, диктуемые развитием событий во внешней среде. Продолжительность процесса изменений должна учитывать имеющееся время. С нарастанием срочности этот метод приближается к принудительному, с уменьшением срочности — у адаптивному методу осуществления изменений. 
Таблица 3 - Сравнение методов внедрения инноваций

 
Метод

 
Условия применения

 
Преимущества

 
Недостатки

 
Принудительный

 
Большая срочность

 
Быстрота изменений

 
Большое сопротивление

 
Адаптивный

 
Небольшая срочность

 
Слабое сопротивление

 
Медленность

 
Кризисный

 
Угроза существования

 
Слабое сопротивление

 
Жесткий дефицит времени. Риск неудачи

 
Управление сопротивлением

 
Средняя срочность

 
Подгонка к моменту

 
Сложность


 

1.3 Этапы инновационного  процесса 

 
Под инновационным процессом понимается последовательная цепь событий, в ходе которых инновация вызревает  от исследований и разработок новой  технической идеи до практического  внедрения созданного на ее основе новшества. Поэтому необходима целостная система управления инновациями. 
 
Для того чтобы лучше понять суть инновационного процесса и его отличия от обычной текущей деятельности, можно воспользоваться следующей таблицей. 
 
Таблица 4 – Суть инновационного процесса

 
Параметры

 
Инновационный процесс

 
Текущая деятельность

 
Цель

 
Удовлетворение новой потребности

 
Удовлетворение сложившейся потребности

 
Риск

 
Высокий

 
Низкий

 
Тип процесса

 
Дискретный

 
Непрерывный

 
Управляемость

 
Низкая

 
Высокая

 
Результат для системы

 
Переход на новый уровень

 
Сохранение на прежнем уровне

 
Отношение к текущим интересам  участников

 
Противоречит

 
Соответствует


 
 
 
Инновационный процесс состоит из нескольких этапов: 
 
1. Фундаментальные исследования. Фундаментальные исследования, сбор и систематизация информации по соответствующей проблеме о потребностях и тенденциях развития. Целью этого этапа является осознание потребности и возможности изменений, познание явлений окружающего мира и открытие новых закономерностей его развития, генерирование перспективных идей, их отбор и разработка, определение возможности реализации. Он делится на теоретический и поисковый; в результате первого формируются новые научные подходы к проблеме и теории; в результате второго – новые принципы создания изделий и технологий. 
 
2. Прикладные исследования. Прикладные исследования, направленные на определение способов применения результатов предыдущего этапа и их уточнение. Они могут быть теоретическими и экспериментальными, связанными с созданием моделей. Здесь происходит разработка лабораторных технологий и методов испытаний, изготовление и испытание макетов и образцов новых изделий, нестандартного оборудования. Затем производятся специальные расчеты для оценки и последующей корректировки исследований, второй отсев неперспективных идей. Конечным результатом этого этапа является техническое задание, рекомендация, образец. 
 
3. Опытно - конструкторские разработки. Опытно - конструкторские разработки направлены на создание новых образцов, прошедших испытание и пригодных для производственного и коммерческого использования. Их стадиями являются: 
 
1)    разработка заказчиком технического задания, определяющего основные требования к изделию, - принципы работы, конструктивные особенности, габариты, вес, КПД, цену; 
 
2)    формулировка предложений, содержащих техническое и технико-экономическое обоснование целесообразности создания изделия; 
 
3)    изготовление эскизного проекта, содержащего чертежи общего вида, принципиальные схемы, расчет основных эксплуатационных показателей, который позволяет решать вопросы о целесообразности дальнейшей работы над изделием; 
 
4)    подготовка на основе эскизного проекта общего вида конструкции в целом и всех узлов, наиболее сложных деталей, пояснительной записки с технико-экономическим обоснованием, расчет эксплуатационных издержек; 
 
5)    создание рабочего проекта, содержащего полное описание конструкции объекта и включающего всю документацию, необходимую для его изготовления, монтажа и эксплуатации; 
 
6)    изготовление, испытание, доводка опытного образца. 
 
