Отчет по практике в ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку»

 

ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………………………………………………………..3

1.Загальна  характеристика ТОВ «Клуб Королівського  Відпочинку»   ……………….4

2. Організаційна  структура управління підприємства………………………………….6

3. Економічний  аналіз…………………………………………………………………….8

4. Стан  кадрового забезпечення та його  діагностика ……………...…………………...9

5.Маркетингова  діяльність підприємства ……………………………………………..12

6.Стратегічне  управління підприємством……………………………………………...14

ВИСНОВКИ  ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ ……………………………………………………16

ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ …………………………………………………………………18

 

ВСТУП

Об’єктом дослідження є діяльність підприємства - ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку». Метою проходження практики на підприємстві є формування професійних навичок самостійної практичної діяльності в напрямку майбутньої професії, уміння приймати самостійні рішення на конкретній ділянці роботи в реальних виробничих умовах, на базі знань набутих під час навчання. Також поглиблення та закріплення теоретичних знань з таких предметів, як:, менеджмент, маркетинг, економічний аналіз, управління персоналом та стратегічний менеджмент.

В даному звіті будуть розглянуті та проаналізовані всі сторони роботи туристичного підприємства, такі як: загальна характеристика організації; організаційна  структура управління; економічна діяльність; кадровий стан підприємства; маркетингова діяльність та стратегічне управління.

Розглянемо організаційну форма управління, місію, завдання, напрями діяльності, організаційну культура турфірми ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку».

Проаналізуємо систему мотивації  та оплати праці робітників, а також  соціально-психологічний клімат у  колективі на ТОВ «Клуб Королівського  Відпочинку» та надамо рекомендації щодо удосконалення діяльності підприємства.

 

 

1.Загальна  характеристика ТОВ «Клуб Королівського  Відпочинку»

Турагентство «Клуб Королівського Відпочинку» є одним з успішних агентств Києва, про це свідчить великий потік клієнтів, великий обсяг постійних клієнтів, які купують путівки вище середнього класу і можливість надання фіксованої заробітної плати своїм співробітником, а також надання премій і бонусів за продаж VIP - Турів та організація інтенсив-турів для свого штату співробітників.

Розглянуте туристичне агентство досить молоде, але незважаючи на це ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку» вже досяг певних висот на туристичному ринку (про це свідчать численні дипломи від туроператорів, з якими агентство успішно співпрацює: Coral Travel, TUI Ukraine, Turtess Travel і багато інших).

Турагентство, крім того, що працює, як агент, також виступає і як туроператора на внутрішньому туристичному ринку, як на внутрішньому так і на зовнішньому ринку, і займається в'їзним і виїзним туризмом.

Місія  ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку» .

Стати відомою в Києві турфірмою з продажу туристичних маршрутів і намагатися враховувати всі інтереси і побажання Наших клієнтів.

Напрямок діяльності.

Туристична фірма ТОВ «Пілігрим-НН» є багатопрофільним оператором і працює як на внутрішньому так і на зовнішньому ринку, і займається в'їзним і виїзним туризмом. Фірма розробляє і реалізує турпродукти, які включають в себе:

Тури, об'єднані за цілеспрямованості (пізнавальні, оздоровчі тощо)

Туристсько-екскурсійні послуги різних видів (розміщення, харчування, транспортні послуги і т.д.)

Товари туристично-сувенірного призначення (карти, листівки, буклети, сувеніри та ін).

В офісі також налагоджена система  авіакас, через яку здійснюється продаж авіаквитків на рейси як вітчизняних, так і іноземних авіаліній [1].

Функції, обов'язки, відповідальність і права персоналу викладені  в посадових інструкціях і  затверджені керівництвом. Персонал знає законодавчі акти і нормативні документи в сфері туризму, формальності міжнародних норм, правил оформлення документів на виїзд з України (в'їзд до України), іноземну мову в обсязі, відповідному виконуваній роботі

Споживачами даного агентства в основному являються успішні підприємці віку від 30 до 55 років, чий рівень доходу вище середнього. Найчастіше це сімейні люди, тому путівки купуються на 2 - 4 особи. Мотивація подорожі: бажання відпочити, бажання отримати лікування, бажання отримати екстремальний тип турпослуги (дайвінг, сафарі, екзотичні країни і т.д.).

