Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Августа 2012 в 16:19, курсовая работа
Предметом исследования являются учет затрат и калькуляции себестоимости продукции на предприятии.
Задачами данной работы являются:
рассмотреть классификацию затрат на производство;
Раскрыть понятие «калькулирование себестоимости единицы продукции»
изучить виды и способы калькулирования;
Выявить роль методов калькулирования для различных видов производства.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ….……….5
1.1. Себестоимость продукции: ее состав и виды……………………………….……..5
1.2. Составление калькуляций. Принципы калькулирования, его объект и методы…………………………………………………………………………………...10
1.3. Методы учета затрат: нормативный, попередельный, позаказный……….…….15
1.4. Пути снижения себестоимости продукции………………………………..………18
2. Расчет плановой калькуляции выполнения работ…………………….22
2.1.Расчёт затрат на основные и вспомогательные комплектующие материалы…...23
2.2. Расчет фонда заработной платы основных рабочих……………………………..24
2.3.Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов и затрат……..26
2.4.Расчёт рентабельности производства……………………………………………..28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….………………..…29
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………
31
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ….……….5
1.1. Себестоимость продукции: ее состав и виды……………………………….……..5
1.2. Составление калькуляций. Принципы калькулирования, его объект и методы………………………………………………………………
1.3. Методы учета затрат: нормативный, попередельный, позаказный……….…….15
1.4. Пути снижения себестоимости продукции………………………………..………18
2. Расчет плановой калькуляции выполнения работ…………………….22
2.1.Расчёт затрат на основные и вспомогательные комплектующие материалы…...23
2.2. Расчет фонда заработной платы основных рабочих……………………………..24
2.3.Расчет общепроизводственных и общехозяйственных расходов и затрат……..26
2.4.Расчёт рентабельности производства…………………………………………….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….…………….….
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………
ВВЕДЕНИЕ
Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений руководителям предприятий необходимо знать свои затраты и в первую очередь разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выявить их эффективность, установить, не будут ли они чрезмерными, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Тому есть причины: затраты на производство продукции являются базой для установления продажной цены, информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством.
Существующая в рамках централизованно управляемой экономики, система бухгалтерского учета затрат на производство своей основной целью ставила задачу получения точной и подробной информации о всех фактически понесенных в процессе производства затрат и калькулирования полной фактической себестоимости выпускаемой продукции, производимых работ и услуг. Эта информация использовалась для централизованного ценообразования и контроля установленных сверху плановых заданий. И хотя в рамках системы обработки информации о себестоимости имелась возможность получения информации о затратах с достаточно большой степенью оперативности и аналитичности, большая ее часть не востребовалось, так как не было глобального стимула для снижения затрат на производство и внедрения новых методов управления формированием себестоимости.
Ключевая концепция классификации затрат заключается в том, что разные затраты соответствуют разным целям. Система калькулирования затрат - совокупность методов и процедур, которые обеспечивают определение себестоимости объектов затрат. [5, с. 19]
В русском языке слово «калькуляция» (лат. calculalio — вычисление) появилось во второй половине XIX в. и означает исчисление себестоимости.
Калькуляция как элемент метода бухгалтерского учета существовала не всегда, и ее возникновение непосредственно связано с развитием производительных сил общества. На заре возникновения бухгалтерского учета, в условиях рабовладельческого строя, когда формировались товарно-денежные и кредитные отношения, бухгалтерский учет велся по простой схеме — «приход—расход».
Позже, когда в Италии начали образовываться купеческие товарищества и прибыль должна была распределяться между отдельными купцами пропорционально вложенному капиталу, возникла двойная запись. Появление калькуляции связано с зарождением мануфактурного производства. Формирование производительных сил общества, самого способа производства совершенствовали приемы и методы калькулирования. Наиболее стремительное развитие калькулирование как инструмент опенки рентабельности товаров, как способ преодоления конкуренции получило в условиях промышленного производства.
В современной экономической литературе калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции.
Цель калькулирования — определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.
Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.
Актуальность темы работы объясняется тем, что в условиях перехода к рыночной системе хозяйствования затраты на производство являются одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.
Предметом исследования являются учет затрат и калькуляции себестоимости продукции на предприятии.
Задачами данной работы являются:
рассмотреть классификацию затрат на производство;
Раскрыть понятие «калькулирование себестоимости единицы продукции»
изучить виды и способы калькулирования;
Выявить роль методов калькулирования для различных видов производства.
Объектом исследования данной работы является Общество с ограниченной ответственностью «РН-Архангельскнефтепродукт».
Информационной базой для решения этих задач послужили: нормативные акты по вопросам бухгалтерского учета затрат, специальная литература по теме исследования, первичные и сводные документы по учету затрат, учетные регистры по бухгалтерскому учету, отчетные калькуляции.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАЛЬКУЛИВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ
1.1. Себестоимость продукции: ее состав и виды
Себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. Себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.
