Расчет плановой себестоимости единицы продукции

При составлении калькуляции  себестоимости единицы продукции  используются: 1) спецификации на сырье, материалы, покупные полуфабрикаты  и комплектующие изделия; 2) технологические  карты с операционными нормами  времени и расценками; 3) система норм и нормативов, действующая на предприятии; 4) сметы накладных расходов.

Состав расходов на эксплуатацию и содержание оборудования: 1) амортизация  оборудования и транспортных средств; 2) затраты на эксплуатацию оборудования (топливо, энергия и т.д.); 3) затраты на ремонт; 4) износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и приспособлений [4, с 235].

Состав цеховых  расходов: 1) содержание аппарата управления цехом; 2) содержание прочего персонала; 3) амортизация зданий, сооружений, инвентаря; 4) затраты на содержание зданий, сооружений, инвентаря; 5) ремонт; 6) испытания, рационализаторство, изобретательство; 7) затраты на охрану труда; 8) износ малоценного, быстроизнашивающегося инвентаря и прочие непроизводственные расходы.

Состав общезаводских  расходов:

1) затраты, связанные  с управлением предприятием;

2) подготовка  кадров;

3) сборы и  отчисления;

4) остальные  расходы аналогичны цеховым расходам [4, с 236].

Распределение косвенных затрат

В качестве базы распределения косвенных расходов могут быть использованы: а) основная заработная плата производственных рабочих (за вычетом доплат по различным премиальным системам); б) сметные ставки, рассчитанные на основе коэффициенто-машино-часов; в) прямые материальные затраты.

Метод отнесения косвенных затрат на себестоимость пропорционально основной заработной плате производственных рабочих.

3. Калькулирование себестоимости продукции.

Калькулирование представляет собой  комплексную систему экономических  расчётов затрат производства на выпуск продукции и себестоимости единицы отдельных видов продукции. Целью калькулирования себестоимости отдельных видов продукции является формирование информации о величине издержек на всех стадиях изготовления этой продукции для определения выгодности производства, контроля над затратами, изыскания резервов экономии материальных, трудовых и финансовых ресурсов, выявления результатов хозяйственного расчёта [2, с 634].

Значимость калькуляции в экономической  работе вытекает из сущности себестоимости  и факторов, определяющих её уровень; материалоёмкости продукции, кооперирования и специализации производства, производительности труда и уровня заработной платы, внедрения новой техники и технологии, качества продукции, потерь.

Задачи калькулирования себестоимости продукции определяются целевым назначением калькуляции. Главные задачи калькулирования могут быть сформированы следующим образом:

– достоверное исчисление фактической себестоимости, единицы отдельных видов продукции, работ, услуг;

– контроль за выполнением плановых заданий по себестоимости, соблюдением расходных норм и нормативов затрат;

– определение рентабельности продукции и факторов, обусловивших её уровень;

– оценка эффективности работы хозяйственного расчёта производств, цехов, участков при сравнении затрат (себестоимость) и результатов (продукции);

– обеспечение поступления информации для анализа резервов снижения себестоимости [2, с 635].

Калькуляционная работа на предприятии  требует соблюдения общих принципов, обеспечивающих методологическое единство исчисления себестоимости продукции и возможность использования данных отчётных калькуляций для контроля выполнения планов по себестоимости, анализа и оценки работ предприятия.

Такими принципами являются:

– научно обоснованная классификация затрат на производство; – установление объектов затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц;

– выбор методов распределения косвенных расходов; – разграничение затрат по периодам;

– выбор способов расчёта себестоимости калькуляционной единицы.

Эти общие принципы конкретизируются на отдельных предприятиях с учётом специфики отрасли и особенностей производства [2, с 637].

4. Методы калькулирования.

 

В мировой практике хозяйствования применяются разные методы калькулирования, что обусловлено различным назначением калькуляций, типу производства и традициями внутрифирменного управления. Чаще всего используется калькулирования по полным и неполным затратами.При использовании метода калькулирования по полным расходами все виды расходов, касающихся производства и продажи продукции, включают в калькуляцию. Такой метод является традиционным для отечественных производственных предприятий.