4. Освоение производства нового изделия. Освоение производства нового изделия. Этот этап предполагает оценку рыночных перспектив, финансовых возможностей, соответствия стандартам, обеспеченности патентной защиты, еще один отсев неперспективных вариантов, разработку и проектирование технологических и организационных процессов, подготовку производственных мощностей, сбытовой сети, и наконец, освоение выпуска новой техники, ее массовый выпуск и сбыт, содействие в монтаже, вводе в эксплуатацию, распространение нововведения, тиражирование и многократное повторение на других объектах. Одновременно с производством инновационный процесс включает потребление. 
 
Таким образом, инновационный процесс охватывает цикл от разработки идеи до ее реализации на коммерческой основе. 
 
Понятие, виды и результат инновационной деятельности. Основу инновационного процесса составляет инновационная деятельность, связанная с трансформацией идей, результатов научных исследований и разработок в новый или усовершенствованный продукт, внедряемый на рынок или в производство. Она предполагает осуществления целого комплекса научных, технологических, организационных, финансовых, коммерческих мероприятий, направленных на создания и внедрение новшества. 
 
Выделяют следующие виды инновационной деятельности: подготовка и реализация производства, его освоение, маркетинг и реклама новых продуктов, приобретение вещественных и невещественных технологий, патентов, лицензий, торговых марок, ноу-хау; производственной проектирование. 
 
Результатом инновационной деятельности на этапах фундаментальных, поисковых, прикладных исследований и разработок является интеллектуальный продукт, становящийся объектом интеллектуальной собственности и товаром. 
 
Результатом инновационной деятельности можно считать также: 
 
1)     мелкосерийную и малотоннажную продукцию, изготовленную на экспериментальной базе ВУЗов и НИИ; 
 
2)     программную продукцию; 
 
3)     научно-производственные услуги с использованием уникальной аппаратуры; 
 
4)     услуги в области информатики, информационного, метрологического, патентно-лицензионного обеспечения НИОКР и производства; 
 
5)     консалтинговые услуги; 
 
6)     хорошее знание и эффективное использование рыночных возможностей.

1.4 Проблемы управления  инновационным развитием предприятия 

 
 
 
Инновационная деятельность - неотъемлемая составляющая развития современного предприятия. Ежедневно на мировом рынке появляется масса новых товаров и услуг, но продолжительность жизни части  из них очень коротка. Они не признаются покупателями и так же мгновенно  исчезают с рынка, как и появились. Это означает, что они не состоялись как инновации, хотя представляли собой  новые продукты, основывавшиеся на интересных и оригинальных идеях. 
 
Общеизвестно, что товары, технологии имеют ограниченный срок жизни. Большинство предприятий уделяет большое внимание продлению жизненного цикла товаров. Ими руководит желание получить максимальную отдачу на вложенный капитал. Однако предприятие рискует упустить момент, когда ему следует прекратить выпуск устаревшего товара и выделить ресурсы для создания нового. Ограниченный период «жизни» товара означает, что фирме необходимо эффективно организовать продажи производимых товаров на каждом этапе их жизненного цикла с учетом морального старения и своевременно разрабатывать новые продукты. Обеспечение баланса между совершенствованием существующих и разработкой новых товаров является важной, но чрезвычайно трудной задачей для любой фирмы. 
 
Инновационная деятельность в силу ее свойств должна быть организована отдельно от основных производственных процессов. Она должна иметь собственный бюджет, особое управление. В любом случае необходимо стремиться к обеспечению организационной гибкости инновационного предприятия. В некоторых компаниях исследователи и специалисты легко переходят из проекта в проект, обеспечивая расширение или сокращение масштаба работ. Точно так же из общей сметы производства должны быть выделены финансы, предназначенные для инновационной деятельности. Это связано с тем, что средства на разработку новой продукции представляют собой затраты, отдача от которых будет получена лишь в будущем. Следовательно, руководители фирмы будут стремиться сократить их при первой возможности. Инновационная деятельность должна финансироваться самостоятельно. Более того, необходимо обязательно резервировать средства на реализацию проекта, иначе в нужный момент их может не оказаться и инновационный процесс затормозится. В конечном счете, подобное промедление может привести к потере конкурентоспособности предприятия. 
 
