Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Декабря 2013 в 08:39, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является описание технологического процесса на примере туристической фирмы, используя программу igrafx .
Реализация данной цели осуществляется с помощью решения следующих задач:
- проанализировать основные направления деятельности организации;
- изучить и проанализировать существующие методы технологического процесса.
Методы и средства решения поставленных задач;
- анализ документов, статистических данных;
Введение 4
1 Особенности индустрии туризма 6
1.1 Понятие туризма 6
1.2 Особенности туристской услуги 8
2 Характеристика технологий в туристской 11
деятельности 2.1 Понятие базовой технологии в туризме 11
2.2 Технология создания туристского продукта 12
2.3 Технологический процесс обслуживания 14
потребителей туристских услуг
3 Моделирование процесса на примере 16 туристической фирмы
3.1 Понятие Igrafx 16
3.2 Описание процесса 17
Заключение 103
Список использованных источников 109