Таким чином, можна зробити наступний  висновок, що за допомогою успішних,перспективних підприємців даному турагентству витрати на виробництво і просування свого туристичного продукту дозволяє швидко окупати. Однак не слід зупинятися лише на даному сегменті, так як фірма повинна завойовувати споживче розташування. Саме виходячи з цього всі маркетингові зусилля повинні бути спрямовані на формування міцних переваг як у реальних, так і у потенційних клієнтів. Завданням тут є залучення нових категорій клієнтів. Однак слід враховувати і той факт, що розширення категорії споживача вимагає розробки нового турпродукту, який буде орієнтований конкретно на нього, на що, відповідно, підуть час і кошти.

В даний час туристичний ринок  Києва все ще перебуває на стадії становлення. На це вказують такі тенденції, що спостерігаються на ринку, як:

1) Постійне зростання кількості  турфірм, які працюють на даному ринку.

2) Як наслідок, посилення конкуренції,  розподіл фірм на спеціалізовані (працюючі на одному тур напрямку) і універсальні

3) Збільшення кількості пропонованих  послуг. З'явилися такі додаткові  послуги, як страхування клієнтів  і багажу, надання індивідуальних  гідів і перекладачів, і т.д.

4) Поступове вирівнювання цін  на однорідні послуги, що надаються  різними фірмами (цьому значно  сприяло прийняття доларового  еквівалента при оплаті турпродукта).

5) Зміна споживчої поведінки  зважаючи підвищення інформованості  споживачів, отриманого досвіду  користування турпродуктом, розширення можливостей вибору альтернатив турпродукту і т.д.

2. Організаційна структура управління  підприємства

ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку»  має лінійну структуру управління (рис.1). З наведеної структури чітко видно, що кожний підлеглий має тільки одного керівника і в кожному підрозділі виконується весь комплекс робіт, пов’язаних із його управлінням.

Перевагами лінійної структури  управління є такими:

• чіткість і простота взаємодії;
• надійний контроль та дисципліна;
• оперативність прийняття та виконання управлінських рішень;
• економічність за умов невеликих розмірів організації.

Недоліки:

• потреба у керівниках універсальної кваліфікації;
• перевантаження вищого керівництва;
• можливість необґрунтованого збільшення управлінського апарату.

Рисунок 1 – Організаційна структура ТОВ  «Клуб Королівського Відпочинку» [1]

Права, обов'язки і відповідальність директора визначаються законодавчими та правовими актами, Статутом і договором (контрактом), укладеним між ним та ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку». Директор здійснює поточне керівництво діяльністю Товариства та підзвітний загальним зборам учасників.

Основні функції директора наступні:

• директор діє від імені Товариства, забезпечує виконання рішень Зборів учасників Товариства;
• видає накази і дає вказівки, обов'язкові для всіх працівників Товариства;
• в межах наданих йому прав розпоряджається майном і коштами.
• представляє інтереси суспільства;
• укладає договори;
• здійснює всякого роду угоди та інші юридичні акти;
• затверджує штати і кошториси, договірні ціни і тарифи на послуги, видає доручення, відкриває рахунки в банках;
• здійснює прийом і звільнення працівників, їх заохочення і накладення стягнень, здійснює відрядження працівників, у тому числі за кордон, здійснює оповіщення учасників про терміни і порядок проведення зборів, організовує ведення і зберігання документації Товариства.

Відділ по організації посередницьких операцій міжнародного туризму займається плануванням та здійсненням туристичних  поїздок на підставі дилерських договорів  із туроператорами. На початку кожного  сезону на підставі даних про попит  і стан ринку, наданих відділом маркетингу, складається план набору груп з різних напрямків, запит пересилається  туроператору на надання окремих  турів на визначений період. Також  відділ посередницьких операцій займається забезпеченням договорами: формування груп, добір керівників і гідів-перекладачів, надання необхідної інформації, списків  груп при візовому оформленні і страхуванні [2].

