Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2014 в 07:16, курсовая работа
Описание работы
План выпуска продукции на мукомольных предприятиях предусматривает расчет продукции в натуральном выражении по видам и сортам продукции, а также расчет стоимости товарной продукции (объем реализации продукции) в оптовых ценах предприятия без НДС. На мукомольных предприятиях объем производства планируется по следующим видам и сортам продукции: крупа манная; мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта; мука пшеничная хлебопекарная первого сорта; мука пшеничная хлебопекарная второго сорта; отруби.
Содержание работы
Расчет выпуска продукции в натуральном и стоимостном выражении
Расчет себестоимости и рентабельности продукции
Расчет себестоимости продукции
2.1.1. Материальные затраты 2.1.2. Затраты на оплату труда 2.1.3. Отчисления на социальные нужды 2.1.4. Амортизационные отчисления 2.1.5. Прочие затраты
Определение рентабельности продукции по видам и сортам продукции
Расчет точки безубыточности
Расчет прибыли и ее распределение
Основные технико-экономические показатели деятельности предприятия на 2014 год
Стоимость услуг (работ) промышленного
характера включает стоимость газации,
ежегодно проводимой на предприятии в
летний период. Стоимость газации дана
в приложении 1.
Стоимость
газации – 7,9 т.р.
Стоимость покупных материалов
Покупные
материалы - это материалы, используемые
в процессе производства продукции для
обеспечения нормального технологического
процесса и для упаковки продукции или
расходуемые на другие производственные
и хозяйственные нужды (проведение испытаний,
контроля, содержание, ремонт и эксплуатация
оборудования, зданий, сооружений, других
основных фондов), а также запасные части
для ремонта оборудования, износ инструмента,
приспособлений, инвентаря, приборов,
лабораторного оборудования и других
средств труда, не относимых к основным
фондам, износ спецодежды и других малоценных
предметов; покупные комплектующие изделия
и полуфабрикаты.
В данной
работе стоимость покупных материалов
рассчитывается следующим образом. Отдельно
определяется стоимость мешкотары, этикеток,
ниток для упаковки продукции, включая
отруби (принять в размере 8 руб. на один
мешок).
Стоимость
всех других покупных материалов можно
принять в размере 2% от стоимости товарной
продукции предприятия.
× 8 = 7193,0 тыс.руб.
Стоимость других
покупных материалов:
619496,0 ´ 2%
= 12086,6
Все расчеты
по элементу «Материальные затраты» необходимо
свести в таблицу 3.
Таблица
3
Расчет
стоимости материальных затрат
№
Статьи затрат
Сумма,
тыс. руб.
Стоимость сырья
392259,7
Стоимость дизельного топлива
13552,0
Стоимость ГСМ
1537,1
Стоимость электроэнергии на технологические
цели
25897,0
Стоимость
электроэнергии на освещение и хозяйственные
нужды
1118,5
Стоимость воды на технологические нужды
324,0
Стоимость воды на хозяйственные нужды
4,8
Стоимость газации
7,9
Стоимость мешкотары, этикеток, ниток
7193,0
Стоимость других покупных материалов
12086,6
Всего
466667,9
2.1.2.
Затраты на оплату труда
Расчет фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков
Расчет фонда
оплаты труда рабочих-сдельщиков проводится
по следующей схеме:
расчет годового фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков.
Расчет фонда
оплаты труда рабочих-сдельщиков производится
на основе таблицы 4.
Таблица 4
Расчет
фонда заработной платы
Наименование
продукции
Выпуск
продукции, т.
Сдельная
расценка за
1 т, руб.
Фонд оплаты труда по сдельным расценкам, тыс.руб.
1
2
3
4
Крупа
манная
867,9
71,9
65,2
Мука
в/сорта
30950
125
102
Мука
1 сорта
8600
53
961,7
Мука
2 сорта
4600
44
878,3
Итого
45017,9
293,9
2007,2
Доплаты могут приняты в размере 12% от
фонда оплаты труда по сдельным расценкам.
