Пути совершенствования организационной системы управления ЗАО "Новокубанское"

Все акции общества являются именными и распределяются между  учредителями пропорционально их вкладов в Уставный капитал.

Выручка от продажи определяется по мере отгрузки продукции. Выручка  для целей налогообложения - по мере оплаты.

Переоценка основных средств производится согласно постановлений, с применением коэффициентов  и привлечением профессиональных специалистов.

Затраты по текущему, среднему и капитальному ремонту основных средств, выполненные хозяйственным  способом, списываются на себестоимость  продукции без образования резервных  фондов.

В целях обеспечения  достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности один раз в год в ЗАО «Новокубанское» производится инвентаризация, не позднее декабря текущего года.

На нефтебазе и складах  ГСМ, винодельческой продукции, в цехе розлива готовой продукции инвентаризация проводится ежемесячно.

Списание товарно-материальных ценностей в производство осуществляется по методу средней себестоимости.

В ЗАО «Новокубанское»  создается резервный фонд, фонд накопления и фонд потребления.

Основные культуры растениеводства: виноград, зерновые культуры, кукуруза, овощи, бахчевые, подсолнечник. Животноводство представлено двумя основными категориями: скотоводство и свиноводство. Кроме того, ЗАО «Новокубанское» производит коньяки: «Новокубанский», «Большой приз», «Русь великая» и др.

Две трети продукции поставляется по долгосрочным прямым договорам. Основными потребителями продукции являются: ОАО «Кубарус-Молоко», ОАО «Новокубанское», администрация Верхнекубанского сельского округа, ООО «Армавирский пищекомбинат», ЗАО КСП «Дружба», ООО «Восток», ЗАО «Хаос» и др.

Высшим органом управления ЗАО «Новокубанское» является общее  собрание акционеров, которое изменяет и дополняет Устав общества, избирает членов Совета акционеров и ревизионной  комиссии, утверждает годовые отчеты, бухгалтерские балансы.

Органом, осуществляющим общее руководство деятельностью общества, является Совет акционеров общества, который определяет стратегические направления предпринимательской деятельности общества, создает структурные подразделения, определяет направления и конкретных участников долгосрочных хозяйственных связей, определяет правила работы с персоналом, в том числе внутреннего трудового распорядка.

Из числа акционеров общее собрание избирает генерального директора. Генеральный директор обеспечивает выполнение решений общего собрания акционеров, осуществляет оперативное руководство работой общества.

2.2. Общая экономическая  характеристика предприятия

Основные показатели деятельности ЗАО «Новокубанское»  приведены в таблице 2.2.1.

Таблица 2.2.1 - Анализ основных показателей деятельности ЗАО «Новокубанское»

№ п/п	Показатели	2001г.	2002г.	2003г.	Темп роста
					2002 г. в % к 2001 г.	2003г. в % к 2002г.
1	2	3	4	5	6	7
1	Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	67477	81446	111478	120,7	136,9
2	Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.	35742	42238	57301	118,2	135,7
3	Среднегодовая стоимость  основных фондов, тыс. руб.	53076	56592	63211	106,6	111,7
4	Среднегодовая численность  работников, чел.	480	484	515	100,8	106,4
5	Фонд оплаты труда , тыс. руб.	15821	19612	23414	123,9	119,4
6	Производительность труда, тыс. руб.	140	168	216	120,0	128,6
7	Среднемесячная заработная плата работников, руб.	2747	3377	3788	122,9	111,3
8	Затраты на 1 рубль реализованной  продукции, руб.	0,53	0,52	0,51	98,1	98,0
9	Фондоотдача, руб.	1,27	1,44	1,76	113,3	122,2
Продолжение таблицы 2.2.1
1	2	3	4	5	6	7
10	Фондоемкость, руб.	0,78	0,69	0,58	88,5	84,1
11	Фондовооруженность, тыс. руб.	110,6	116,9	122,7	105,7	104,9
12	Коэффициент текущей  ликвидности и платежеспособности	6,9	15,2	26,0	220,3	171,0
13	Коэффициент автономии	0,96	0,96	0,93	100,0	96,9
14	Коэффициент финансовой зависимости	0,08	0,04	0,03	60,0	75,0
15	Прибыль от продаж тыс. руб.	31735	39192	54162	123,5	138,2
16	Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	30036	38419	56791	127,9	147,8
17	Рентабельность произведенной  деятельности, %	88,8	97,8	94,5	110,1	96,6
18	Рентабельность продаж, %	44,5	47,2	50,9	106,1	107,8

