Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2014 в 02:06, курсовая работа
Описание работы
Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов предприятия, т.е. технические средства производства, которые полностью потребляются в каждом производственном цикле, целиком переносят свою стоимость на готовую продукцию и в процессе производства меняют или теряют свои потребительские свойства.
Содержание работы
Введение…………………………………………………………………………3 Глава 1. Создание сырьевой базы и её составные части……………………...4 1.1. Анализ ценности сырья и материалов……………………………………..4 1.2. Требования к обеспечению перерабатывающих предприятий сырьём…6 1.3. Выбор предприятий - поставщиков сырья и материалов………………...9 Глава 2. Хранение сырья и материалов, подготовка их к движению……….13 2.1. Влияние сырьевой базы на характер использования основных фондов и выход готовой продукции……………………………………………………...13 2.2.Определение оптимального количества заказов…………………………16 2.3. Хранение сырья и материалов, подготовка их к движению…………….19 Глава 3. Экономическое использование ресурсов…........................................23 3.1. Определение экономических показателей потребительских параметров и объёма расходов материалов…………………………………………………...23 3.2. Сущность и назначение функционально-стоимостного анализа………..26 Заключение……………………………………………………………………....31 Список литературы……………………………………………………………...33
1. Затраты
на поддержание запасов, то есть связанные с владением
запаса:
- коммерческие затраты - проценты за кредит;
страхование; налоги на капитал, вложенный
в запасы;
- затраты на хранение - содержание складов
(амортизация, отопление, освещение, заработная
плата персоналу и т. д.); операции по перемещению
запасов;
- затраты, связанные с риском потерь вследствие:
устаревания, порчи, продажи по сниженным
ценам, замедления темпов потребления
данных видов материальных ресурсов;
- потери, связанные с упущенной выгодой
от использования вложенных в производственные
запасы средств в другие альтернативные
направления: увеличение производственной
мощности, снижение себестоимости продукции;
капиталовложения в другие предприятия.
2. Затраты
на управление производственными
запасами:
- на обучение управленческого
и технического персонала;
- на содержание управленческого и техн-кого
персонала.
3. Не менее
разнообразны виды затрат, связанных с
дефицитом запасов, то есть возникающие
на предприятии при отсутствии необходимых
материальных ресурсов:
- затраты на ускорение доставки необходимых
материалов: расходы на связь и разъезды;
премии за быструю доставку материалов;
удорожание за счет поставки малых партий
материалов;
- затраты, связанные с корректировкой
производственной программы, ускорения
отгрузки готовой продукции, изготовленной
с нарушением графика;
- коммерческие убытки и расходы; потери
прибылей и рост доли накладных расходов,
связанных с сокращением объема продаж
из-за отсутствия в запасах необходимых
материальных ресурсов;
Можно обобщенно отметить позитивные
и негативные аспекты наличия значительных
производственных запасов.
Позитивный аспект
заключается в том, что обеспечиваются
высокий уровень обслуживания потребителей
продукции и гарантированный ритм работы
предприятия.
Негативные аспекты
наличия большого производственного запаса
проявляются в том, что они в определенных
случаях приводят к снижению качества
материальных ресурсов, не всегда могут
быть полностью востребованы, увеличивают
затраты на свое содержание и снижают
скорость обращения оборотных средств.
Глава 3. Экономическое
использование ресурсов.
3.1. Определение
экономических показателей потребительских
параметров и объёма расходов
материалов.
Особенностью рассматриваемой
системы управления материальными ресурсами
является отсутствие в ней иерархии управления,
ибо движение материальных ресурсов осуществляется
не директивой, а с помощью реальных экономических
средств. В такой системе все ее пользователи
будут находиться в равноправном положении,
а если и будут привилегии, то только у
хорошо работающих предприятий.
В условиях
рыночной экономики благодаря конкуренции
между товаропроизводителями устанавливается
некоторый наиболее распространенный
уровень затрат материальных ресурсов,
который и является общественно необходимым.
Для определенного периода времени этот
уровень стабилен, с тенденцией к снижению.
Всякое
превышение общественно необходимого
уровня затрат для данного товаропроизводителя
влечет негативные экономические последствия
- вплоть до банкротства. Поэтому каждое
предприятие вынуждено работать так, чтобы
его затраты не превышали установившийся
общественно необходимый уровень. В этом
заключается экономическая основа механизма
рационального использования материальных
ресурсов, т. е. ресурсосбережения.
Величина
затрат материальных ресурсов в значительной
мере определяется характером процесса материалопотребления.
На процесс материалопотребления
оказывают влияние следующие факторы:
1. Тип производства, а именно: массовое,
крупносерийное, среднесерийное, мелкосерийное
и единичное.
2. Объем производства.
3. Степень регламентации производственного
процесса, прежде всего в части требований
к предметам труда - от его исходного состояния
и до готовой продукции.
4. Длительность производственного цикла,
что определяет величину незавершенного
производства.
5. Номенклатура (ассортимент) выпускаемой
продукции или выполняемых работ, т.е.
степень многономенклатурности программы.
