Отчет по практике в сети магазинов розничной торговли (ИП Вафин А.С.)

Индивидуальный предприниматель Вафин А.С. является владельцем сети магазинов по реализации молочной продукции. На период преддипломной практики было выдано следующее задание:
- дать характеристику предприятия (правовой статус, отраслевая принадлежность, функции и задачи);
- охарактеризовать внутреннюю и внешнюю среду предприятия;
- изучить и обобщить опыт работы предприятия по управлению персоналом;
- ознакомиться с организационной структурой предприятия;