Сущность, показатели себестоимости продукции, методы анализа динамики и структуры затрат предприятия

Темпы прироста (Тпр, %) показывают на сколько процентов изменился (вырос или уменьшился) показатель по сравнению с базисным (или предыдущим смежным) периодом (формула (2.4)):

  .     (2.4)

 

8. Производительность труда - результативность конкретного живого труда, эффективность целесообразной производительной трудовой деятельности по созданию продукта в течение определенного промежутка времени, способность живого труда производить в единицу времени определенное количество продукции (работ, услуг).

Уровень производительности труда характеризуется прямым показателем – выработкой продукции в единицу времени (формула (2.5)), и обратным – трудоемкостью (формула (2.6)):

 

,      (2.5)

 

,      (2.6)

 

где Q – объем произведенной валовой продукции (в натуральном или   денежном выражении);

      Т – затраты  труда.

В зависимости от конкретных условий деятельности предприятия при расчетах показателей производительности труда могут быть использованы данные о продукции в натуральных или денежных измерителях. В связи с этим используются следующие методы измерения производительности труда, различающиеся измерителями результата, помещенными в числитель показателя выработки. Натуральный метод основан на использовании объема произведенной продукции в натуральных единицах измерения. Если предприятие выпускает несколько видов однородной продукции, то производительность труда может быть выражена в условно-натуральных единицах. Этот метод наиболее объективно отражает выработку, но применим только на предприятиях, производящих однородную продукцию. Стоимостный метод предполагает использование показателей результатов производства в денежном выражении по показателям валовой, товарной, реализованной и чистой продукции в зависимости от области применения данного показателя.

9. Для характеристики  использования основных производственных  средств применяются показатели, которые условно можно разделить на обобщающие и частные. Обобщающие показатели применяются на всех уровнях национального хозяйства, наиболее важный из них - фондоотдача. Фондоотдача ( , руб./руб.) показывает общую отдачу от использования каждого рубля, затраченного на основные производственные средства (формула (2.7)):

,      (2.7)

 

где - объем произведенной валовой продукции (работ, услуг) в натуральном или денежном измерении, руб.;

     - среднегодовая стоимость основных средств, руб.

 

Фондоемкость ( ,руб./руб.) - обратный фондоотдаче показатель (формула (2.8)):

  ,       (2.8)

 

характеризует величину основных средств, приходящихся на 1 руб. выпущенной продукции.

 

Рентабельность основных средств определяется как отношение прибыли (П) к среднегодовой стоимости основных средств (формула (2.9)):

.      (2.9)

Однако этот показатель имеет недостаток: рентабельность может повышаться по причинам, не зависящим от улучшения использования основных средств.

Расчет основных технико-экономических показателей добывающего предприятия представлен в таблице 2.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.1

Показатели деятельности добывающего предприятия за 3 года

(данные условные)

Показатели деятельности добывающего предприятия за 3 года

Показатель	Год			Темп роста, %
				цепной		базисный
	1	2	3	во 2-м году	в 3-м году	в 3-м году
1	2	3	4	5	6	7
Валовая продукция, тыс. т	4714	4691	4608	99,5	98,2	97,8
Товарная продукция, тыс. т	4644	4679	4570	100,8	97,7	98,4
Реализованная продукция, тыс. т	4636	4678	4570	100,9	97,7	98,6
Численность работающих, чел.	3874	3746	3497	96,7	93,4	90,3
Годовой фонд заработной платы, млн. р.	2179	2146	2060	98,5	96,0	94,5
Среднемесячная зарплата, р.	46872	47740	49090	101,9	102,8	104,7
Производительность труда (выработка) одного работающего: т/чел.	1217	1252	1318	102,9	105,2	108,3
тыс.р./чел.	11688	13362	14146	114,3	105,9	121,0
Трудоемкость продукции, чел./т	822	799	759	97,2	95,0	92,3
Среднегодовая стоимость основных средств (фондов), млн. р.	350000	346900	346100	99,1	99,8	98,9
Фондоотдача, т/млн.р.	13,5	13,5	13,3	100,4	95,5	98,9
Фондоотдача, р./р.	129,4	144,3	142,9	111,5	99,1	110,5
Фондоемкость, тыс.р./т	74,2	74,0	75,1	99,6	101,6	101,2
Фондоемкость, р./р.	7,7	6,9	7,0	89,7	101,0	90,5
Рентабельность основных средств, %	4,7	5,2	5,4	110,0	103,6	113,9
Цена 1 т продукции (без НДС и акциза), р./т	9605	10670	10735	111,0	101,0	112,0
Себестоимость 1 т продукции, р./т	6056	6873	6680	113,0	98,0	110,0

 

 

 

 