6. Гибкость производства, т. е. способность
производства к быстрой переналадке для
выпуска новых видов изделий.
7. Вид изделий или работ с точки зрения
их сложности, энергоемкости, материалоемкости
и наукоемкости.
8. Уровень законченности изготовляемых
изделий.
9. Уровень надежности изготовляемых изделий,
что определяет материалозатраты в процессе
их эксплуатации.
10. Характеристика технологических процессов
с точки зрения их прогрессивности, экологической
чистоты, безотходности.
Перечисленные факторы предопределяют
процесс управления материальными ресурсами.
Так, например, в массовом или крупносерийном
производстве потребляется весьма значительный
объем материальных ресурсов, но ограниченной
номенклатуры, а в единичном или мелкосерийном
производстве объем потребления невелик,
но достаточно обширен по номенклатуре.
Более того,
указанные факторы в основном формируют
отраслевые особенности материалопотребления,
которые в наибольшей степени проявляются
в строительстве, агропромышленном комплексе,
на транспорте, в сфере обслуживания.
Все многообразие
процессов материалопотребления можно
свести к следующим парным характеристикам,
т. е. материалопотребление может быть:
- стабильное и нестабильное;
- детерминированное и стохастическое;
- равномерное и неравномерное;
- ритмичное и неритмичное.
Некоторые их представленных
характеристик могут пересекаться, некоторые
характеристики несовместимы, возможны
промежуточные значения.
Таким образом,
процесс материалопотребления включает
в себя использование прежде всего таких
видов материальных ресурсов, как сырье,
основные материалы, вспомогательные
материалы, полуфабрикаты, комплектующие
изделия, топливо, причем непосредственно
в производстве и при формировании запасов.
Рациональное
использование сырья и материалов хотя
и является, в принципе, производственной
задачей, однако правильная производственная
система материально - технического снабжения
предполагает эффективные нормы расхода
сырья и материалов и оказывает на него
существенное влияние. При установлении
эффективных норм расхода сырья и материалов
следует исходить из их оптимальных величин,
которые являются достижимыми при данных
конкретных условиях производственного
процесса выпуска продукции.
Расход
основного сырья и материалов по каждому
виду определяется, при технико- технологическом
обосновании, из выражения:
Mk- расход сырья
и материалов по каждому виду, относящемуся
к выпуску продукции;
q - объем- производства
выпускаемой продукции;
Mr1..Mr - нормированный
расход сырья и материалов каждого вида,
необходимый для изготовления единицы
выпускаемой продукции от 1 до n.
Вышеприведенное выражение
является самой надежной основой для осуществления
планирования расходов основного сырья
и материалов. Возможным является также
опытно-статистическое обоснование расхода
основного сырья и материалов или же оценка
этого расхода по сравнительным сопоставимым
параметрам.
Продолжительное
эффективное использование материальных
и энергетических ресурсов требует организации
экономии сырья, материалов и энергетических
ресурсов, которые должны охватить все
сферы деятельности предприятия.
С чисто экономической
точки зрения нужно, чтобы затраты на учет
и перепись отходов производства, на их
подготовку и обработку, на складирование,
хранение и возвращение отходов в качестве
вторичного сырья, включая сюда и затраты
на возможные технологические процессы
по обработке отходов, должны быть одинаковой
величины или ниже, чем затраты на приобретение
и обработку первичного сырья и материалов.
Экономическое
использование материальных ресурсов
оказывает решающее влияние на снижение
издержек производства, себестоимости
продукции, а следовательно повышение
прибыльности и рентабельности работы
предприятия. Доведение материальных
запасов до реально необходимого и достаточного
уровня способствует высвобождению оборотных
средств, вовлечению дополнительных материальных
ресурсов в производство, а тем самым и
создает условия для выпуска дополнительного
количества продукции.
3.2. Сущность и
назначение функционально-стоимостного
анализа.
Функционально-стоимостной
анализ (ФСА) - это технология, позволяющая
оценить реальную стоимость продукта
или услуги безотносительно к организационной
структуре компании. Как прямые, так и
косвенные расходы распределяются по
продуктам и услугам в зависимости от
объема ресурсов, требуемых на каждом
из этапов производства. Действия, производимые
на этих этапах, в контексте метода функционально-стоимостного
анализа называются функциями. Цель функционально-стоимостного
анализа состоит в обеспечении правильного
распределения средств, выделяемых на
производство продукции или оказание
услуг, по прямым и косвенным издержкам.
Это позволяет наиболее реалистично оценивать
расходы компании.
По существу, метод функционально-стоимостного
анализа работает по следующему алгоритму:
1. Определяется последовательность функций,
необходимых для производства товара
или услуги. Сначала выявляются все возможные
функции. Они распределяются по двум группам:
влияющие на ценность товара/услуги и
не влияющие. Далее на этом этапе производится
оптимизация последовательности: устраняются
или сокращаются шаги, не влияющие на ценность,
и сокращаются издержки.
2. Для каждой функции определяются полные
годовые затраты и количество рабочих
часов.
