По ОАО «Магнит» скорость обращения
товаров составила:
Фактически за 2012 год 1931676 : 61554,8=31,4 оборота
Фактически за 2013 год 5693314 : 172918,8=32,9 оборота
Результаты анализа товарооборачиваемости
по ОАО «Магнит» оформим в табл. 6.
Таблица 6. Информация о средних
товарных запасах и товарооборачиваемости
по ОАО «Магнит»
Показатели |
2012 г. |
2013 г. |
Отклонение |
2013г. в % к 2012 г. |
1. Розничный товарооборот
в действующих ценах, тыс. р. |
1931676 |
5693314 |
+3761638 |
294,7 |
2. Среднегодовые товарные
запасы в действующих ценах, тыс.
р. |
61554,8 |
172918,8 |
+111364 |
280,9 |
3. Время обращения товаров
в днях |
11,5 |
10,9 |
-0,6 |
94,8 |
4. Скорость обращения
товаров в количестве оборотов |
31,4 |
32,9 |
+1,5 |
104,8 |
Источник: данные внутренней отчетности
ОАО «Магнит»
Следовательно, в 2013 году товарные запасы обновлялись
32,9 раза и оборачиваемость товаров ускорилась
по сравнению с 2012 годом на 1,5 оборота (32,9-31,4)
[12, с. 263].
ОАО «Магнит» работает с большим количеством
поставщиков, поэтому имеет огромные связи
и перспективы в развитии на долгие годы.
Все поставщики представлены в Приложении
2.
Таким образом, важную роль в совершенствовании
товароснабжения играет поиск стратегических
поставщиков.
Глава 3. Пути совершенствования
товароснабжения предприятий розничной
торговли на примере ОАО «Магнит»
3.1 Организация и технология
закупок на розничных торговых предприятиях
Закупочная
работа является основой коммерческой
деятельности в торговле. С неё по
существу начинается коммерческая работа.
Чтобы продать товар покупателю (потребителю)
и получить прибыль необходимо располагать
(владеть) товаром.
Исходя
из основной функции товарного обращения,
можно сделать вывод, что коммерческая
работа в торговле начинается
с закупки товаров с целью последующей
их продажи.
По своей
экономической природе закупки представляют
собой оптовый или мелкооптовый товарооборот,
осуществляемый торговыми предприятиями
(юридическими лицами) или частными лицами
с целью последующей
перепродажи закупленных товаров.
Правильно
организованные оптовые закупки дают
возможность сформировать необходимый
торговый ассортимент товаров для снабжения
населения или розничной торговой сети,
осуществлять воздействие на производителей
товаров в соответствии
с требованиями покупательского спроса,
обеспечивают эффективную работу торгового
предприятия[17, с. 455].
Коммерческая
работа по оптовым закупкам товаров складывается
из следующих этапов:
Изучение
и прогнозирование покупательского спроса;
Выявление
и изучение источников поступления и поставщиков
товаров;
Организация
рациональных хозяйственных связей с
поставщиками товаров, включая разработку
и заключение договоров поставки, представление
заказов и заявок поставщикам;
Организация
и технология закупок
непосредственно у производителей товаров,
посредников, на товарных биржах, аукционах,
у импортёров и других поставщиков;
Организация
контроля и учёта за оптовыми закупками.
Изучение
и прогнозирование покупательского спроса
является необходимым маркетинговым
условием для проведения успешной коммерческой
работы по закупкам товаров. Маркетинговая
наука выработала целый арсенал средств
и способов изучения и прогнозирования
покупательского спроса, которые необходимо
использовать при организации оптовых
закупок товаров. Поэтому оптовые закупки
следует начинать с изучения спроса, потребностей
покупателей на товары, покупательских
намерений и других факторов, формирующих
спрос.
Для проведения
работы по изучению и прогнозированию
спроса на крупных и средних оптовых
предприятий создаются маркетинговые
службы (отделы), одной из основных функций
которых является изучение как общего
объёма спроса (ёмкости рынка), так и внутригрупповой
структуры спроса на закупаемые товары.
Изучение
и поиск коммерческих партнёров по закупке
товаров.