К ним относятся: премии за производственные
результаты, доплаты за работу в ночное
время, сверхурочные часы, за совмещение
профессий, за работу в тяжелых и вредных
условиях труда, доплаты за профессиональное
мастерство и т.д.
2007,2 ´ 12 = 24086 тыс.руб.
Дополнительная заработная плата (оплата
ежегодных очередных и дополнительных
отпусков, льготных часов подростков,
перерывов в работе матерей для кормления
ребенка, а также времени, связанного с
выполнением государственных обязанностей) может
быть принята в расчетах в размере 8% от
фонда оплаты труда по сдельным расценкам.
2007,2 ´ 8 = 16050 тыс.руб.
Выплаты, обусловленные районным регулированием
оплаты труда, могут быть приняты в размере
20% от суммы фонда оплаты труда по сдельным
расценкам, доплат и дополнительной заработной
платы.
(2007,2 + 240,8 + 160,5) ´ 20
= 48170 тыс.р.
Процентные (северные) надбавки за непрерывный
стаж работы составляют 30% от суммы фонда
оплаты труда по сдельным расценкам, доплат
и дополнительной заработной платы.
(2007,2 + 240,8 + 160,5) ´ 30
= 72255 тыс.руб.
Далее рассчитывается
годовой фонд оплаты труда рабочих-сдельщиков.
Данные расчетов
представить в таблице 5.
Таблица
5
Расчет
фонда оплаты труда рабочих-сдельщиков
№
Вид оплаты
Сумма, тыс. руб.
1.
Фонд
оплаты труда по сдельным расценкам
2007,2
2.
Доплаты
24086
3.
Дополнительная
заработная плата
16050
4.
Выплаты,
обусловленные районным регулированием
оплаты труда
72255
5.
Надбавки
за стаж работы
48170
Годовой
фонд оплаты труда рабочих-сдельщиков
(п.1 + п.2 +п.3 + п.4 + п.5)
1950,8
Расчет
фонда оплаты труда других категорий
ППП
Годовой
фонд оплаты остальных работников (руководителей,
рабочих-повременщиков, других категорий
промышленно-производственного персонала)
определяется на основе среднемесячной
заработной платы, выплат по районным
коэффициентам и надбавок за стаж работы.
Численность
этих категорий работников дана в приложении
1. Уровень средней месячной заработной
платы руководителей, рабочих-повременщиков
и других категорий ППП студенты устанавливают
сами, исходя из сложившегося уровня средней
заработной платы в Республике Бурятия,
отраслевых особенностей и т.д.
Общий фонд
оплаты труда всего персонала предприятия
за 2014 год
Вид оплаты
Сумма, тыс. руб.
Фонд
оплаты труда рабочих-сдельщиков
1950,8
Фонд
оплаты труда других категорий ППП
42972,0
Общий
фонд оплаты труда всего персонала предприятия
44922,8
2.1.3. Отчисления на социальные
нужды
Наряду
с фондом оплаты труда отчисления на социальные
нужды обеспечивают возмещение затрат
на воспроизводство живого труда.
В себестоимость
продукции по установленным государством
нормам включается единый социальный
налог, предназначенный для мобилизации
средств для реализации права граждан
на государственное пенсионное и социальное
обеспечение и медицинскую помощь. Единый
социальный налог рассчитывается, исходя
из размеров оплаты труда работников (таблица
8).
Таблица
8
Распределение
ЕСН по направлениям:
в Пенсионный
фонд - 22%;
в Фонд социального страхования РФ – 2,9% (+ 0,2%-10% - отраслевые страховые отчисления в зависимости от класса профессионального риска, в пищевой промышленности – 0,8%);
в Фонд обязательного медицинского страхования – 5,1%.
Вид оплаты
Ставка ЕСН, %
Сумма ЕСН, тыс.руб.
