Товарные запасы и товарооборачиваемость

 

ТОВАРНЫЕ ЗАПАСЫ И ТОВАРООБОРАЧИВАЕМОСТЬ

 

Оглавление

Введение 3

1. Товарный запас и товарооборачиваемость. Роль запаса товаров в рыночном процессе. 5

1.1. Понятие товарного запаса и товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на товарный запас и товарооборачиваемость 5

1.2. Состав товарооборота и товарных запасов торгового предприятия 7

1.3. Экономическая роль запасов в рыночном процессе 11

2. Классификация товарных запасов и методы определения их величины 12

2.1. Классификация товарных запасов 12

2.2. Основные методы определения величины товарных запасов. 13

2.3. Показатели товарных запасов и товарооборачиваемости, направления их анализа 15

Заключение 22

Список литературы: 24

 

 

Введение

 

Товарное  обращение – неотъемлемый элемент  рыночного хозяйства, определяющий его суть и общественное назначение. Опорной составляющей развитых экономических  отношений является торговый бизнес, который во многом способствует решению  главной задачи общественного производства – удовлетворению разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произведенную  потребительную стоимость, связывает  производство с потреблением и поддерживает баланс между спросом и предложением.

Торговля  представляет собой вид предпринимательской  деятельности, связанной с куплей продажей товаров и оказанием  услуг покупателям. Розничная же торговля - это торговля товарами и  оказание услуг покупателям для  личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской  деятельностью.

Торговля  тесно связана с деятельностью  всех отраслей экономики и выступает  ориентиром, связующим звеном при  выборе направлений развития в производстве и доведении товаров услуг  до потребителя.

В сфере торговли присутствует высокая конкуренция, а для того чтобы предприятие могло существовать в условиях конкурентной борьбы – ему необходимо применять современные технологии, оборудование и квалифицированные кадры, что, в свою очередь, позволяет поддерживать высокий уровень обслуживания потребителей. В связи с этим торговля сегодня – это важная бюджетообразующая система и является третьей по значимости отраслью (после энергетики и цветной металлургии) по отчислению налогов в бюджет.

Являясь весомым  источником занятости населения  и поступления денежных средств, торговля тем самым формирует  основы финансовой стабильности.

Главной целью данной курсовой работы является рассмотрение формирования товарных запасов, товарооборачиваемости, а также изучение влияния данных показателей на деятельность предприятия.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих  задач:

1. Определить сущность товарных запасов и товарооборачиваемости, а также влияющие на них факторы.
2. Определить основные методы расчета величины товарных запасов.
3. Изучить показатели, характеризующие товарные запасы и товарооборачиваемость.

Объектом исследования является товарное обращение на предприятиях торговли. Предметами исследования являются товарные запасы и товарооборачиваемость.

 

 

 

 

1. Товарный запас и товарооборачиваемость. Роль запаса товаров в рыночном процессе.

1.1. Понятие товарного  запаса и товарооборачиваемости. Факторы, влияющие на товарный запас и товарооборачиваемость

 

В отличие от других отраслей экономики в составе и структуре  оборотных средств торговли наибольший удельный вес занимают товарные запасы. Это вызвано следующими причинами, связанными с особенностью торгового  обслуживания: равномерностью процессов  обращения, сезонностью производства и потребления, неравномерностью размещения производства и районов потребления; непредвиденными колебаниями спроса и ритма производства; преобразованием  производственной продукции в торговую; необходимостью образования страховых  резервов, а также другими причинами.

Понятие «Товарные запасы» включает в себя: товар, ожидающий момента продажи, а также часть совокупного общественного продукта (элемент национального богатства страны), находящегося в обращении и предназначенного для обеспечения непрерывности процесса реализации и удовлетворения спроса населения на товар. Товарные запасы представляются в абсолютных и относительных измерениях. Абсолютная величина товарных запасов может быть выражена в натуральных или стоимостных единицах.

Абсолютная величина товарного  запаса не постоянна. Она все время  меняется в зависимости от поступления  и продажи товаров. Поэтому при  анализе и планировании важное значение имеет соизмерение товарных запасов  с товарооборотом. С этой целью  товарные запасы выражаются в днях. Этот показатель – относительный, он характеризует величину товарного  запаса, находящегося на предприятии  на определенную дату, и показывает, на сколько дней торговли хватит товарного  запаса.

Товарные запасы в днях исчисляются делением абсолютной величины запасов (на определенную дату) на среднедневной  товарооборот соответствующего периода.

Размеры товарных запасов  непосредственно связаны со скоростью  обращения товаров. При неизменном объеме товарооборота ускорение  оборачиваемости товаров приводит к снижению товарных запасов и, наоборот, замедление оборачиваемости требует  большей массы товарных запасов. Оценка товарных запасов производится по фактической себестоимости.

Ускорение времени обращения  товаров имеет большое значение:

• повышает эффективность товарного обращения;
• влияет на воспроизводственные процессы в торговле;
• является одновременно важным условием повышения прибыли и рентабельности производственно-финансовой деятельности предприятия.

Выбранный предприятием метод  оценки запасов товарных и других материальных ресурсов определяет не только величину издержек производства и обращения или себестоимость, но и прибыль, следовательно, влияет на сумму уплачиваемых налогов.

Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в  абсолютных и относительных показателях.

Товарооборачиваемость представляет собой законченный процесс для товарной массы, который начинается с момента вовлечения товаров в сферу товарного обращения и заканчивается - переходом в сферу потребления.

