Потребление алкогольных напитков: история и современность

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Июня 2013 в 13:59, курсовая работа

Описание работы

Представляется, что анализ тематики потребления алкоголя достаточно актуален и сегодня представляет научный и практический интерес.
Цель данной курсовой работы – изучить исторически сложившуюся проблему потребления алкоголя, также рассматривая ее на современном этапе времени и выявить пути ее решения.
Задачи исследования работы являются и потребление в обществе.
Предметом стала социальная проблема потребления алкоголя.

Содержание работы

Введение 5
1.1 История употребления и злоупотребления алкоголя 7
1.2 Потребление алкоголя в современной России 25
2.1 Пути решения проблемы употребления алкоголя сегодня 29
2.2 Закрытие Вытрезвителей 30
2.3 Штрафы за распитие в общественных местах 31
2.4 Реклама 33
2.5 Ночная торговля 34
2.6 Профилактика алкоголизма 36
Заключение 38
Список литературы 40

Файлы: 1 файл

курсовая работа эконом теория.docx

— 65.88 Кб (Скачать файл)

Одна из причин Октябрьской революции это противодействие  сухому закону. Очень легко можно  было поднять на этом массы и этим воспользовались. И именно в этот момент вагонами шёл в Россию кокаин из Финляндии и Германии. Наши революционные  матросы не брезговали кокаином. Матросы  Балтийского флота в большей  степени были наркоманами. Это к сожалению исторический факт. Но вот, например, постановление - всем владельцам вина предоставить сведения о месте нахождении напитков в Смольный, нарушившие запрет - наши враги и с ними будут поступать по всей строгости революционного закона.

Так долго продолжаться конечно не могло и в 1923 году ползучая отмена сухого закона. Официально ни в одной газете, ни по радио не было обьявлено, что вот с этого момента разрешена продажа водки. Просто постепенно она стала появляться. Первая водка была рыковка по имени председателя совнаркома. И в 1923 году работает 95 винных заводов уже а в 1924 году 145. Очень быстро запустили производство. Если в 1922 году на 100000 человек было 2,6 случая отравления спиртным то в 1928 году 44 случая.

С 28 августа 1925 года декретом Совета Народных комиссаров повсеместно разрешена свободная  продажа водки. И в 1926 году работают около 300 заводов. Вообще рассматривать  данную тему за советский период очень  трудно. Дело в том, что в разных источниках абсолютно разные данные и можно найти такой источник где очень хорошо всё описано то, что у нас мало пьющее население, в другом источнике написано, что в результате жидо-массонского заговора пьют даже младенцы. Где она историческая истина? Где её найти? Что такое потребление на душу населения - младенец из роддома это душа населения? Если это душа, то эти цифры ни в какие ворота не лезут. Есть например потребление с 15-летнего возраста, а в 12 лет что не пьют? Все данные они абсолютно субъективны. И весь вопрос что на что делить. Взять производство и разделить на одну часть населения с 15 лет или взять другую цифру. Цифры заведомо разнятся. Историческая реальность не известна. Надо сказать что Сталинский период - вообще секретные данные. Один из фундаментальных принципов тоталитаризма это подавление личности. И практически его воплощение в жизнь равнозначно максимальному ограничению всех проявлений индивидуальной и человеческой воли. Действует, на сколько возможно, принцип - человек человеку ни кто. Гражданской ответственности человека перед человеком не предусмотрено.

Если взять  эпоху тоталитарного режима начиная  от Ленина и практически момента  перестройки, когда начались зачатки  демократии. Что творилось с нашим  государством. Если рассматривать государство  как большую семью, то действовал принцип алкогольной семьи - не чувствуй, не доверяй, не говори. Всегда в качестве валюты была водка. И вот такие  товаро-денежные отношения которые были завязаны на спиртном и продолжались как раз и в наше уже время.

Надо сказать что Великая Отечественная война она сократила некоторое употребление алкаголя (было снижено приблизительно в 2 раза), но здесь не учитывались знаменитые наркомовские 100 грамм. И одна из причин появления большого количества сильно пьющих людей после войны это разрешённое употребление спиртного. И нужно учесть что воевали молодые люди.