Для успешного
выполнения коммерческих операций по
закупкам товаров предприятия должны
систематически заниматься выявлением
и изучением источников закупки и поставщиков
товаров. Коммерческие работники должны
хорошо знать свой экономический район
и его природные богатства, промышленность,
сельское хозяйство, производственные
возможности и ассортимент вырабатываемых
изделий на промышленных предприятиях[2,
с. 391].
Коммерческие
работники должны посещать производственные
предприятия (поставщиков-изготовителей)
с целью ознакомления с производственными
возможностями предприятия, объёмом и
качеством выпускаемой продукции, я также
участвовать в совещаниях с работниками
промышленности, выставках-просмотрах
новых образцов изделий, оптовых ярмарках.
Коммерческим
работникам необходимо постоянно следить
за рекламными объявлениями в газетах
и журналах, специальной прессе, биржевыми
сведениями, проспектами, каталогами.
Формирование товарных ресурсов является
предметом постоянной работы торгового
аппарата предприятия.
В рыночных условиях формы и методы этой
работы претерпели существенные изменения.
Следовательно,
с поставщиками товаров должны быть налажены
хозяйственные связи, преимущественно
прямые и долгосрочные договорные взаимоотношения,
позволяющие закупать товары непосредственно
у поставщиков-изготовителей на стабильной
долговременной основе.
3.2 Определение оптимальных цен
и планирование объема закупок
На предприятии
процессом организации и планированием
закупочной деятельности занимается его
коммерческий
директор. Непосредственно его действия
заключаются в планировании очередной
партии заказа и прогнозировании потребности
в продукции исходя из спроса потребителей.
Планирование
закупок и снабжение на предприятии можно
условно разделить на два процесса: текущее
планирование и оперативное. Текущее планирование
включает в себя определение потребностей
потребителей на планируемый квартал
текущего года исходя из имеющейся информации
за прошедшие периоды. Данный размер партии
продукции впоследствии должен будет
удовлетворить спрос потребителей в планируемом
квартале.
В организации, осуществляющей
закупки, обычное разделение функций происходит
по четырем специальным направлениям[33].
Организация
процесса закупок имеет
определенные этапы:
1. Определение потребности
в материальных ресурсах.
2. Определение
нужных характеристик и количества
товаров и услуг.
3. Анализ
и определение возможных источников
снабжения.
4. Определение
цены и условий закупок.
5. Подготовка
и размещение заказа на закупку.
6. Контроль выполнения
заказа и/или экспедирование.
7. Получение
и проверка товаров.
8. Обработка
счета и оплата.
9. Учет
поступлений материальных ресурсов.
Любая закупка
начинается с определения общей потребности
компании и индивидуальных потребностей
каждого ее подразделения.
Имея такую информацию, можно получить
материальные ресурсы со склада либо путем
перемещения избытка товаров из другого
подразделения, либо покупая новые товары[14,
с. 138].
Выбор поставщика
составляет важную часть функции закупок
и включает поиск источников снабжения
и оценку возможности своевременной поставки
и предоставления необходимых услуг до
и после продажи. Среди основных сведений,
которые могут храниться как в электронном
виде, так и в книгах учета, в отделе закупок
должна быть информация о действующих
контрактах с поставщиками, в соответствии
с которыми размещаются заказы, товарная
классификация закупленных изделий, реестр
поставщиков[25, с. 231].
После того,
как заказ на закупку отправлен поставщику,
покупатель может контролировать ход
его выполнения и/или ускорят выполнение
заказа. Функция контроля выполнения заказа
- стандартная функция, контролирующая
способность поставщика выполнят свои
обязательства по срокам доставки. Экспедирование
заказа это своего рода давление на поставщика
с тем, чтобы он выполнял свои обязательства
по доставке товара, доставлял его с опережением
графика или ускорил доставку в случае
отставания от графика. [24, с.96].
Заключение
Розничная торговая сеть
занимает основное место в материально-технической базе торговли. От ее состояния
и развития во многом зависит степень
удовлетворения потребностей населения
в товарах и услугах и культура торгового
обслуживания в целом. Ведь торговля участвует
в решении задачи повышения уровня жизни
народа не только посредством доведения
до покупателей предметов потребления.