Відділ бухгалтерського відділу  займається контролем за роботою  фірми, куди надходить інформація про наявність і рух коштів і здійсненні різних господарських операцій.

Маркетингова і рекламна стратегія, а також розробка туристичного продукту здійснюється відділом маркетингу.

3. Економічний аналіз

Основну увагу при економічному аналізі ми звернули на:

• чистий прибуток;
• середньорічна кількість працівників;
• фонд заробітної плати;
• середня зарплата працівників фірми (табл.1).

Таблиця 1 – Економічний аналіз ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку»

Показники	2009	2010	2011
1.Дохід (виручка) від реалізації  без ПДВ,грн	18 306 323	20 176 928	25 532 172
2.Повна собівартість,грн	18 166 467	19 777 185	25 247 989
3.Балансовий прибуток, грн	139 855	204 310	273 277
4.Чистий прибуток, грн	106 289	155 275	207 691
5.% до чистого прибутку попереднього  року	-	146.1	133.8
6.Рентабельність продукції,% (п.5: п.2 * 100%)	0.58	0.78	0.82
7.Рентабельність продажів,% (п.5: п.1 * 100%)	0.58	0.76	0.81
8.Фонд заробітної плати ,грн	55 009	55 446	59195
9.10.Середня зарплата працівників,  грн	2 391	2 185	2 466
10. % до середньої зарплати попереднього  року	-	91.4	112,9
11.Середньорічна чисельність працівників,  чол.	23	24	24

 

З таблиці видно, що при постійному підвищенні рівня чистого прибутку в середньому на 40% в рік, рівень зарплати фактично залишається на колишньому рівні, в 2010 році відбулося зниження рівня середньої заробітної плати. У порівнянні 2011 з 2010 роком рівень зарплати зріс лише на 3.1%, в той час як рівень чистого прибутку зріс порівняно з 2008 роком майже в два рази. Діяльність турагентства «Клуб Королівського Відпочинку» є сезонною і здійснюється з травня по вересень кожного року.

Успішність діяльності фірми можна  пояснити наступними особливостями, властивими для туристичної діяльності:

• відносно низькі ціни на путівки;
• простота і доступність організації місць відпочинку (наметові містечка зручні при монтуванні і збірці).

4. Стан кадрового забезпечення та його діагностика підприємства

Кадровий склад ТОВ «Клуб  Королівського Відпочинку» на 2011 рік складає 24 робітника. Плинність  кадрів невелика, так як кількість  співробітників протягом трьох років  практично не змінилась. Причиною тому служать висока заробітна плата  і сприятливий клімат в колективі. У ТОВ «Клуб Королівського  Відпочинку» працюють професіонали в галузі туристичного бізнесу, які  мають вищу освіту. Це кваліфіковані  менеджери, досвідчені екскурсоводи, фахівці  з напрямків, та ін

Цілі підприємства втілюють у життя  його співробітники. У сфері туризму  якість послуг, перш за все, визначається кваліфікацією виконавців та їх вмінням  працювати з клієнтами. Вітчизняна практика показує, що при підборі  кадрів не завжди звертається увага  на наявність у претендента базового туристської освіти. Найбільш поширеними методами залучення фахівців є переманювання  їх з інших організацій, пристрій за рекомендацією родичів, знайомих.

Персонал туристського підприємства ТОВ «Клуб Королівського Відпочинку»  відповідає наступним вимогам.

Має професійну підготовку та кваліфікацію, наявність спеціальної освіти. Відмінно ознайомлені із законодавчими і  нормативними актами, формальностями міжнародних норм у сфері туризму, матеріалами та документами міжнародних  туристських організацій, іноземною  мовою в обсязі відповідному виконуваній  роботі.

Вміють дати чіткі, точні відповіді  на поставлені відвідувачем питання, володіють  інформацією, необхідної для споживача, і можуть її активізувати. Знають свої посадові обов'язки.

При формуванні туристського підприємства кадрова робота зводиться до наступного: