Себестоймость продукции

Содержание 

Введение 4

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 7

1.1 Сущность себестоимости предприятия 9

1.2 Анализ себестоимости  предприятия 15

1.3 Значение себестоимости  и пути её оптимизации 15

2.ОЦЕНКА  УРОВНЯ СЕБЕСТОИМОСТИПРОДУКЦИИ  НА ПРЕДПРИЯТИИ 17

2.1 Характеристика предприятия и анализ 18

3.ОСНОВНЫЕ  МЕРОПРИЯТИЯ ПО  СНИЖЕНИЮ СЕБЕСТОИМОСТИ 18

3.1 Пути снижения себестоимости 20

Литература 22 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

      В настоящее время в России развивается производство, а вместе с ним рынок и экономика страны. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место. В конкуренции побеждает тот, у кого выше качество и ниже цена на продукцию или услугу. Именно эти два основных фактора влияют на исход борьбы, а резерв улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость.

      Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Каждое предприятие должно уделять повышенное внимание анализу и управлению себестоимости продукции, понимая роль этого показателя в оценке его деятельности.

     Целью написания курсовой работы является объективная оценка уровня и динамики себестоимости продукции и выявление путей ее снижения.

     Основными задачами, при написании курсовой работы являются:

- изучить суть понятия  себестоимость продукции; 

- проанализировать  особенности формирования  себестоимости продукции  предприятия; 

- наработать возможные  пути снижения  себестоимости продукции  предприятия. 

      Предметом курсовой работы являются экономические отношения, которые возникают в процессе формирования себестоимости продукции предприятия.

      В качестве объекта курсовой работы выступает себестоимость продукции и пути ее снижения.

Актуальность  выбранной темы в  том, что себестоимость  продукции отражает все стороны хозяйственной  деятельности предприятия, их достижения и недостатки. Уровень себестоимости  связан с объемом  и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т. д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции – одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности, а также на общегосударственный денежный фонд - бюджет. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

      

    1.1. Сущность себестоимости предприятия

     Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

    Себестоимость продукции является качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

    Себестоимость продукции конкретного предприятия определяется условиями, в которых оно действует. Такая себестоимость называется индивидуальной.

    Если на основе индивидуальной себестоимости предприятий определить средневзвешенную величину затрат по отрасли, такая себестоимость будет называться среднеотраслевой. Среднеотраслевая себестоимость ближе к общественно необходимым затратам труда.

    Основным документом, которым руководствуются при формировании себестоимости продукции на предприятии является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.

     В целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная.

     При группировке затрат по элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой  смету затрат на производство. Смета затрат составляется для расчета общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах. Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

      Элементы себестоимости - это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.

     Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты  (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

-отчисления  на социальные  нужды;

-амортизация  основных средств;

-прочие  расходы.

     Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

     Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

     Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

     Затраты на оплату труда отражают затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия,  включая  премии рабочим  и  служащим  за  производственные  результаты,  стимулирующие  и компенсирующие выплаты.

     Отчисления на социальные нужды до недавнего времени отражали обязательные отчисления от затрат  на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Эти отчисления производили по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования.

С 1 янв. 2009 г. все отчисления в социальные внебюджетные фонды заменил единый социальный налог.

      Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств.

     Прочие затраты - это налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д.

    Группировка затрат по экономическим элементам не позволяет вести учет по отдельным подразделениям и видам продукции, для этого нужен учет по статьям калькуляции.

Калькуляция - это исчисление себестоимости  единицы продукции  или услуг по статьям  расходов. В отличие  от элементов сметы  затрат, статьи калькуляции  себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места  образования.

    Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей.

    Типовая номенклатура включает следующие статьи:

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитываются);

3. Покупные изделия,  полуфабрикаты и  услуги производственного  характера сторонних  предприятий и  организаций;

4. Топливо и энергия  на технологические  цели;

5. Заработная плата  производственных  рабочих;

6. Отчисления на  социальные нужды;

7. Расходы на подготовку  и освоение производства;

8. Общепроизводственные  расходы;

9. Общехозяйственные  расходы;

10. Потери от брака;

11. Прочие производственные  расходы.

     Итог первых 9 статей образует цеховую себестоимость, итог 11 статей - производственную себестоимость, итог всех 12 статей - полную себестоимость.

     Цеховая себестоимость представляет собой затраты производственного подразделения предприятия на производство продукции.

    Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общие по предприятию затраты.

    Полная себестоимость включает затраты и на производство и на реализацию продукции.

      Общепроизводственные расходы - это расходы на обслуживание и управление производством. В их состав входят расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, и цеховые расходы.

    Общехозяйственные расходы - это расходы, связанные с управлением предприятием в целом: административно-управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи и т.д.

    В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку, затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту.Статьи затрат, входящие в состав калькуляции подразделяют на простые и комплексные. Простые состоят из одного экономического элемента (заработная плата). Комплексные статьи включают несколько элементов затрат и могут быть разложены на простые составляющие (общепроизводственные, общехозяйственные расходы и др.).

       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  1.2. Анализ себестоимости предприятия

       Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

· объективная оценка выполнения плана  по себестоимости  и ее изменения  относительно прошлых  отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

· исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

· обеспечение центров  ответственности  по затратам необходимой  информацией для  оперативного управления формированием себестоимости  продукции;