Товарная политика на предприятии

Товарная политика — это маркетинговая деятельность, связанная с планированием и осуществлением совокупности мероприятий и стратегий по формированию конкурентных преимуществ и созданию таких характеристик товара, которые делают его постоянно ценным для потребителя и тем самым удовлетворяют ту или иную его потребность, обеспечивая соответствующую прибыль фирме.
Актуальность темы обуславливается тем, что в условиях рыночной экономики грамотно составленная товарная политика прямо влияет на эффективность работы предприятия.
Цель курсовой работы – раскрыть общее понятие товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе «Филадельфия».

Введение...................................................................................................................3
1. Товарная политика в системе маркетинга.........................................................4
1.1 Товар: понятие, классификация, жизненный цикл........................................4
1.2 Сущность товарной политики предприятия...................................................9
1.3 Решения в области товарной политики.........................................................1 2
2. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе "Филадельфия"..............................................................................14
2.1 Сущность товарной политики и понятие товара в предприятиях общественного питания........................................................................................14
2.2 Характеристика кафе «Филадельфия»..........................................................16
2.3 Анализ товарной политики кафе «Филадельфия»......................................19
2.4 Усовершенствование существующих подходов проведения товарной политики кафе «Филадельфия"............................................................................21
Заключение.............................................................................................................28
Список использованных источников...................................................................30