Система работы с персоналом

Каждому человеку гарантированы следующие права:

• Личные и гражданские права сотрудника,
• Культурные права,
• Социальные права,
• Права на свободный выбор профессии, вида занятости и места работы,
• Право на образование,
• Право на отпуск.

3. Поощрение и запреты

В организации поощряется качественно выполненная работа; поднятие имиджа организации в городе, районе; разработка новых методов, технологических процессов и внедрение их в процесс производства; повышение квалификации и рост профессиональных знаний и умений сотрудников.

В организации запрещается: разглашать коммерческие тайны; употребление спиртных напитков и наркотических препаратов во время работы и появление в пьяном состоянии на работу; применение насильственных и физических мер к рабочим и служащим организации, категорически запрещено воровать продукты, финансовые и материальные ценности организации.

4. Качества сотрудника

Деловые качества сотрудника- дисциплинированность,   пунктуальность, трудолюбие, исполнительность, целеустремленность, энергичность, исполнительность.

Нравственные качества сотрудника- отзывчивость, внимательность, доброжелательность, вежливость,  способность воспринимать критику, честность, порядочность, справедливость.

В организации не приемлемо проявление таких человеческих качеств как: безответственность, грубость, хамство, лень, распущенность, лицемерие, вороватость, нечестность, предательство.

5. Условия труда. Рабочее место

В организации имеются все комфортные условия для работы персонала на кухне: свободный доступ к шкафам, полкам, технологическим картам, методичкам, книгам; использование множественной техники и инвентаря.

Организация рекомендует сотруднику:

не проводить встречи с родственниками, друзьями во время смены; не использовать служебный телефон для личного пользования; не использовать любое оборудование и инвентарь в личных целях; использовать для отдыха только отведенное на это время.

6. Оплата труда

В организации приняты следующие принципы оплаты труда работникам:

Кондитер получает сдельную заработную плату, оговоренную в договоре № 1, в размере 15% от выполненного заказа плюс премия в размере 1 000 рублей,  за качественную работу, на условиях, оговоренных в договоре № 1.

  Зарплата водителя осуществляется  наличным расчетом в зависимости  от километража, те есть,  сколько  километров до пункта назначения  и обратно, из расчета 10 километров  за 200 рублей. Плюс за помощь в  погрузке товара предоставляется  денежная компенсация в размере 500 рублей. В общей сложности водитель  нанимается примерно на 3  часа.

7. Увлечения (хобби)

Организация обеспечивает выезд всех работников за город на корпоративные мероприятия 2 раза в год .

2.2 Структура персонала

Персонал  является важнейшей частью организации и имеет сложную структуру.

Организационная структура – это состав и соподчиненность взаимосвязанных звеньев управления. Представляется в виде схемы, отражающей совокупность структурных подразделений и административных связей между ними.

Принципы построения:

• Гибкость- характеризует способность быстрой перестройки в соответствии с изменениями, происходящими в персонале и на производстве.
• Централизация- заключается в разумной централизации функций работников в отделах предприятия с передачей в нижнее звено функции оперативного управления.
• Специализация- - обеспечивается закреплением за каждым подразделением определенных функций управления.
• Нормоуправляемость- соблюдение рационального числа подчиненных у каждого руководителя.
• Единство прав и ответственности- права и ответственность подразделений и сотрудников находятся в диалектическом единстве.
• Экономность- характеризует достижение минимально необходимых затрат на построение и содержание организационной структуры управления.

Функциональная структура отражает разделение управленческих функций между руководством и отдельными подразделениями.

Ролевая структура характеризует разделение членов коллектива по творческим, коммуникационным и поведенческим ролям. Творческие роли свойственны энтузиастам, изобретателям, организаторам и характеризуют активную позицию в решении проблемных ситуаций и поиске альтернативных решений. Коммуникационные роли определяют содержание и уровень участия в информационном процессе, взаимодействие в обмене информацией в процессе принятия решения. Поведенческие роли характеризуют типовые модели поведения людей на производстве, в быту, на отдыхе, работе и играют важную роль в коллективе.

Социальная структура характеризует трудовой коллектив  организации как совокупность общественных групп, классифицированных по полу, возрасту, национальному и социальному составам, уровню образования, семейному положению. Исходными данными для анализа социальной структуры являются: листки по учету кадров, результаты социологических исследований, приказы по кадровым вопросам.

 

 

№ п.п.	Наименование должностей	Число штатных единиц	оклад	Пресональная надбавка	Итого
1	Директор-кондитер	1	-	-	-
2	Сдельный кондитер	1	10 000	1 000	11 000
3	Частный водитель	1	5 000	500	5 500

Итого                     3                       15 000                        1 500      16 500

Штатное расписание организации

 

Штатный состав ИП состоит из директора-кондитера и организатора частной пекарни- Саундерс Е.В. В зависимости от предлагаемого заказа директор в праве нанять дополнительных работников- сдельного кондитера, в лице Красновой Ирины Алексеевны и частного водителя- Пушкова Владимира Ивановича.

 

                            Рис. № 3 Организационная  структура ИП Саундерс Е.В.

 

2.3 Регламентация  управления

2.5 Основы лидерства

Лидерство – это способность влиять на группы людей, чтобы побудить их работать для достижения поставленных целей.

 

Качества, свойственные лидеру:

• Приятна внешность, хорошее здоровье, высокая работоспособность, энергичность, представительность;
• Тип личности- экстраверт или интроверт;
• темперамент- флегматик, сангвиник, холерик;
• властность, амбициозность, агрессивность, уравновешенность, смелость, творчество, упорство, мужество;
• Высокий уровень интеллекта;
• Организованность, дипломатичность, гибкость, инициативность, самостоятельность, ответственность, доброжелательность, тактичность, внимательность, адаптивность ит.д.