Начало роста  потребления после войны алкоголя совпало с началом бума в Европе. В 1958 году производство вина и водки удвоилось, в 1965 году утроилось по сравнению с 1950 годом к 1980 году прирост стал 300% по сравнению с 1958 годом и составил 8,7 литра на человека, что близко к средним мировым показателям. 7 мая 1985 года издаётся печально известное постановление ЦК о мерах по усилению. Неудача поучительна. Кавалерийским наскоком решили сначала на 50% сократить производство водки. Буквально через 3 года убедились что остальную половину даёт самогон. Эти игрища обошлись государству в 100 милиардов рублей. И основная причина инфляции с которой столкнулись в процессе перестройки - это именно водка. В 1992 году произошло совершенно эпохальное событие в истории производства и потребления спиртных напитков - указ президента Ельцина отменивший монополию государства на спиртное. Эта монополия просуществовала 68,5 лет и была самой длинной после винной монополии Ивана-III. Эти новшества привели к появлению низкопробной продукции, наводнение Российского рынка иностранными псевдо-водками, резкому повышению стоимости. Например в 1993 году водка стала в 650 раз дороже по сравнению с первоначальной стоимостью на государственных заводах. Ну и к резкому ухудшению финансового положения всего государства. В результате за один год после указа мы потеряли 5 трилионов. Указ 918 от 19 июня 1993 года вводит 6-ую монополию в России. Вся история Российского государства замешана на производстве и потреблении спиртного.  

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Потребление алкоголя в современной России

Сегодня проблема алкоголизма является нерешенной как в мире, так и в России. Сейчас в России насчитывается более 2 миллионов граждан, страдающих алкоголизмом, что выводит данную проблему из числа  частных, локальных в область  государственных проблем, проблема алкоголизма давно превратилась в масштабную медико-социальную угрозу российской нации.   

В прошедшее  десятилетие выявляется некоторая  стабилизация показателей, характеризующих  распространенность алкоголизма среди  населения, на достаточно высоком уровне. Потребление алкоголя является главным  индикатором алкогольной ситуации как в нашей стране, так и во всем мире. Официальным показателем принято считать среднедушевое потребление алкоголя.    Динамика потребления алкогольных напитков на душу населения в России в последние годы свидетельствует о стабилизации показателя (табл. 1). Однако эта величина отражает только "потребление из государственных ресурсов". В то же время по данным научных исследований значительный удельный вес при потреблении составляет неучтенный алкоголь. По сумме учтенного и неучтенного алкоголя на душу населения приходится около 15 л. Анализируя структуру потребляемых напитков можно отметить, что за последние пять лет увеличилась в натуральном выражении продажа водки и ликеро-водочных изделий, а также пива.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1

 Потребление алкогольных  напитков в расчете  на душу населения  в Российской Федерации

Алкогольные напитки

 

Годы

 

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Все виды в пересчете 

на абсолютный алкоголь

 

5,6

 

 

5,0

 

6,0

 

6,8

 

9,3

 

7,2

 

7,5

 

7,3

 

7,5

 


 

   

По данным Росстата, объём розничной продажи  алкогольных напитков в России в январе — сентябре 2011 года составил 96,4 млн декалитров, что на 3,5 % больше, чем за тот же период 2010 года, и на 2,4 % меньше, чем в январе — сентябре 2009 года. В структуре продаж в рассматриваемый период 48,7 % заняла водка и ликёроводочные изделия, 33,2 % — пиво, 10,9 % — виноградные и плодовые вина, 3,7 % — коньяки, 2,2 % — шампанские и игристые вина. Ежегодное потребление алкогольных напитков и пива в России в расчёте на душу населения составляет около 10 литров в год, а вместе с учётом иной потребляемой спиртосодержащей продукции (парфюмерно-косметической, товаров бытовой химии и т. п.) — около 18 литров. Между тем, по оценкам Всемирной организации здравоохранения, опасный для здоровья уровень потребления чистого алкоголя — 8 литров на человека в год. По официальным данным, подростковый возраст является наиболее опасным с точки зрения привыкания к алкоголю. Из числа потребителей ежедневно или через день пьют алкогольные напитки, включая пиво, 33 % юношей и 20 % девушек, а доля регулярно потребляющих пиво людей составляет 76 %.

По статистическим данным проведённого опроса подростков в возрасти приблизительно 15 лет, для  определение предрасположенности подростка к употреблению алкоголя, выясняя поочередно наличие или отсутствие каждого отдельного психологического фактора, предрасположенности, и затем, суммируя полученные результаты, мы получили количественную характеристику исследуемого явления и, таким образом, определили группу риска изучаемых подростков. В группу риска у девочек вошло 32 (76,2%) подростков, у мальчиков 31 (81,5%), остальные подростки девочки - 10 (23,8%) и мальчики - 7 (18,5%) не предрасположены к употреблению алкоголя.

У мальчиков, почти на 15% больше предрасположенность  к употреблению алкоголя, чем  у девочек. Таким образом, гендерная  особенность употребления алкоголя  заключается в том, что девочки  более предрасположены к употреблению  алкоголя. Что значительно влияет на будущее состояние страны и общества в целом. 

По данным Росстата, коэффициент смертности (количество умерших на 100 тыс. человек) от случайных  отравлений алкоголем в 2010 году составил 13,4. Самый высокий показатель наблюдался в 2002—2003 годах — 31, после чего он стал снижаться: в 2004-м — 30, в 2005-м — 29, в 2006-м — 23. В среднем коэффициент смертности от отравления алкоголем сопоставим с аналогичным показателем смертности от транспортных травм.

