Производство и себестоимость молока

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Мая 2013 в 09:08, курсовая работа

Описание работы

Основной задачей анализа себестоимости состоят в том, чтобы дать оценку объективную, ее уровня изменений, напряженности планового задания по ее снижению, рассмотреть выполнение заданий по затратам как в целом по хозяйству, так и по отдельным производственным подразделениям, сопоставить результаты с достижениями передовых хозяйств, определить факторы влияния на уровень затрат, выявить причины перерасхода.
Основной целью анализа показателей себестоимости является выявление резервов снижения затрат на единицу или на рубль стоимости продукции, роста рентабельности производства и подъема экономики предприятия.

Содержание работы

1.Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства.
2.Производство и себестоимость молока.
1.Валовое производство молока в хозяйстве.
2.Структура стада крупного рогатого скота.
3.Динамика и уровень продуктивности дойного стада крупного рогатого скота.
4.Влияние отдельных факторов на выполнение плана производства молока.
5.Производственная себестоимость 1 центнера молока.
6.Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц молока.
7.Анализ себестоимости производства молока по статьям затрат.
3.Выводы и предложения.
4.Список использованной литературы.