Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2015 в 18:13, отчет по практике
В живописном уголке города на берегу реки фонтанки и расположился 3-х звёздочный АЗИМУТ-Отель. Гостиница по своей сути уникальна,ведь она располагает номерным фондом в 581 номер, из большинства которых открывается незабываемый вид на северную пальмиру!
Отель удобно расположен всего в 10 минутах ходьбы от Мариинского театра,.К плюсам также можно отнести удобное местоположение гостиничного комплекса,ведь с Главной артерией города его разделяют 4 км,ближайшим аэропортом Пулково-20 км
Введение…………………………………………………………………...…...2
1.Задание1.Комплексный анализ деятельности ООО «Азимут»…….……...4
1.1.Историческая справка…………………………………………………..…4
1.2.Организационная структура предприятия……………………………….8
1.3.Описание структурных подразделений предприятия………………….12
2.Задание 2. Разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности организации …………………………………………………………...………13
2.1. Мероприятия по повышению конкурентоспособности………………..13
2.2 Внедрение мероприятий по совершенствованию услуг обслуживания в гостинице «Азимут»»……………………………………………………….…..15
3.Задание 3.Обзор источников по повышению конкурентоспособности организации….………………………………………………………………….17
3.1.Технология приёма и обслуживания туриста ………………......................17
3.2.Функциональное устройство гостиниц среднего класса………………....22
3.3. Особенности обслуживания в гостиницах среднего класса…………….24
3.4Проведение экспресс SWOT-анализа ООО Гостиничный комплекс «Азимут»…………………………………………………………………………28
Заключение……………………………………………………………………...30
Список литературы……………………………………………………………..32