1
2
3
Фонд
оплаты труда рабочих-сдельщиков
30,8
600,8
Фонд
оплаты труда других категорий ППП
30,8
3666,4
Общий фонд оплаты труда всего персонала
предприятия
4267,2
2.1.4. Амортизационные отчисления
Износ основных
фондов возмещается путем постепенного
включения их стоимости в затраты на выработку
продукции на протяжении срока функционирования
основных фондов.
Амортизация
- процесс перенесения по частям стоимости
основных фондов на готовую продукцию.
Амортизационные отчисления - денежные средства, накапливаемые предприятием
за срок службы основных фондов для их
полного восстановления. Амортизационные
отчисления используются строго по целевому
назначению.
Амортизационные
отчисления рассчитываются по группам
основных фондов (здания и сооружения,
машины и оборудование) путем перемножения
среднегодовой стоимости фондов на соответствующую
норму амортизации. Норму амортизационных
отчислений можно рассчитать на основе
линейного метода, при использовании которого
норма амортизации определяется по формуле:
На=(1/n)·100%,
где На- норма амортизации, %;
n- срок полезного
использования амортизируемого имущества,
выраженный в годах.
Норма амортизации
для здании и сооружений равна, при n=80
лет:
На=1/50·100=2 %.
Норма амортизации
для машин и оборудования равна, при n=10
лет:
На=1/8·100=12,5 %.
Норма амортизации
для других фондов равна, при n=7 лет:
На=1/6·100=16,7 %.
В данной
работе в разделе 3 «Расчет прибыли и ее
распределение» рассчитывается налог
на имущество.
К имуществу предприятия
относятся:
основные фонды, оцениваемые по остаточной
стоимости;
оборотные средства;
нематериальные активы.
Таким образом,
к имуществу предприятия относятся капитальные
и финансовые вложения, основные средства
и нематериальные активы, сырье, материалы,
готовая продукция и товары, незавершенное
производство и расходы будущих периодов,
капитал и резервы, расчеты с дебиторами
и кредиторами, прибыль.
К недвижимому
имуществу относятся: земельные участки,
здания, сооружения и т.п. объекты, перемещение
которых без несоразмерного ущерба их
назначению невозможно. Имущество, не
относящееся к недвижимому, включая деньги,
ценные бумаги, признается движимым.
Остаточная стоимость основных фондов представляет собой
разность между первоначальной или восстановительной
стоимостью основных фондов и суммой их
износа.
Амортизационные
отчисления:
Первоначальная
стоимость ОПФ в том числе – 69 млн.руб.
Здания
и сооружения – 34 млн.руб.
Машины
и оборудование – 23 млн.руб.
Другие
фонды – 12 млн.руб.
Срок работы
– 2 года.
Стоимость
изношенной части:
34000 × 0,02
× 1 = 680,0 тыс.руб.
23000 × 0,125
× 1 = 2875,0 тыс.руб.
12000 × 0,167
× 1 = 2004,0 тыс.руб.
Остаточная
стоимость:
34000 – 680,0
= 33320,0 тыс.руб.
23000 – 2875,0
= 20125,0 тыс. руб.
12000 – 2004,0
= 9996,0 тыс.руб.
Отчисления:
33320,0 × 0,02
= 666,4 тыс. руб.
20125,0 × 0,125
= 2515,0 тыс.руб.
9996,0 × 0,167
= 1669,3 тыс.руб.
Всего: 4851,3
тыс.руб.
2.1.5.
Прочие затраты
В элементе
себестоимости «Прочие затраты» учитываются
указанные ниже затраты. Обращаем внимание на
то, что некоторые статьи расходов в элементе
«Прочие затраты» могут быть приняты и
рассчитаны студентами самостоятельно,
исходя из обоснованных ими величин.
Транспортный налог, ставки которого
представлены в приложении 3.
На предприятии
4 грузовых автомобиля мощностью по 230
л.с.