Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Мая 2015 в 11:28, отчет по практике
Ресторан-бутик «Château de Fleurs» пользуется большой популярность в Москве. Но, как и любое другое предприятие общественного питания, это заведение не застраховано от жалоб гостей, непрофессионализма персонала, потери клиентов и полярности. Очень сложно приобрести хороший статус среди похожих предприятий в городе, но еще быстрее его потерять. Потребителям постоянно нужно предлагать что-то новое.