Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Мая 2012 в 01:22, курсовая работа
Цель курсовой работы заключается в изучении организационной культуры в ресторанном сервисе.
Объект курсовой работы ресторанный сервис.
Предмет – организационная культура в ресторанном сервисе.