В других странах сравнительно широко применяют калькулирования  по неполным расходами, т.е. в калькуляцию включают не все расходы на производство и сбыт продукции. Часть косвенных расходов не относят на себестоимость отдельных изделий, а непосредственно отнимают от выручки за определенный период при определении прибыли. Классическим методом калькулирования по неполным затратами является таз называемый метод "direct-cost", когда на себестоимость отдельных изделий относят только прямые затраты, а косвенные - на определенный период.

Существенно влияют на методы калькулирования широта номенклатуры продукции предприятия и специфика производства. Наиболее точным и методично простым является калькулирование равно продуктивном производстве. Себестоимость единицы продукции здесь исчисляется делением совокупных расходов за определенный период на количество произведенной продукции.

Во время калькулирования  затраты группируют по калькуляционным статьям, номенклатура которых зависит от особенностей производства. Устанавливая статьи расходов, необходимо придерживаться следующих требований: Максимальное долю расходов, включаемых в себестоимость надо вычислять прямо на отдельные изделия; Статьи косвенных расходов необходимо формировать так, чтобы их можно было вполне обоснованно распределить между изделиями.

Ориентированная номенклатура калькуляционных статей затрат для большинства предприятий различных отраслей выглядеть так: Сырье и материалы; Энергия технологическая; Основная заработная плата производителей; Дополнительная заработная плата производителей; Отчисления на социальные нужды производителей; Содержание и эксплуатация машин и оборудования; Общехозяйственные расходы; Подготовка и освоение производства; Вне производственные затраты (расходы на маркетинг).

Сумма первых семи статей составляет цеховую, девяти - производственную и всех статей - полную себестоимость.

В отдельных отраслях экономики (и прежде всего в промышленности) номенклатура калькуляционных статей отклоняется от приведенной. Так, для  машиностроения специфическим есть статьи "закупочные изделия, полуфабрикаты, производственные услуги сторонних предприятий организаций", "срабатывания инструментов и устройств специального назначения", "потери от брака", в некоторых отраслях промышленности выделяется статья "полуфабрикаты собственного производства"(черная и цветная металлургия) и др.

 

5. Резервы и факторы снижения себестоимости продукции.

 

В настоящее время  на практике основным критерием оценки эффективности производственных затрат является себестоимость продукции. Однако себестоимость включает лишь часть полных затрат на производство продукции. В себестоимости затраты живого труда отражаются только в размере заработной платы, не включает оценку труда на общество, а затраты прошлого труда, овеществленного в средствах производства, включаются в себестоимость в ценах потребления этих средств, т.е. с оценкой труда на общество. Кроме того, при изменении соотношения затрат живого и овеществленного труда нарушается сопоставимость себестоимости отдельных видов продукции как измерителя издержек производства. Чем существенные различия в составе расходов, тем больше вероятность искажения в себестоимости изменений полных издержек производства. Чем существенные различия в составе расходов, тем больше вероятность искажения в себестоимости изменений полных издержек производства. Поэтому себестоимость не всегда правильно отражает действительные расходы всей общественного труда на производство продукции [5, с 240].

Существует ряд методических предложений относительно исчисления полных издержек производства. Наиболее приемлемыми и такими, которые  дают наиболее точные результаты, на наш взгляд, есть методики, основанные на схеме последовательного выделения затрат труда, овеществленного на предыдущих стадиях производства. Суть схемы заключается в следующем. На производство продукции расходуются живой труд и определенные средства производства, а на производство последних, в свою очередь, потраченные труд и другие средства производства и т.п.

Для оценки эффективности  общественных расходов и решения  ряда важных экономических задач, наряду с анализом себестоимости, возникает  потребность в расчете и анализа полных общественных издержек производства продукции. Поскольку исходной базой для учета всей общественного труда в сельском хозяйстве, как и в других отраслях народного хозяйства, является производственная калькуляция себестоимости, для расчета полных издержек производства используются статистические данные о себестоимости продукции в первую очередь по стране, регионах, зонах и группах предприятий [5, с 241].