Анализируя данные таблицы 2.2.1, можно сделать вывод, что выручка  от продажи в 2003 году по сравнению с 2002 годом увеличилась, темп роста ее составляет 136,9 %. На увеличение выручки от продажи продукции влияли следующие показатели:

В 2003 году зерна озимых было реализовано 19950 ц, а в 2002 г - 16385, то есть реализовано в 2003 году в 1,2 раза больше; винограда реализовано в 2003году 14265 ц, в 2002 году- 12971 ц.

В 2003 году было реализовано винодельческой продукции на 64952 тыс. руб.

На ЗАО «Новокубанское» производят коньяк «Русь Великая», «Новокубанский», «Большой приз», «Юбилейный -25», бренди « Прометей».

В 2003 произведено на 11150 коньяка  больше, чем в 2002 году. В 2002 году, по сравнению  с 2001 годом, выручка от продажи также  возросла. Темп ее роста составил 120,7 %. В результате почвенной и воздушной  засухи в период с июня по июль 2002 года произошла частичная гибель сельскохозяйственных культур: кукурузы на силос, однолетних и многолетних трав, бахчей кормовых, что привело к недобору урожая и невыполнению плана производства сена (88,0%), силоса (87,0 %), бахчей кормовых (80 %).

Рентабельность в 2002 году по сравнению с 2001 годом снизилась  на 29%. Это произошло за счет снижения цены реализации по зерну на 59-92 руб. за 1 центнер. Если в 2001 году цена реализации зерна была 162-73 руб, то в 2002 году она составила только 102-81 руб. В целом по реализации зерна убыток составил 442 тыс.рублей. Остается рентабельным подсолнечник, прибыль от его реализации составила 664 тыс. руб. рентабельность составила 94,4 % . Виноград дал прибыль 221 тыс. руб, несмотря на снижение урожайности в 2002 году против 2001 года на 46,9 цн. 1 га. В целом по растениеводству прибыль в 2002 году снизилась против 2001 года на 3176 тыс. руб.

Особенно низкорентабельным остается животноводство. Впервые за последние 10 лет в целом по животноводству по реализации продукции получен убыток в сумме 1407 тыс. руб. В том числе по реализации молока 403 тыс.руб. по реализации мяса КРС 649 тыс.руб., по реализации мяса свиней 336 тыс. руб. Себестоимость мяса КРС в живом весе составила 3008-45 руб., а мяса свиней 5685-60 руб.

Основная прибыль составила  от реализации винодельческой продукции. От реализации коньяка прибыль 37358 тыс. руб., от реализации бренди 2798 тыс. руб.

Среднегодовая численность работников в 2003 году увеличилась на 31 работника против 2002 года, а в 2002 году по сравнению с 2001 годом она увеличилась на 4 человека.

В 2001 году начислено и  выплачено заработной платы 15821 тыс. рублей, в 2002 году - 19612 тыс. рублей, среднемесячная заработная плата одного работника составила 2747 рублей в 2001 году, в 2002 году 3377 рубля, увеличение составило 22,9 %.

Годовой фонд оплаты труда  по всем источникам в 2003 году по сравнению  с 2002 годом увеличился на 19,4 % или на 3802 тыс. рублей. Соответственно, увеличилась и среднемесячная оплата труда. В 2003 году среднемесячная заработная плата составила 3788 рублей» против 3377 рублей, то есть увеличилась на 411 рубля, или на 11,3 %.

Производительность труда (среднегодовая выработка продукции одним работником) возросла с 140 тыс. рублей в 2001 год до 216 тыс. рублей в 2003 году, или в 1,5 раза. На рост производительности труда оказало влияние увеличение выпуска сельскохозяйственной продукции.

Фондоотдача (отношение  выручки от продажи к стоимости основных фондов) возросла с 1,27 рубля до 1,76, рубля. В 2003 году были приобретены сельхозмашины и оборудование для виноделия на сумму 2388 тыс. рублей.

Фондоемкость (отношение  среднегодовой стоимости основных фондов к стоимости произведенной продукции) уменьшилась с 0,78 рубля в 2001 году до 0,58 рубля в 2003 году.

