Организация производства на заводе по производству лоцманских судов

МИИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

(МИНОБРНАУКИ)

федеральное государственное бюджетное  образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный  политехнический университет»

(ФГБОУ ВПО «СПбГПУ»)

Инженерно-экономический  институт

Кафедра «Стратегический  менеджмент»

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: «Организация производства на заводе по производству лоцманских судов»

По  дисциплине: «Современные производственные системы»

 

 

Выполнил:

Студент                                 _________                             К.Р.Смольникова

гр.    з13705/23                        (подпись)

 

Руководитель:

ст.преподаватель                    __________                         Я.О. Мишина

                                                 (подпись)

 

Дата защиты работы _____________

 

Оценка _________________________

 

 

 

Санкт- Петербург

2013

 

 

Оглавление

 

Введение 3

Глава 1. Теоретическая часть 5

1.1 Основные элементы и принципы эффективной организации производства 5

1.2 Предприятие как производственная система 8

1.3 Формы, методы и типы организации производства 10

Глава 2. Аналитическая часть 15

2.1 Характеристика завода «Пелла» 15

2.2. Системный подход к управлению производством 17

2.3 Особенности судостроительного производства 18

2.4 Судостроительные виды производства 19

Заключение 21

Список использованной литературы 22

 

 

Введение

 

 

Современное производство представляет собой процесс  превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и др. предметов труда в готовую  продукцию, удовлетворяющую потребности  общества. 
Сущность организации производства состоит в объединении труда и материальных факторов производства, установлении пространственно – временных отношений между элементами производственного процесса, взаимосвязей и взаимодействий участников на производственном предприятии.

В данной работе я  подробно рассмотрю один из важнейших процессов функционирования предприятия - организацию производства.

Цель  проекта заключается в изучении теоретических и практических аспектов производственной деятельности предприятия.

Исходя  из цели работы, можно выделить следующие  задачи:

- изучить  производственный процесс и принципы  его организации;

- также  изучить формы, типы и методы  организации производства;

- рассмотреть  внутрипроизводственные резервы  и методы их выявления;

- изучить  практические аспекты организации  производства на примере судостроительного завода.

Объект  работы судостроительный завод «Пелла».

Предмет работы – организация производства.

Методы  исследования, которые используются в проекте: методы системного анализа, математические и статистические методы, сравнения, обобщения.

Структурно  работа состоит из двух глав.

Первая  глава – теоретическая часть - посвящена основным элементам и  принципам эффективной организации  производства, анализа предприятия  как производственной системы, анализу форм, методов и типов организации производства.

Вторая  глава – аналитическая часть  – посвящена практическому анализу  организации производства на примере  судостроительного завода «Пелла».

 

Глава 1. Теоретическая  часть

1.1 Основные элементы и принципы эффективной организации производства

 

Деятельность по совершенствованию  организации производства является важным средством повышения эффективности  производственных систем. Определение экономической эффективности улучшения организации осуществляется путем реализации ряда последовательных этапов: Содержание организационного мероприятия →Определения источников формирования эффекта→Выбор объекта для сравнения→Расчеты эффекта по каждому источнику→Определение суммарного эффекта→Расчет затрат на осуществление организационных мероприятий→Определение экономической эффективности. Одним из первых этапов является определение конкретных источников экономического эффекта, возникающего при внедрении того или иного мероприятия.

Методы оценки эффективности основаны на сопоставлении показателей сравниваемых объектов. Поэтому по каждому мероприятию необходимо выбрать объект для сравнения. Возможны следующие варианты сопоставлений:

• сравнение с базой, т. е. с фактическим  положением до осуществления организационного мероприятия;

•   сравнение с вариантом плана совершенствования организации производства для выбора лучшего варианта;

•   сравнение с аналогичными объектами на других предприятиях;

•  сравнение на основе нормативов организации производства. 
Экономический эффект рассчитывается по каждому источнику

эффективности. При этом следует  иметь в виду, что факторы, определяющие экономический эффект, по возможностям их измерения подразделяются на следующие группы:

•   факторы, поддающиеся стоимостному измерению и, следовательно, калькуляции, расчетам, например, себестоимость продукции, прибыль и др.;

•   факторы, измеряемые нестоимостными количественными показателями, но которые могут быть представлены и в стоимостном выражении;

•   факторы, которые не поддаются количественному и стоимостному измерению (например, монотонность труда).

При расчетах экономического эффекта  учитываются две первые группы факторов. Однако экономическая оценка должна выполняться во всех случаях организационного совершенствования. Необходимо и не поддающиеся стоимостному измерению факторы охарактеризовать количественно или качественно, сравнить с затратами на осуществление данного организационного мероприятия и принять решение о целесообразности его проведения в жизнь.

После того как выполнены расчеты  экономического эффекта по каждому  источнику эффективности, определяется суммарный эффект.

Ответственным этапом цикла определения  экономической эффективности мероприятий  по организационному совершенствованию является расчет затрат на осуществление этих мероприятий.

При выполнении расчетов следует учитывать  лишь те затраты, которые связаны  непосредственно с проведением  в жизнь организационных мероприятий. Вместе с тем в тех случаях, когда то или иное организационное усовершенствование требует применения новых технических средств, без которых новая организация не может быть реализована, затраты на них должны быть учтены. Так, если внедрение новой системы оперативного планирования требует применения персональной ЭВМ, ее стоимость должна быть  включена в затраты на осуществление данного мероприятия. Коэффициент экономической эффективности капитальных вложений по организационному мероприятию определяется по формуле: Е = Эк/К

где К — затраты на осуществление организационного мероприятия, руб.