Основными источниками  резервов снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции являются: 1) увеличение объема ее производства за счет более полного использования производственных мощностей предприятия;2) сокращение затрат на ее производство за счет увеличения уровня производительности труда, экономного использования сырья, материалов, электроэнергии, топлива, оборудования, предотвращение непроизводственных расходов и т.д.

Резервы увеличения производства продукции обнаруживают в процессе анализа выполнения производственной программы. При увеличении объема производства продукции на имеющихся производственных мощностях растут только переменные затраты (прямая оплата труда рабочих,прямые материальные затраты), сумма же постоянных расходов, как правило, не меняется, вследствие чего снижается себестоимость изделий [5, с 243].

Резервы сокращения расхода  определяют по каждой статье расходов за счет конкретных инновационных мероприятий (внедрение новой, прогрессивной  техники и технологии производства, улучшение организации труда  и т.п.), которые будут способствовать экономии заработной платы, сырья, материалов, энергии и т.д.

Экономию затрат по оплате труда в результате внедрения  организационно-технических мероприятий  можно рассчитать, умножив разницу  между трудоемкостью продукции  до внедрения и после внедрения  соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда и на количество плановой к выпуску продукции.Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включенных в себестоимость продукции (отчисления социальные мероприятия).

Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду и списания зданий, машин, оборудования определяют умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации. При анализе затрат и выявлении резервов снижения себестоимости необходимо учитывать, что не все затраты изменяются пропорционально изменению объема производства продукции. Зависимость между выходом продукции и затратами проявляется в том,что увеличение выхода продукции уменьшает долю условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, а следовательно, на ее себестоимость.

Таким образом, только системный  подход к анализу себестоимости  позволяет определиться с причинами, которые обусловили изменение себестоимости  как отдельных видов продукции, так и по отраслям и предприятию в целом, наметить конкретные меры ее снижения [5, с 245].

 

 

6. Пример калькуляции конкретного изделия.

Таблица 1.1

Отчетная калькуляция  

Наименование изделия – «Стол компьютерный»

Калькуляционная единица - – «Стол компьютерный»

Выпуск по отчету - 14 864 шт.                                                            

Статьи калькуляции	Себестоимость			Отклонение фактической  себестоимости от     плановой
	плановая	фактически
		за     отчетный  год	за      предыдущий  год	на единицу  продукции	на весь    фактический  выпуск,    тыс. руб.
1. Сырье и материалы	36,12	34,39	38,40	-1,73	-25,7
2. Возвратные отходы   (вычитаются)	(-)1,05	(-)1,28	(-)1,17	(-)0,23	(-)3,4
3. Покупные изделия,   полуфабрикаты и услуги сторонних организаций	222,07	224,03	231,95	+1,96	+29,1
4. Топливо и энергия  для технологических целей	2,00	2,00	2,00	-	-
5. Основная заработная плата производственных       рабочих	21,64	20,65	22,92	-0,99	-14,7
6. Дополнительная      заработная плата       производственных       рабочих	2,20	1,77	2,75	-0,43	-6,4
7. Единый социальный   налог	3,67	3,45	3,95	-0,22	-3,3
8. Расходы на подготовку и      освоение производства	8,20	8,34	9,19	+0,14	+2,1
9. Расходы на  содержание и    эксплуатацию оборудования	16,96	16,73	17,50	-0,23	-3,4
10. Общепроизводственные расходы	11,20	10,88	11,91	-0,32	-4,8
11. Общехозяйственные расходы	12,20	11,33	13,02	-0,87	-12,9
12. Потери от брака	-	0,04	0,03	+0,04	+0,6
13. Прочие    производственные  расходы	1,70	1,35	1,98	-0,35	-5,2
14. Производственная   себестоимость	336,91	333,68	354,43	-3,23	-48,0
15. Внепроизводственные расходы	2,99	2,82	3,10	-0,17	-2,5
16. Полная             себестоимость	339,90	336,50	357,53	-3,40	-50,5