Сертификация молочной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Ноября 2013 в 11:23, курсовая работа

Описание работы

Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» вступил в силу 30 декабря 2008 года. Данный закон ужесточил требования к качеству молока, к самому процессу производства молочной продукции, к оборудованию, к утилизации и упаковке продукта. Производители обязаны сертифицировать свою продукцию в соответствии с тем, как это требует технический регламент.