Результаты ее усилий самым непосредственным
образом отражаются также и на росте производительности
труда во всем народном хозяйстве, на настроении
людей, на моральном климате жизни общества,
способствуют экономии свободного времени
населения, увеличению его для гармоничного
развития личности. Поэтому специалисты
должны уметь оценивать современные процессы
и проблемы, тенденции развития отрасли
и конкретного предприятия, разрабатывать
новые механизмы направления на повышение
эффективности работы предприятия. Главной
задачей торговли в настоящее время является
наращивание объемов товарооборота при
высокой культуре обслуживания с целью
удовлетворения спроса населения и получения
прибыли. Также для достижения этой же
цели необходимо обеспечить бесперебойность,
ритмичность, оптимальность завоза товаров
в розничную торговую сеть. Важнейшей
задачей розничной торговли является
тщательное изучение товарных источников,
которое должно сводиться к активному
воздействию на расширение ассортимента
и улучшение качества товаров, а ассортимент
и качество товара играет важную роль
не только для получение прибыли торговым
предприятием, но и для удовлетворения
потребностей покупателей.
Рациональная организация и
технология товароснабжения требуют выбора
наиболее эффективных методов доставки
товаров в розничную торговую сеть.
Важным условием, определяющим
рациональную организацию товароснабжения,
является правильный выбор формы движения
товаров из пунктов производства в районы потребления.
Выбор того или иного источника
товаров осуществляют предприятия розничной
торговли с учетом типов магазинов, размеров
товарооборота, места расположения, состояния
спроса и уровня цен на товары различных
поставщиков.
Совершенствование товароснабжения вызывает необходимость
создания единой системы управления этим
процессом. Основу такой системы составляют
диспетчерские службы, организованные
в различных звеньях управления торговлей,
в том числе и в розничной, основными задачами
которых является контроль и регулирование
завоза товаров в розничную торговую сеть.
В данной роботе была изучена система товароснабжения
на примере предприятия розничной торговли ОАО «Магнит» и определен путь ее совершенствования.
Путем решения поставленных
задач было изучено понятие, фрмы и этапы
процесса организации товароснабжения;
методы управления товароснабжением на
предприятиях торговли. Так же была дана
характеристика предприятия ОАО «Магнит». Проанализированы основные
экономические показатели данного предприятия
и намечены пути совершенствования процесса
товароснабжения.
Список использованной
литературы
1. Предприятия розничной торговли.
– М.: Издательско-книготорговый центр
Маркетинг, 2009. – 99 с.
2. Айбазов Р.У., Атаманчук Г.В.
и др. Теория организации: учебник. - М.:
Изд. РАГС, 2012. – 159,391 с.
3. Альферьев Е.А. Качество. Развитие
науки об управлении. Методические указания.
- Самара, СГТУ, 2013 – 52 с.
4. Андерсен Б. Бизнес-процессы.
Инструменты совершенствования. - М.: РИА
«Стандарты и качество», 2011. - 196 с.
5. Брагин Л.А. Торговое дело -
экономика и организация. М, ИНФРА - М, 2012.
–119 с.
6. Виноградова С.Н. Организация
коммерческой деятельности. Мн.: Высшая
школа, 2013.-87с.
7. Годин, А.М. Маркетинг
: учебник – М.: Дашков и Ко, 2010. – 604
с.
8. Гончаров П. Г., Егоров В. Ф.,
Жданова С. Д. и др. Организация торговли
продовольственными товарами. - М.: Экономика,
2010 – 425с.
9. Голиков, Е.А. Оптовая
торговля. Менеджмент. Маркетинг. Логистика.
Финансы. Безопасность : учебно-практич.
пособие – М.: издательство «Экзамен»,
2011. – 272 с.
10. ГОСТ Р ИСО 9000-2010 Системы менеджмента
качества. Основные положения и словарь,
- М.: Госстандарт России, 2010
11. ГОСТ Р ИСО 9001-2010 Системы менеджмента
качества. Требования, - М.: Госстандарт
России,2010