Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Июня 2013 в 07:37, курсовая работа
Целью дипломной работы является построение оптимальной системы безопасности в гостинице.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
рассматриваются основные понятия безопасности;
приводятся законодательные основы безопасности;
рассматриваются основные аспекты безопасности в гостинице;
даются рекомендации по усилению существующей системы безопасности.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………2
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМ БЕЗОПАСНОСТИ НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………………………………..5
1.1. Понятие системы безопасности, ее элементы......................................5
1.2. Особенности внедрения систем безопасности в сфере туризма……..19
2. ОБОСНОВАНИЕ И ЭТАПЫ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ НА ТУРИСТСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ…………………...….31
2.1. Характеристика деятельности туристского предприятия…………31
2.2. Обоснование внедрения системы безопасности на туристском предприятии………………………………………………………………………...42
2.3. Организационный план внедрения системы безопасности на туристском предприятии…………………………………………………………..52
3. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН (ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ НЕОБХОДИМОСТИ ВНЕДРЕНИЯ СИСТЕМ БЕЗОПАСНОСТИ НА ТУРИСТСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ)………………………………………………..63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……….……………………………………………..….…...70
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ИНФОРМАЦИИ..…73
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………..