Планирование производственных затрат и экономическая эффективность работы колбасного цеха

В условиях рыночной экономики любое промышленное предприятие стремится найти пути для повышения эффективности производства, повышение рентабельности. Современное производство требует постоянного вложения капитала, как для решения своих текущих вопросов, так и для осуществления мероприятий, направленных на развитие предприятия, поддержания мощности, улучшения качества выпускаемой продукций и многих других, обеспечивающих условия для нормального, устойчивого функционирования предприятия в условия рынка. Но для принятия решения о долгосрочном вложения капитала необходимо располагать информацией, подтверждающей два основных положения: вложенные средства должны быть полностью возмещены; прибыль, полученная в результате данной операций, должна быть достаточной, чтобы компенсировать временный отказ от использования этих средств, а также риск, возникающий в силу неопределённости конечного результата.

Введение.................................................................................................................. 3
1. Цель работы.........................................................................................................4
2. Организация управления на мясоперерабатывающих предприятиях............5
3. Планирование производственных затрат и экономическая эффективность работы колбасного цеха..........................................................................................7
4. Выводы и предложения....................................................................................17