Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Мая 2013 в 20:59, курсовая работа
Объектом исследования: Инновации в сфере туризма и гостеприимства.
Предметом исследования является применение инноваций в гостиничном комплексе «КОРСТОН Отель».
Цель работы – исследование инновационных технологий в гостиничном комплексе КОРСТОН.
Информационной базой является теоретический материал по проблемам инновационной деятельности туристических предприятий, а также данные из нормативных, регламентирующих инновационную деятельность в Республики Татарстан.
Введение
Глава 1.Теоретические основы инновационных технологий
1.1Сущность инноваций
1.2 Преимущества применения инновационных технологий
1.3Инновационные технологии в гостиничном бизнесе
Глава 2.Практическая часть
2.1 Общая характеристика гостиницы «Корстон отель»
2.2Инновационые технологии, применяемые в гостинице « отель Корстон», и их эффективность
Заключение
Список используемой литературы