Структура производственных систем в отрасли

2. Производственная структура  предприятия

Производственная структура  предприятия - это часть общей структуры, в частности состав производственных звеньев предприятия (производств, цехов, хозяйств), их взаимосвязь, порядок и формы кооперирования, соотношение по численности занятых работников, стоимости оборудования, занимаемой площади и территориальному размещению.

Исходным, первичным звеном в данном случае является рабочее место. Оно представляет собой часть производственной площади, оснащенной необходимым оборудованием и инструментом, при помощи которых рабочий или группа рабочих (бригада) выполняет отдельные операции по изготовлению продукция или обслуживанию производственного процесса.

Совокупность рабочих мест, на которых  выполняется технологически однородная работа или различные операции по изготовлению однородной продукции, образует производственный участок. На средних и крупных предприятиях производственные участки объединяются в цехи. Цех - это производственное и административно обособленное подразделение предприятия, в котором выполняются определенный комплекс работ в соответствии с внутризаводской специализацией.

Исходя из назначения и характера  изготовляемой продукции или  выполняемых работ, на предприятии  выделяют основное, вспомогательное  и обслуживающее производство и, соответственно, основные, обслуживающие  и вспомогательные цехи.

К цехам основного производства относятся цехи, изготавливающие (выпускающие) основную, целевую продукцию предприятия.

Вспомогательные цехи способствует выпуску  основной продукции, производит вспомогательные  виды изделий, необходимые для нормальной работы основных цехов.

Обслуживающие цехи и хозяйства  выполняют работу по обслуживанию основных и вспомогательных цехов (транспортировка  и хранение сырья, готовой продукции  и т.д.)

Для количественного анализа производственной структуры используется следующий  круг показателей:

1. Размеры производственных звеньев  (величина выпуска продукции,  численность, стоимость основных  производственных фондов, мощность  энергетических установок).

2. Степень централизации отдельных  цехов (показатель централизации  производственного процесса, определяемый отношением объема работ, выполненных в специализированных подразделениях, к общему объему работ данного вида).

3. Соотношение между основными,  вспомогательными и обслуживающими  производствами. Это соотношение  характеризуется удельным весом основных, вспомогательных и обслуживающих производств по количеству рабочих, оборудованию, размеру производственных площадей, стоимости основных фондов.

4. Пропорциональность входящих  в состав предприятия звеньев.  Пропорциональность определяется соотношением участков, связанных между собой процессом производства, по производственной мощности и трудоемкости. Анализ пропорциональности позволяет выявить «узкие» и «широкие» места, то есть участки с небольшой и избыточной мощностью

5. Уровень специализация отдельных производственных звеньев. Он может быть охарактеризован удельным весом предметно, подетально и технологически специализированных подразделений, уровнем специализации рабочих мест, определяемым количеством операций, производимых на одном рабочем месте.