3. Для каждой функции на основе оценок
из пункта 2 определяется количественная
характеристика источника издержек.
В функционально-стоимостном
анализе применяются два типа источников
по отношению к распределению затрат:
1. Источники издержек по функциям, показывающие,
как поведение объекта затрат влияет на
уровни детализации функций.
2. Источники издержек по ресурсам, показывающие,
каким образом уровни активности функций
влияют на потребление ресурсов.
3. После того как для всех функций будут
определены их источники издержек, проводится
окончательный расчет затрат на производство
конкретного продукта или услуги. Функции
могут рассматриваться в различном масштабе,
который устанавливается в каждом случае
по-своему. В случае чрезмерной детализации
функционально-стоимостного анализа ‒
расчет может сильно усложниться. Реально
достижимую степень сложности расчета
необходимо выявить в самом начале. Иначе
слишком подробный анализ вызовет дополнительные
расходы, и в результате данный вид анализа
будет неэффективен.
Если исходная
оценка издержек выполнена правильно,
то доход (до выплаты налогов) будет равен
разнице между продажной ценой и затратами,
рассчитанными по методу функционально-стоимостного
анализа. Кроме того, сразу станет ясно,
производство каких продуктов или услуг
окажется убыточным (их цена при реализации
будет ниже расчетных затрат). На основе
этих данных можно быстро принять корректирующие
меры, в том числе пересмотреть цели и
стратегии бизнеса на ближайшие периоды.
Метод функционально-стоимостного
анализа разработан как "операционно-ориентированная"
альтернатива традиционным финансовым
подходам. В частности, в отличие от традиционных
финансовых подходов этот метод:
· предоставляет информацию в форме, понятной
для персонала предприятия, непосредственно
участвующего в бизнес-процессе;
· распределяет накладные расходы в соответствии
с детальным просчетом использования
ресурсов, подробным представлением о
процессах и их влиянием на себестоимость,
а не на основании прямых затрат или учета
полного объема выпускаемой продукции.
Функционально-стоимостной
анализ - один из методов, позволяющий
указать на возможные пути улучшения стоимостных
показателей. Цель создания функционально-стоимостной
модели для совершенствования деятельности
предприятий - достичь улучшений в работе
предприятий по показателям стоимости,
трудоемкости и производительности. Проведение
расчетов при функционально-стоимостном
анализе позволяет получить большой объем
информации для принятия решения.
Концепция
функционально-стоимостного анализа позволяет
представить управленческую информацию
в виде финансовых показателей. Используя
в качестве единиц измерения финансовых
показателей просто американские доллары
или рубли, функционально-стоимостной
анализ отображает финансовое состояние
компании лучше, чем это делает традиционный
бухгалтерский учет. Это происходит потому,
что этот метод физически отражает функции
людей, машин и оборудования. Функционально-стоимостной
анализ отображает уровень потребления
ресурсов функциями, а также причины, по
которым эти ресурсы используются.
Функционально-стоимостной
анализ можно использовать как для текущего
(оперативного) управления, так и для принятия
стратегических решений. На уровне тактического
управления эту информацию можно использовать
для формирования рекомендаций по увеличению
прибыли и повышению эффективности деятельности
организации. На стратегическом ‒ помощь
в принятии решений относительно реорганизации
предприятия, изменения ассортимента
продуктов и услуг, выхода на новые рынки,
диверсификации и т.д. Информация, получаемая
при функционально-стоимостном анализе,
показывает, как можно перераспределить
ресурсы с максимальной стратегической
выгодой, помогает выявить возможности
тех факторов (качество, обслуживание,
снижение стоимости, уменьшение трудоемкости),
которые имеют наибольшее значение, а
также определить наилучшие варианты
капиталовложений.
Основные
направления использования функционально-стоимостной
модели для реорганизации бизнес-процессов
- это повышение производительности, снижение
стоимости, трудоемкости, времени и повышение
качества.
Повышение
производительности включает в себя три
этапа. На первом этапе осуществляется
анализ функций для определения возможностей
повышения эффективности их выполнения.
На втором - выявляются причины непроизводительных
расходов и пути их устранения. И, наконец,
на третьем этапе осуществляется мониторинг
и ускорение нужных изменений с помощью
измерения основных параметров производительности.
Что касается снижения стоимости,
трудоемкости и времени, то с помощью функционально-стоимостного
анализа можно так реорганизовать деятельность,
чтобы было достигнуто их устойчивое сокращение.
Для этого необходимо сделать следующее:
· сократить время, необходимое для выполнения
функций;
· устранить ненужные функции;
· сформировать ранжированный перечень
функций по стоимости, трудоемкости или
времени;
· выбрать функции с низкой стоимостью,
трудоемкостью и временем;
· организовать совместное использование
всех возможных функций;
· перераспределить ресурсы, высвободившиеся
в результате усовершенствований.
Очевидно, что вышеперечисленные
действия улучшают качество бизнес-процессов.
Повышение качества бизнес-процессов
осуществляется за счет проведения сравнительной
оценки и выбора рациональных (по стоимостному
или временному критерию) технологий выполнения
операций или процедур.