Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Февраля 2014 в 13:04, реферат
Многие компании индустрии гостеприимства периодически испытывают трудности в экономической среде и встречаются с неопределенностью в будущем. В постоянно меняющейся конкурентной среде бизнеса возрастает необходимость планирования в компаниях, в связи с чем прогнозирование спроса является основой эффективного планирования.
Как правило, прогноз продаж осуществляется с помощью двухуровневой модели. Первый уровень включает общий прогноз рынка - это прогноз размера рынка. На втором уровне осуществляется прогноз доли рынка, которую охватывает компания.
Спрос в туризме выражается количеством прибывших из страны происхождения туристов в страну назначения или расходами, осуществляемыми в стране пребывания.
1. Экономическая составляющая в планировании туристских и
гостиничных комплексов 2
2. Общая характеристика систем жизнеобеспечения
туристского комплекса 7
3. Список используемой литературы 11