Показатель общей фондовооруженности труда характеризует уровень  обеспеченности предприятия основных фондов в 2002 г. по сравнению с 2001 годом  возрос на 5,7%, а в 2003 г. по сравнению с 2002 г. 4,9%.

Коэффициент текущей  ликвидности и платежеспособности характеризует общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и погашения его срочных обязательств. В 2001 году на ЗАО «Новокубанское» этот коэффициент составил 6,9, в 2002 - 15,2, а в 2003 - 26,0.

Коэффициент автономии  показывает, в какой степени используемые предприятием активы сформированы за счет собственного капитала. В 2001 г. и  в 2002 г. он составил 96%, а в 2003 г. - 93% активов ЗАО «Новокубанское» сформированы за счет собственного капитала, что говорит об устойчивом финансовом положении предприятия.

Коэффициент финансовой зависимости показывает, в какой  степени предприятия зависит  от внешних источников финансирования, т.е. сколько заемных средств привлекло предприятие на один рубль собственного капитала. В 2001 году на один рубль собственного капитала ЗАО «Новокубанское» привлекло 0,08 рублей заемного капитала, в 2002 г. - 0,04 рубля, в 2003 - 0,03 рубля, что показывает о независимости предприятия от кредиторов.

Рентабельность производственной деятельности (отношение прибыли  от продажи к сумме затрат по реализованной  продукции) в 2003 году составила 94,5 %, в 2001 году - 88,8 %. Она показывает, сколько  предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.

Рентабельность продаж (прибыли до налогообложения к  сумме полученной выручки) увеличилась  с 44,5 % в 2001 году до 50,9 % в 2003 году.

В заключении можно сделать  вывод, что финансовое состояние ЗАО «Новокубанское» в динамике трех лет характеризуется устойчивым. Предприятие изыскивает дополнительные возможности по расширению ассортимента выпускаемой продукции, находит новые рынки сбыта, уделяет должное внимание качеству продукции.

2.3. Организационная  структура управления ЗАО «Новокубанское»

Организационная структура  управления предприятием представляет собой совокупность производственных цехов и подразделений, функциональных и производственных отделов и  служб с упорядоченной системой взаимосвязи и взаимозависимости. Целью системы организации и управления являются решение различных проблем: организационных, технических, финансово-экономических, маркетинговых, мотивационных и социально-психологических. Решение этих проблем необходимо для достижения миссии организации, т.е. главной ее стратегической цели. Суть этой цели состоит в обеспечении расширенного воспроизводства за счет получения прибыли, выполнения обязательств перед государством по выплате платежей и налогов, а также удовлетворения социально-бытовых потребностей работников предприятия.

Конкретно организационная  структура в ЗАО «Новокубанское»  представляет собой четырехступенчатую иерархическую систему: предприятие, цех, участок, бригада. Производственная структура и система управления организована в соответствии с основной технологией общества, т.е. производство и переработка сельскохозяйственной продукции. Структура организации управления дает представление о его подразделениях, службах, должностных лицах, соподчиненности и взаимосвязи между ними (по горизонтали и вертикали). В общей сложности производственно-управленческая структура состоит из 48 структурных подразделений. В состав этих подразделений входит: 14 отделов высшего звена, 3 основных производственных и 11 вспомогательных цеха, 3 производственных участков и отделов, 20 бригад и остальные подразделения и службы управленческого аппарата и обслуживающего производства. Цех выдержки, цех розлива и цех виноматериала относятся к числу основных производственных цехов.

К вспомогательным цехам, отделам и службам относятся: производственная лаборатория; ремонтно-механический цех; ремонтно-строительный цех; транспортный цех; электроцех; гараж; складское хозяйство.

Для обеспечения и  осуществления деятельности «Общества» созданы органы управления и контроля:

совет директоров;

единоличный исполнительный орган - Генеральный директор.

Совет Директоров общества избирается на собрании акционеров. В  состав Совета Директоров входят 7-10 членов. Заседания проводятся по мере необходимости, но не реже одного раза в месяц. Одно из заседаний проводятся не позднее трех месяцев после окончания финансового года с целью рассмотрения проекта счета прибылей и убытков и отчета аудитора.

Генеральный директор осуществляет оперативное руководство и наделяется в соответствии с законодательством Российской Федерации всеми необходимыми полномочиями для выполнения этой задачи.