Рассчитанный коэффициент экономической  эффективности капитальных вложений сравнивается с установленным нормативным коэффициентом.

Отметим, что экономическая эффективность  организационной деятельности и  методика ее измерения — слабо  изученные области теории и практики организации производства. Особенно слабо разработаны методы определения  общей эффективности научной  организации производства.

Научная организация производства позволяет расчленять, перегруппировывать, упорядочивать, объединять все элементы производственной системы в единое целое, интенсифицировать их использование и путем различных комбинаций в структуре системы повышать ее общую эффективность. Но отсутствие методики количественной оценки общей экономической эффективности организации производства принуждает удовлетворяться, как указывалось, условными расчетами и эмпирическими результатами. Найти способ аналитического определения общей эффективности организации производства в настоящее время чрезвычайно актуально. Решение этой задачи тем более необходимо, если исходить из того, что организация производства является интенсивным и некапиталоемким фактором развития.

 

 

1.2 Предприятие как производственная система

 

 

Предприятие как производственная система –  это совокупность элементов и  частей, обладающих постоянной взаимосвязью, функционирующая с целью создания (производства) определённой продукции, выполнения работ и оказания услуг  при условии подчинения каждого  элемента общей цели системы. Как  производственную систему предприятие  характеризуют следующие признаки.

Открытость  системы. На предприятие влияет окружающая его среда: государственные органы управления, партии, движения и т.д.; экологическая сфера (климат, наличие полезных ископаемых, природные ресурсы); рынок сбыта и приобретения (поставщики, вкладчики, работники, потребители); смежные предприятия и конкуренты.

Наличие подсистем. Участие в системе людей, машин, подразделений, которые имеют содержательный характер действий.

Наличие целей функционирования, миссии предприятия  и критериев их эффективного достижения. Как правило, это получение прибыли. Предприятие осуществляет свою деятельность на основе плана, режима экономии и хозяйственного расчёта.

Иерархическая структура управления между подсистемами. Структура управления – совокупность линейных и функциональных органов управления – содержит вертикальные и горизонтальные связи и взаимодействие между ними. Предприятие характеризуется большим числом и разнообразием связей.

Движение  больших потоков между подсистемами. Это трудовые, материальные и информационные потоки, которые подчинены общей цели системы.

Предприятие как система включает две подсистемы – управляющую (аппарат управления) и управляемую (цехи, участки). Каждая из них, в свою очередь, состоит из других элементов (систем). А предприятие – составная часть отрасли, то есть входит в систему более высокого порядка.

 

 

 

 

1.3 Формы, методы и типы организации производства

 

 

Под типом производства понимают комплексную характеристику технических, организационных и экономических особенностей производства, обусловленных широтой номенклатуры, регулярностью, стабильностью и объемом выпуска продукции. На тип производства влияют уровень специализации, масштабность производства, сложность и устойчивость изготовляемой номенклатуры изделий, обусловленной повторяемостью выпуска.

Единичное производство: штучный выпуск изделий разнообразной и непостоянной номенклатуры. Особенности: значительный объем ручных работ, технологическая специализация производства, длительный производственный цикл, высокий уровень квалификации рабочих, наличие универсального оборудования.

Серийное  производство предусматривает одновременное изготовление сериями широкой номенклатуры однородной продукции, выпуск которой повторяется  в течение длительного времени. Серия – это изготовление ряда конструктивно одинаковых изделий, запускаемых в производство партиями одновременно или последовательно в течение планового периода. Особенности: одновременное изготовление относительно большой номенклатуры повторяющейся продукции в значительных количествах, специализация рабочих мест, незначительный объем ручных работ, небольшая длительность производственного цикла, унификация деталей.

Массовое  производство характеризуется непрерывностью изготовления ограниченной номенклатуры продукции в больших количествах. Особенности: строго ограниченная номенклатура, большие объемы выпуска изделий, специализация рабочих мест, минимальное подготовительно-заключительное время, невысокая квалификация персонала, диспетчеризация производства, обеспечиваются низкие удельные издержки производства, высокую производительность труда и наиболее полное использование оборудовании.

Основным  показателем, характеризующим тип  производства, является коэффициент  закрепления операций. Коэффициент  закрепления операций для группы рабочих мест определяется как отношение  числа всех различных технологических  операций, выполненных или подлежащих выполнению в течение месяца, к  числу рабочих мест. В таблице  представлены данные по сравнительной  характеристике различных типов  производства.

Методы  организации производства

Под методом организации производства понимают способы рационального  сочетания основных элементов производственного  процесса в пространстве и во времени. Организация производственного  процесса во времени определяется степенью его прерывности. В основе такого деления лежит отнесение продукции  к делимой (состоит из частей, например одежда) и неделимой, которую нельзя разделить на составляющие, компоненты. Это, например, жидкости, жидкие сплавы металлов, тесто, лаки, краски. Соответственно производство неделимой продукции осуществляется  через непрерывные производственные процессы, а дискретной – через дискретные, прерывистые процессы.

Для непрерывных процессов оборудование располагается по ходу технологического процесса, используются поточные методы производства. Все остальные методы – непоточные.

В прерывистых производственных процессах  оборудование может располагаться  по однородным технологическим группам (однородным технологическим операциям) или по группам для обработки  однородных по конструкции и размерам (массе) деталей.