При создании инноваций следует ориентироваться не на продукт, а на рынок, то есть на удовлетворение конкретных потребностей. Ориентация на продукт характерна для деятельности многих исследователей и разработчиков. Идеи новых продуктов базируются на накопленном опыте их работы и логике развития исследований. Совершенствование продукта или создание нового, исходя из собственных стремлений разработчиков, вне ориентации на рынок, ведет к провалу проекта. Ошибочная ориентация при разработке нововведений на краткосрочную выгоду, что выражается в неприятии риска и неопределенности. Прогнозирование инноваций представляет собой сложный, противоречивый, связанный с различными рисками процесс. Возникающие трудности связаны с воздействием следующих факторов: 
 
1.                Изменение спроса на новую продукцию. При создании новых товаров организация осуществляет определенные затраты на НИОКР, и чем меньше будет спрос на продукцию, тем дороже она будет для покупателей в силу значительных расходов на исследования и разработки; 
 
2.                Изменение цен на данную продукцию и, соответственно, прибыли. Может произойти под влиянием резкого повышения требований к экономической и экологической безопасности, изменения цен на сырье и материалы; 
 
3.                Объем собственных издержек. Невозможность полного учета собственных издержек на инновационную продукцию обусловлена такими факторами, как непредвиденные расходы на дополнительные исследования, повышение цен со стороны поставщиков комплектующих, рост заработной платы, арендных платежей, тарифов. Следовательно, предприятию необходимо вводить определенный поправочный коэффициент; 
 
4.                В современных условиях учет действий конкурентов зависит от размеров предприятия и степени наукоемкости его продукции. Чем больше предприятие, тем меньше у него рыночных соперников. Небольшим предприятиям сложнее учитывать действия конкурентов. 
 
Инновации как объект управления требуют ресурсного обеспечения. Для разработки и выведения на рынок нового продукта необходимы научные, проектно-конструкторские, технологические, маркетинговые и другие подразделения. Требования современного рынка к качеству и представлению новой продукции очень высоки и их успех обеспечивается применением разнообразных знаний. 
 
Следует не только определить задачи, стоящие перед предприятием, но и создать систему, обеспечивающую переход предприятия в это состояние, определить необходимые ресурсы, разработать бизнес-процессы инновационной деятельности. Только так можно рассчитывать на успех. 

2. Анализ инновационной  деятельности салона-красоты «Снежная  Королева» 

2.1 Экономическая  характеристика предприятия 

 
 
 
Салон красоты «Снежная Королева»  находится па адресу г. Челябинск  ул. Братьев Кашириных, 97, так же имеет 2 филиала в городе Челябинске. 
 
Салон предоставляет услуги: 
 
1.                Парикмахерские услуги по технологии L’oreal Professionel, уход и лечение волос и кожи головы, наращивание волос; 
 
2.                Все виды маникюра и педикюра, spa-уходы за руками и ногами, моделирование ногтей; 
 
3.                Эксклюзивные прически; 
 
4.                 Креативные стрижки; 
 
5.                 Стрижки "горячими ножницами"; 
 
6.                Химические завивки; 
 
7.                Выпрямление волос; 
 
8.                 Мелирование и колорирование, окрашивание волос производится продукцией Wella; 
 
9.                Наращивание волос и ресниц, шелковых и пучковых. Украшение стразами. Химическая завивка ресниц; 
 
10.            Наращивание ногтей гелем и акрилом; 
 
11.            Маникюр и педикюр: аппаратный, классический, 
 
12.            Парафинотерапия кистей и стоп; 
 
13.            Вертикальный турбосолярий; 
 
14.            Все виды макияжа. 
 
