Отчет по практике в ООО «АмиКо» Seven-514

Введение

Цель учебной практики- изучить и проанализировать существующий механизм организации учета продажи товаров, провести анализ хозяйственной деятельности в магазине «Seven514» .

Основными  задачами  практики являются :

1. ознакомление  с ассортиментным перечнем товаров магазина, порядком утверждения и контролем за его соблюдением;
2. ознакомление с документами подтверждающими соответствие установленных требований к качеству (сертификатов и/или деклараций соответствия, удостоверений о качестве и др.);
3. участие в оценке качества по органолептическим показателям;
4. составление с использованием информации для потребителей на маркировку рекламного листка или проспект  (2-3 наименования товаров)
5. ознакомление с торговой маркировкой (товарным и кассовыми чеками) правильность заполнения кассовых и товарных чеков.
6. Ознакомиться с товарно - сопроводительными документами и приложить копии: упаковочных ярлыков; товарно - транспортная накладная, проанализировать правильность заполнения.

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

Организационная характеристика магазина

Магазин ООО «АмиКо» Seven-514 находится по адресу г.Чебоксары, пр-т Московский, 5. График работы магазина с 8-00 до 22-00 без выходных. Тип обслуживания – самообслуживание.

Район деятельности данного предприятия  – Нижний Новгород.

Магазин встроен в первый этаж многоэтажного  дома.

Режим работы магазина: 8-00 до 22-00, без  обеда и выходных.

К основным видам деятельности магазина Seven-514 относится розничная торговля продуктами питания и сопутствующими товарами. Основная деятельность магазина – реализация продовольственных товаров.

По форме продажи магазин  Seven-514 является магазином самообслуживания.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

Организационная структура  магазина

                                   

Директор

Товаровед
Грузчики			Продавцы-кассиры

 

Старший кассир

 

Тех.персонал

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Проходя практику в магазине Seven-514,  расположенного по адресу г. Чебоксары, пр-т Московский, 5.  знания, полученные мной в учебном процессе, я смогла применить на практике. Благодаря этой производственной практике я смогла повысить уровень своих знаний и приобрела навыки работы товароведа.

Научилась  работать с такими документами, как накладные, сертификаты.

При прохождении практики в магазине Seven-514 я участвовала в приемке товаров по количеству и качеству, выкладке товаров, работал с накладными, сертификатами на поступающие в магазин товары, оформляла витрины.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

Приложение 1

Дневник

прохождения производственной практики по специальности 100701 «Коммерция» (по отраслям)

 

Федорова Ольга Юрьевна

 

Место практики: г.Чебоксары, пр-т Московский, 5. ООО «Амико» Seven-514

 

Руководители практики: от АУ СПО _Кострюкова Оксана Петровна

Начало практики: 08.04.13

Окончание практики: 13.04.13

 

Дневник прохождения производственной практики

 

Дата	Краткое содержание выполнения работ, замечания и меры по устранению недостатков	На каком производственном участке  выполнялась работа	Подпись руководителя практики предприятия
08.04.13              09.04.13         10.04.13           11.04.13               12.04.13                       13.04.13	Тема 1. Приобретение умений формировать  ассортимент. Определила вид ассортимента торговой организации по числу учитываемых признаков, по степени детализации. Изучала структуру ассортимента и расчет широты, полноты, степени новизны и устойчивости ассортимента магазина. Ознакомилась с ассортиментным перечнем товаров магазина, порядком утверждения и контролем за его соблюдением. Участвовала в формировании ассортимента. Тема 2. Приобретение практического  опыта оценки товаров. Ознакомилась с опытом работы торговой организации по оценке качества товаров. Ознакомилась с документами, подтверждающими соответствие установленных требований к качеству. Участвовала в оценке качества по органолептическим показателям. Определяла категорий качества. Выявляла критических, значительных и малозначительных дефектов. Разрабатывала предложения по улучшению  оценочной деятельности в организации  и списанию дефектной продукции. Ознакомилась с методами ее утилизации. Тема 3. Работа со средствами информационного обеспечения в торговой организации. Ознакомилась с другими средствами информации, используемыми в сбытовой или торговой организации. Установила соответствие данных, приведенных на маркировке товаров, регламентированным действующими стандартами требованиям. Изучала состояние работы по пользованию сведений на маркировке для информации покупателей и создания у них потребительских предпочтений. Ознакомилась с торговой маркировкой, правильностью заполнения кассовых и товарных чеков. Ознакомилась с  мероприятиями по защите коммерческой информации и тайны. Ознакомилась с  товарно-сопроводительными документами. Проанализировала правильность заполнения документов.	ООО «АмиКо» Seven-514         ООО «АмиКо» Seven-514                                                                              ООО «АмиКо» Seven-514       ООО «АмиКо» Seven-514                                     ООО «АмиКо» Seven-514               ООО «АмиКо» Seven-514

 

 

 

 

 

 

АУ ЧР СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции»

Министерства образования и  молодежной политики Чувашской Республики

 

 

 

ОТЧЕТ

По практике

 

 

ООО «АмиКо» Seven-514

 

 

 

 

                                          Выполнила студентка

                                                                      24 гр. очного отделения

                                                                          по специальности «Коммерция»

Федорова Ольга Юрьевна

 

                                                                                             Руководитель практики

 

                                                                                         Кострюкова О. П.

                                                                                

  

 

Чебоксары

2013

 

Содержание

1. Введение…………………………………………………………………..3
2. Характеристика магазина………………………………………………..4
3. Организационная структура магазина………………………………….5
4. Заключение…………………………………………………………….....6
5. Дневник…………………………………………………....Приложение 1