В себестоимость продукции, в частности, включаются:
затраты труда, средств и предметов труда на производство продукции на предприятии;
расходы, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, погрузкой и транспортировкой (кроме тех случаев, когда они возмещаются покупателем сверх цены на продукцию);
расходы, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции на данном предприятии, но их возмещение путем включения в себестоимость продукции отдельных предприятий необходимо в интересах обеспечения простого воспроизводства {отчисления на покрытие затрат по геолого-разведочным и геолого-поисковым работам, на рекультивацию земель; плата за древесину, отпускаемую на корню, а также плата за воду). [11,С. 127]
Кроме того, в себестоимости продукции (работ, услуг) отражаются также потери от брака, от простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей в производстве и на складах в пределах норм естественной убыли, выплата пособий в результате потери трудоспособности из-за производственных травм (на основании судебных решений).
Для самого предприятия важна достоверная информация о структуре себестоимости — предприятие получает возможность влиять на нее, т.е. управлять своими издержками. В зависимости от того, какие затраты включались в себестоимость продукции, в отечественной экономической литературе ранее выделялись следующие ее виды:
цеховая — включала прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризовала затраты цеха на изготовление продукции;
производственная — состояла из цеховой себестоимости и общехозяйственных расходов; свидетельствовала о затратах предприятий, связанных с выпуском продукции;
полная себестоимость — производственная себестоимость, увеличенная на сумму сбытовых расходов. Этот показатель интегрировал общие затраты предприятия, связанные как с производством, так и с реализацией продукции.
Такой подход несколько противоречил Международным стандартам финансовой отчетности, в соответствии с которыми в производственную себестоимость должны включаться лишь производственные издержки: прямые трудозатраты, прямые материальные затраты и общепроизводственные расходы, а полная себестоимость состоит из производственной себестоимости, сбытовых и административных (общехозяйственных) расходов.
Процесс формирования полной себестоимости можно представить следующим образом:
Прямые затраты на рабочую силу + Общепроизводственные расходы = Добавленные затраты
Добавленные затраты + Прямые затраты на материалы = Производственная себестоимость
Производственная себестоимость + Расходы на продажу + Административные расходы = Полная себестоимость[9,С. 48]
Кроме того, различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затратах конкретного предприятия по выпуску продукции; среднеотраслевая — характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия. Она рассчитывается как средневзвешенная из индивидуальных себестоимостей предприятий отрасли.
Также существуют плановая и фактическая себестоимость. В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допустимые затраты предприятия на изготовление продукции, предусмотренные планом на предстоящий период. Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпущенную продукцию.
Традиционным для отечественного учета является калькулирование полной себестоимости, включающей все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции. Эти затраты условно делятся на две большие группы — прямые и косвенные.
К прямым затратам относят:
прямые материальные затраты;
прямые затраты на оплату труда.[9]
Фактическая себестоимость материалов определяется исходя из затрат на их приобретение, включая оплату процентов за пользование кредитом, предоставленным поставщиком ресурсов, комиссионные вознаграждения, уплаченные снабженческим организациям, стоимость услуг товарных бирж, таможенные пошлины, расходы на транспортировку и доставку, осуществляемые силами сторонних организаций.
На предприятиях текущий учет материальных ценностей ведут по учетным ценам, по среднепокупным ценам, по плановой (нормативной) себестоимости и др. Отклонения фактической стоимости материалов от средней покупной цены или от плановой (нормативной) себестоимости учитывают на отдельных аналитических счетах по группам материалов.
Определение фактической себестоимости основных материалов, списываемых на носитель затрат, разрешено производить следующими методами: по себестоимости первых по времени закупок (ФИФО); по себестоимости последних по времени закупок (Л ИФО); по средней себестоимости.
Оценка запасов методом ФИФО основана на допущении, что материальные ресурсы используются в течение отчетного года в последовательности их закупки, т. е. ресурсы, первыми поступающие в производство (в торговле — в продажу), должны быть оценены по себестоимости первых по времени закупок с учетом стоимости ценностей, числящихся на начало месяца. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец отчетного периода, проводится по фактической себестоимости последних по времени закупок, а в себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) учитывается стоимость ранних по времени закупок.[8,С. 17]
Метод ЛИФО, в отличие от метода ФИФО, основан на том, что ресурсы, первыми поступающие в производство (продажу), должны быть оценены по себестоимости последних в последовательности по времени закупок. При применении этого метода оценка материальных ресурсов, находящихся в запасе (на складе) на конец отчетного периода, проводится по фактической себестоимости ранних по времени закупок, а в себестоимости реализованной продукции (работ, услуг) учитывается стоимость поздних по времени закупок.
Общий фактический расход материала за отчетный период (первый элемент прямых расходов) определяется по формуле:
Рф = Онп + П — В — Ок,
где Рф — фактический расход материала за отчетный период, руб.;
Онп — остаток материала на начало отчетного периода, руб.;
Информация о работе Расчет плановой калькуляции выполнения работ