Контрольная работа по "Управлению персоналом гостиниц и ресторанов"

Самая большая трудность в работе многих руководителей состоит не в том, что перед ними встают какие-то проблемы- с проблемами сталкиваются и вполне успешные организации,- а в том, что они не знают с какой стороны начать и что должно получиться в результате. Трудно строить дом, если строитель не только не знает, с чего следует начать, но и не имеет плана будущего строения. Руководство людьми (или как сейчас принято говорить, управление персоналом) – дело не менее тонкое, чем строительство дома.

Введение………………………………………………………………………
1. Формирование коллектива - программа создания, построение эффективной команды………………………………...……………………..
2. Оценка эффективности работы персонала (критерии, методики, опыт)
Заключение……………………………………………………………….….
Список литературы…………………………………………………………..