Если  же рассматривать официальную статистику глобальнее, то уровень смертности с 2003 года колебался — значительно вырос к 2006 году, затем за два года существенно снизился, а в 2008 году вновь немного вырос, причём мужская смертность от алкоголя в разы превысила женскую: в 2003 году из-за причин, связанных с употреблением алкоголя, умерли 44 человека в расчёте на 100 тыс. населения (в том числе 70,4 мужчин и 21 женщина), в 2005 году — 73,1 (116,0 и 36,1), в 2007 году — 52,9 (84,4 и 25,8), в 2008 году — 53,7 (85,3 и 26,6).

Как отметили эксперты Общественной палаты РФ, гибель от алкоголя — это не только смерть от случайных отравлений. Две трети смертей от несчастных случаев и насилия и 25 % смертей от сердечно-сосудистых заболеваний вызваны употреблением спиртного. Специалисты называют алкоголь главным фактором катастрофической убыли населения России. Злоупотребление спиртными напитками ежегодно приводит к преждевременной смерти около полумиллиона человек, и каждая четвёртая смерть в России прямо или косвенно связана с алкоголем — около 30 % смертности среди мужчин и 15 % среди женщин.

В декабре 2009 года правительство России одобрило Концепцию по профилактике и снижению уровня алкоголизма в стране, в  соответствии с которой потребление  алкоголя на душу населения к 2013 году должно быть не выше 15, а к 2020 году — не выше 8 литров в год. Главными инструментами достижения цели были названы пропаганда здорового образа жизни, поддержка усилий различных организаций, законодательные ограничения розничной продажи, запрет скрытой рекламы, прекращение винных и пивных фестивалей. Производители алкоголя отнеслись к инициативам спокойно, СМИ назвали их слабыми и расплывчатыми, а правительство отправило на доработку несколько быстро подготовленных единороссами законопроектов. Однако уже в сентябре 2010 года, в связи с обнародованием новых правил оформления ввозимых товаров, на рынке появилось беспокойство по поводу возможного возникновения дефицита импортной алкогольной продукции с начала 2011 года. А с 20 сентября 2010 года Госдума начала рассмотрение законопроекта об увеличении до 21 года минимального возраста покупателя алкоголя. 

 

 

2.1 Пути  решения проблемы употребления алкоголя сегодня

С момента  образования современной России 12 июня 1990 года борьба с алкоголизмом ведётся в рамках  федеральных законов.

В феврале 2011 года в первом чтении и в июле 2011 года во втором чтении Госдума приняла ужесточающие поправки к закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», в соответствии с которыми пиво и напитки на основе пива крепостью более 0,5 % признаются алкогольной продукцией. Отныне на эту продукцию распространяется запрет ночных продаж (с 23 до 8 часов), а с 1 января 2013 года и запрет на торговлю в нестационарных торговых точках (ларьки, киоски, рынки, вокзалы, АЗС). 

 Ограничения не распространяются на заведения общественного  питания соответствующих категорий  и на магазины duty free. По словам директора по корпоративным связям и информации компании «Балтика» Алексея Кедрина, его предприятие недополучит 25 % сегодняшней выручки из-за ликвидации нестационарной сети продаж и около 1 % — от запрета ночных продаж. Этими же поправками для пивных компаний было предусмотрено декларирование с 1 января 2013 года производства пива и установка счётчиков на фиксацию объёмов выпускаемой продукции.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Закрытие  Вытрезвителей

Статья 13 закона «О полиции» позволяет полицейским  доставлять оказавшихся в состоянии  алкогольного опьянения и утративших способность самостоятельно передвигаться  или ориентироваться в окружающей обстановке граждан, находящихся в  общественных местах, в медицинские  организации, а из помещений по заявлениям граждан — в подразделения полиции.

К 1990 году в России было 1249 вытрезвителей. Ранее вытрезвители находились в ведении МВД, однако в 1992 году постановлением правительства России № 723 были переданы Минздраву. Передача затянулась, и во многих регионах страны вытрезвители фактически перестали существовать.

В 2010 году дискутировался вопрос о передаче вытрезвителей  из ведения МВД в ведение Минздравсоцразвития. Ведомства не одобрили эту принадлежащую президенту РФ Дмитрию Медведеву идею. В октябре 2010 года МВД ликвидировало оставшиеся в России 12 вытрезвителей как, с одной стороны, не соответствующие обязанностям полиции, а с другой, как рассадник преступлений со стороны сотрудников этих медучреждений (издевательства, избиения до смерти, изнасилования пациентов). Помещения части вытрезвителей были преобразованы в социально-реабилитационные центры для того же контингента посетителей, что и в бывших вытрезвителях.    

Информация о работе Потребление алкогольных напитков: история и современность