Продолжение таблицы 2.1

1	2	3	4	5	6	7
Выручка от реализации продукции (стоимость реализованной продукции), млн. р.	44529	49914	49059	112,0	98,0	110,0
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	28076	31983	30528	114,0	95,0	109,0
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.	16453	17931	18531	109,0	103,0	113,0
Рентабельность продукции, %	58,6	56,1	60,7	95,7	108,3	103,6

 

Анализируя показатели деятельности фирмы, можно сделать следующие выводы. Валовая продукция, тыс.т за 3 года падала, темп роста во-2м цепном году и в-3м году изменяется на 1,3%, а в-3м базисном году на 1,7%.  Товарная продукция, тыс.т за 3 года сначала росла, потом в-3м году опять упала, темп роста во-2м и в-3м цепном году изменяется на 3,1%, а в-3м базисном году на 2,4%. Реализованная продукция, тыс.т  также как и товарная продукция сначала растёт потом падает, темп роста в цепном году изменяется на 3,2%,а в-3м базисном году на 2,3%. Численность работающих, чел. за 3 года падает, темп роста в цепном году изменяется  на 3,3%, а в базисном на 6,4%. Годовой фонд заработной платы, млн.р. за 3 года падает, в цепном году темп роста изменяется  на 2,5%,а в базисном ровно на 4%. Среднемесячная зарплата, руб. за 3 года значительно возрастает, в цепном году темп роста возрастает на 0,9%, а в базисном году почти на 3% (2,8%).  Производительность труда (выработка) одного работающего т/чел, тыс.р/чел. за 3 года возрастает, темп роста в цепном году растёт на 2,3%, а в-3м базисном году возрастает  на 5,4%. Трудоёмкость продукции, чел./тыс.т. за 3 года значительно падает, темп роста цепного года изменяется на 2,2%, а в базисном почти на 5% (4,9%). Среднегодовая стоимость основных средств (фондов), млн.р. за 3 года падает, темп роста во-2м и в-3м цепном году растёт на 0,7%, а в базисном падает на 0,2%. Фондоотдача, т/млн.р. за 3 года сначала не изменяется, потом падает, это зависит от валовой продукции и среднегодовой стоимости основных средств, в цепном году темп роста изменяется на 4,9%, а в базисном изменяется на 1,5%. Фондоотдача, р./р. за 3 года сначала резко возрастает, а затем немного падает, это зависит от произведения валовой продукции и цены 1т продукции (без НДС и акциза), темп роста в цепном году  изменяется на 12,4%, а в базисном ровно на 1%.  Фондоёмкость, тыс.р./т. за 3 года  возрастает, темп роста цепного года возрастает на 2%, а в базисном на 1,6%.  Фондоёмкость, тыс.р./р.,  за 3 года сначала падает, потом возрастает, темп роста цепного года возрастает на 11,3%, а в базисном на 0,8%.  Рентабельность основных средств, за 3 года возрастает, это зависит от произведения среднегодовой стоимости основных средств и прибыли от реализации продукции, темп роста в цепном году резко изменяется на 6,4%, а в базисном году возрастает на 3,9%.  Цена 1 т продукции, р./т. за 3 года возрастает, темп роста цепного года падает на 10%, а темп роста базисного года возрастает на 1%. Себестоимость 1т продукции, р./т. за 3 года сначала возрастает, а затем падает, темп роста в-1м и 2м цепном году резко падает на 15%, а в базисном году на 3%. Выручка от реализации продукции (стоимость реализованной продукции), млн.руб.  за первые 2 года возрастает, а потом падет, это получаем в результате произведения реализованной продукции и цена 1т продукции (без НДС и акциза), темп роста в цепном году падает на 14%, а в базисном на 2%. Себестоимость реализованной продукции, млн.руб. в первые 2 года возрастает, а затем немного падает, это получается в результате произведения себестоимости 1т продукции и реализованной продукции, темп роста цепного года изменяется на 19%, а в базисном на 5%. Прибыль от реализации продукции, млн. руб. за 3 года возрастает, темп роста цепного года падает на 6%, а в базисном возрастает на 4%. Рентабельность продукции за первые 2 года падает, это зависит от произведения прибыли от реализации продукции на себестоимость реализованной продукции, а в 3м году растет, темп роста цепного года растет почти на 13%(12,6%), а в базисном году так же растет почти на 8%( 7,9%).

3. СУЩНОСТЬ, ФУНКЦИИ И  ВИДЫ ИЗДЕРЖЕК

3.1. Понятие издержек производства и обращения

 

Каждое предприятие имеет целью получение как можно большей суммы дохода от своей деятельности. Для этого существуют два основных пути при данной емкости рынка: продать товар дороже (повышая качество продукции) или сократить затраты на производство и реализацию продукции.  Все текущие затраты предприятия по производству и реализации продукции называются издержками. Издержки производства – это затраты, связанные с производством (созданием) продукции.[6] Издержки обращения – это затраты, связанные с процессом реализации товаров:

- дополнительные (по подготовке товаров к продаже – упаковка, сортировка, хранение, транспортировка и т.д.);

- чистые (непосредственно связаны с продажей – зарплата продавцов, маркетинг, реклама  и т.п.).