В салоне «Снежная королева» приемлемые цены на весь комплекс услуг.

2.2 Использование  инновационных технологий и их  технико-экономические характеристики 

 
 
 
В настоящий момент предприятие  достаточно прибыльно, но внедрение  определенных новшеств, позволило бы повысить показатели прибыльности, в  частности, это рекомендации по поводу создания собственного мастер-класса, что позволило бы при минимальных  затратах на обучение, получить высококвалифицированных  специалистов при небольшой заработной плате. 
 
Внутри организации стабильная социально-психологическая обстановка, однако до некоторого времени применяемая нормированная, средняя оплата труда вызывала ряд достаточно жестких конфликтных ситуаций.  
 
Необходимо расширение списка предоставляемых услуг, в частности, это услуги в области дизайна макияжа и использования технологий в области косметологии. 
 
За период 2009-2010 гг. в салоне были внедрены дополнительные услуги по художественной окраске волос и макияжу. Все изменения были произведены с привлечением мнения квалифицированного персонала, внедрение новых услуг в сервис позволили повысить степень доходности салона – красоты, привлечь дополнительных клиентов и расширить перечень потенциальных направлений для последующего развития салона. 
 
Основная область внедрения инновационных проектов в организации: 
 
-                   услуги, представляемые клиентам; 
 
-                   организационная структура; 
 
-                   система управления. 
 
Очевидно, что внедрение новшеств в одной области, влечет за собой изменения и в другой. Рассмотрим некоторые моменты внедрения нововведения в предприятие и некоторые проблемы, возникающие при этом. 
 
Обязательность привлечения сотрудников к процессу изменений ни в коей мере не отрицает проявления лидерства. Более того, изменения не могут привести к позитивным сдвигам, если они не направляются из единого центра. Нагрузка на управление при этом возрастает, поскольку организация вынуждена функционировать в экстремальном режиме. 
 
В «Снежной Королеве» соотношения коллегиальности и лидерства различны в зависимости от этапов введения изменений. Примером может служить ситуация, когда в слоне возникла комплексная проблемная ситуация, требующая изменения приоритетов развития. Проблема носила двойственный характер, так как, во-первых, сложился определенный комплекс услуг, предоставляемый клиентам в нескольких сегментах рынка, во-вторых, структура управления оставалась неизменной несколько лет, и руководство почувствовало необходимость реформ в нескольких подразделениях. 
 
Психологическая и социальная проблемы заключались в том, что руководители понимали необходимость участия в реформах ведущих сотрудников, и в то же время руководству не хотелось терять контроль над ситуацией. То есть потребовалась такая ситуация, когда процедура принятия решения включала бы в себя и принятие решения с участием менеджеров, но окончательное решение бы принималось руководящим составом.  
 
В результате опроса, который проводился среди сотрудников в салоне красоты и касающегося основных проблем его функционирования и дальнейшего развития, было выявлено следующее: 
 
1.                Наиболее перспективными направлениями деятельности «Снежная Королева», которые могли бы сформировать более эффективное продвижение организации на рынке косметических услуг, являются: 
 
-                   развитие дизайна линии татуаж и введение новых услуг для клиентов; 
 
-                   привлечение профессиональных дизайнеров в области макияжа; 
 
-                   организация мастер-класса, для обучения будущих сотрудников «Снежная Королева»; 
 
-                   внедрение новых технологий в области косметических услуг. 
 
2. Внедрение новых технологий в салон красоты сдерживалось тем, что не было достаточного количества требуемых высококвалифицированных специалистов в данных областях. 
 
4. Итоговый показатель перспективности изменений (Р) равен частному от деления S1 на S2. Размер Pi выражает прогноз эффективности изменений в i-том подразделении.

Информация о работе Бизнес план салона красоты