Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Сентября 2013 в 15:04, отчет по практике
Целью данной товароведно-технологической практики является:
• ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
• изучение характера планирования деятельности предприятия;
• изучение порядка оформления документов при приемке, хранении, реализации товаров;
• изучение нормативных документов реализующих торговую деятельность;
• изучение условий и режима хранения товаров;
• изучение торгового оборудования.