К явным (бухгалтерским) издержкам относятся издержки на оплату используемых факторов производства (земля, капитал и труд).[6,с.107] Концепция бухгалтерских издержек  представляет собой фундамент оценки коммерческой деятельности предприятия. Затраты ресурсов получают объективное денежное выражение. Методики расчетов бухгалтерских издержек закреплены нормативными актами, обязательны для всех предприятий, поэтому пригодны для объективной оценки состояния дел предприятий и их сравнения друг с другом.  Разница между выручкой от реализации и явными издержками представляет собой бухгалтерскую прибыль предприятия.

Главным недостатком бухгалтерских издержек является то, что они учитывают лишь затраты тех ресурсов, которые предприятие приобрело со стороны. Однако, некоторые ресурсы являются собственностью предприятия, их не нужно нигде покупать, а это означает, что их использование не отражается в бухгалтерских издержках. Вменными называются альтернативные издержки (альтернативная стоимость) по использованию ресурсов, являющихся собственностью предприятия. [6,c.109] Учет не только явных, но и вменных издержек позволит более точно оценить прибыль фирмы. Разница между выручкой и всеми (экономическими – как явными, так и вменными) издержками представляет собой экономическую прибыль предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.2. Понятие и показатели  себестоимости продукции (работ, услуг)

 

В условиях деятельности предприятия бухгалтерские издержки предприятия  представляют собой себестоимость продукции. В себестоимости продукции находит отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда, часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций и т.п.

Не все издержки предприятия включаются в себестоимость выпускаемой продукции. Расходы непромышленных хозяйств (детсад, поликлиника и другие объекты социальной сферы), находящихся на балансе предприятия, не включаются в себестоимость продукции этого предприятия. При этом включаются расходы, которые напрямую не связаны с процессом производства и реализации (проценты за банковский кредит, некоторые виды налогов и т.п.).

Между себестоимостью продукции и ее стоимостью имеется количественное и качественное различие. Так, в себестоимости продукции не учитываются накопления, которые создаются на предприятии, - это количественное отличие. Качественное отличие проявляется в том, что затраты потребляемых средств производства отличаются от их денежного выражения, то есть подвержены влиянию цен.

Себестоимость – это важнейший качественный показатель, отражающий результаты хозяйственной деятельности предприятия, а также являющийся инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления и т.п. Себестоимость выступает (в ряде случаев) как исходная база формирования цен, а также оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности и формирование бюджета предприятия.

В соответствии с решаемыми задачами на предприятии могут быть применены различные показатели себестоимости (табл. 3.1).

 

 

Таблица 3.1

Виды (система показателей) себестоимости

 

Признак классификации	Виды показателей себестоимости
В зависимости от объекта  затрат для целей планирования, учета, анализа	Себестоимость валовой, товарной и реализованной продукции. Себестоимость сравнимой продукции Себестоимость единицы продукции Затраты на рубль товарной продукции
По степени учёта затрат (в зависимости от уровня формирования  затрат)	Цеховая себестоимость - затраты цеха на изготовление продукции (работ, услуг). Цеховая себестоимость включает все затраты цеха по непосредственному изготовлению продукции, а также общепроизводственные расходы, связанные с управлением цехом. Производственная (фабрично-заводская) себестоимость – это производственные  затраты всех цехов и общехозяйственные расходы, которые включают расходы по управлению предприятием (зарплата персонала заводоуправления, амортизация и текущий ремонт зданий общезаводского назначения и др.). Полная - (коммерческая) себестоимость продукции включает затраты на производство и реализацию продукции, то есть к производственной себестоимости продукции добавляются внепроизводственные (коммерческие) расходы, связанные с реализацией продукции.
В зависимости от соотношения затрат	Индивидуальная (определяется индивидуальными затратами конкретного предприятия). Среднеотраслевая себестоимость (определяется средними затратами при производстве продукции в данной отрасли).
В зависимости от цели формирования затрат	Плановая себестоимость – отражает максимально допустимую величину затрат и включает только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства для предприятия необходимы; рассчитывается по прогрессивным плановым нормам использования основных средств, трудовых затрат, расхода материальных и энергетических ресурсов. Расчетная себестоимость используется в технико-экономических расчетах по обоснованию проектов внедрения достижений научно-технического прогресса. Отчетная (фактическая) себестоимость - фактические затраты на производство и реализацию продукции и может отклоняться от плановой