Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Ноября 2011 в 15:11, реферат
Історія Одеської національної академії харчових технологій веде свій початок з 1902р. В той час це була школа мукомелів, а зараз – це один з найбільших вузів України. Зараз у ньому навчається близько 10000 студентів, працює чудовий викладацький склад, та постійно ведуться наукові розробки.
Більшість спеціальностей, що викладаються в академії пов’язані з харчуванням, не виключенням є і товарознавство, але сфера діяльності цієї спеціальності не обмежується тільки цим – товарознавство займається перевіркою взагалі всіх товарів (від продуктів харчування до автомобілів).
Вступ……………………………………………………….………….…....……......3
1.Загальна характеристика Одеської національної академії харчових технологій……………………………………………………………………………..4
1.1 Історія розвитку ОНАХТ……………………………..…..................................4
1.2 Характеристика факультету менеджменту та маркетингу....…………........10
1.3 Характеристика кафедри товарознавства та експертизи товарів………….12
2. Історія розвитку товарознавства………………………………………………...13
3. Характеристика ДП «Одесастандартметрологія»……………………………...21
3.1 Структура ДП «Одесастандартметрологія».................………….….……….25
3.2 Завдання ДП «Одесастандартметрологія».......…....……..…...……………...26
4. Індивідуальне завдання…………………………………………………………..27
Список використаної літератури….…………………..…………………………...31