Величина товарных запасов  и товарооборачиваемость являются показателями взаимосвязанными и зависят  от следующих факторов внутренней и  внешней среды торговых предприятий:

• объем производства и качество продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий;
• сезонность производства;
• объем импорта;
• широта и обновляемость ассортимента;
• звенность товародвижения;
• колебания спроса;
• насыщенность товарных рынков;
• распределение запасов между оптовыми и розничными звеньями торговли;
• физико-химические свойства товаров, определяющие сроки их хранения и, соответственно, частоту поставок;
• уровень цен и соотношение спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;
• объем и структура товарооборота конкретной организации.

Изменения перечисленных  факторов могут влиять на величину товарных запасов и товарооборачиваемость, как улучшая, так и ухудшая  эти показатели.

 

1.2. Состав товарооборота и товарных запасов торгового предприятия

 

Эффективность работы предприятий  торговли определяется их товарооборотом. Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации, а именно:

• юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной;
• юридическими лицами, осуществляющими торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной;
• физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Розничный товарооборот учитывается  в ценах фактической реализации строго за отчетный период на основе данных первичных документов: товарно-денежного отчета и прилагаемых к нему документов. Розничный товарооборот показывается включая стоимость стеклянной посуды, проданной населению с товаром, за вычетом стоимости возвращенной населением порожней стеклянной посуды, а также стоимость стеклопосуды, принятой от населения в обмен на товар.

В состав товарооборота розничной  торговли включается:

1. Продажа товаров (новых и бывших в употреблении) населению:

• за наличный расчет юридическими лицами, их обособленными подразделениями; посредством кредитных карточек, по расчетным чекам сберегательных банков: по перечислениям со счетов вкладчиков по их поручениям (учитывается как продажа за наличный расчет); фирмами, организующими продажу товаров с аукциона, на борту самолетов и в пассажирских поездах по времени сдачи магазину-складу денежной выручки бортпроводницами и проводниками поездов; юридическими лицами, их обособленными подразделениями, для которых розничная торговля не является основной деятельностью, реализующими товары населению с оплатой через свою кассу;
• по безналичному расчету фирмами, выполняющими заказы населения на покупку товаров по почте (по времени сдачи ими посылок в отделения связи), продажа продовольственных товаров юридическим лицам из розничной торговой сети для организации питания обслуживаемых ими контингентов населения;

2. Продажа товаров в кредит с рассрочкой платежа (при этом в объем включается полная стоимость товаров по ценам фактической реализации по моменту получения товара покупателем).

3. Стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в стоимость товара (полиэтиленовые пакеты) при расфасовке продовольственных товаров в магазинах.

4. Продажа товаров длительного пользования по образцам (мебели, холодильников, легковых автомобилей и др.) по времени доставки или отпуска их покупателю, независимо от времени уплаты денег.

5. При продаже отдельных товаров (лекарственных средств, топлива, легковых автомобилей и др.) со скидкой отдельным категориям населения (в соответствии с законодательством) в объем товарооборота включается продажа в размере оплачиваемой населением стоимости.

6. Продажа печатных изданий (книг, газет, журналов, изданий грамзаписи) по подписке по времени выдачи подписных изданий.

7. Продажа товаров за наличный расчет юридическими лицами, их обособленными подразделениями, для которых розничная торговля не является основной деятельностью, с оплатой через свою кассу.

8. Продажа за наличный расчет (по талонам) автозаправочными станциями горючесмазочных материалов по месту и времени их продажи; а также запасных частей и средств ухода за автотранспортными средствами и других товаров.

9. Продажа порожней тары.

В состав розничного товарооборота  не включается:

• отпуск отдельным категориям населения (в соответствии с законодательством) товаров, полностью оплаченных органами социальной защиты;
• отпуск юридическими лицами, их обособленными подразделениями товаров рабочим и служащим в счет заработной платы;
• стоимость возвращенных населением товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы; товаров, возвращенных фирмам, выполняющим заказы населения по почте;
• продажа населению проездных билетов, талонов на все виды городского транспорта, лотерейных билетов;
• выдача подарков рабочим и служащим юридическими лицами за счет прибыли;
• продажа населению почтовых марок, конвертов с маркой, почтовых открыток отделениями связи.

В товарные запасы розничной сети включаются:

1. Товары, имеющиеся в наличии  в розничной сети (магазинах, палатках, аптеках, киосках, разносной и  развозной сети), а также на  базах, складах, овощекартофелефруктохранилищах, принадлежащих юридическим лицам,  их обособленным подразделениям  независимо от форм собственности,  числящиеся на их балансе и  предназначенные для розничной  торговли и общественного питания  в частности: текущего (нормального  хранения), обеспечивающие повседневную  продажу товаров, а также запасы  товаров сезонного хранения (включая  картофель, овощи и фрукты, создаваемые  для обеспечения торговли по  сезонам года) и досрочного завоза  в отдаленные и труднодоступные  районы.

2. Товары, закупленные и  оплаченные и оставленные на  ответственном хранении у поставщиков,  а также сданные в переработку.

3. Товары, принятые на комиссию  юридическими лицами, осуществляющими  розничную торговлю от физических  и юридических лиц и не проданные  на дату наблюдения.

В объем товарных запасов  не включаются:

1. Товары в пути.

2. Тара всех видов: мягкая, жесткая, стеклянная как занятая  под товарами, так и свободная.

3. Запасы товаров на  складах юридических лиц, их  обособленных подразделений, занимающихся  заготовительной деятельностью.

Прибыль представляет собой  конечный финансовый результат хозяйственной  деятельности предприятия торговли, причем финансовым результатом может  выступать не только прибыль, но и  убыток, возникший, к примеру, из-за чрезмерно высоких затрат или  недополучения доходов от реализации товаров в связи с уменьшением  объема поставок товаров, снижением  покупательского спроса.