Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2013 в 17:26, практическая работа
Кондитерская фабрика «Рахат» основана в 1942 году на базе цехов Алматинского ликероводочного завода и Московских кондитерских фабрик имени «Бабаева» и «Рот-Фронт». Выпускает шоколадные изделия, карамель, печенье, вафли, восточные сладости, зефир, мармелад и многое другое. В 1965 году на фабрике началась реконструкция и расширение ряда цехов основного производства, в 1967 году сдан в эксплуатацию бисквитный цех, а в 1980 году — цех по переработке какао-бабов и производству шоколадных изделий (проектная мощность 12,7 тысяч тонн изделий в год).
АНАЛИЗ
маркетингового исследования
на примере продукции АО «Рахат»
Выполнила:
Коликова Ольга, студентка группы ФК-361
Кондитерская фабрика «Рахат» основана в 1942 году на базе цехов Алматинского ликероводочного завода и Московских кондитерских фабрик имени «Бабаева» и «Рот-Фронт». Выпускает шоколадные изделия, карамель, печенье, вафли, восточные сладости, зефир, мармелад и многое другое. В 1965 году на фабрике началась реконструкция и расширение ряда цехов основного производства, в 1967 году сдан в эксплуатацию бисквитный цех, а в 1980 году — цех по переработке какао-бабов и производству шоколадных изделий (проектная мощность 12,7 тысяч тонн изделий в год). В 1982 году уровень механизации труда составил 64,8 %, в том числе в цехах основного производства 71,5 %, а на участках вспомогательной службы 47,9 %. До распада СССР фабрика входила в объединение «Кондитерпром» Министерства пищевой промышленности Казахской ССР. В 1990-х годах преобразовано в акционерное общество.
АО «Рахат» является первым из крупнейших производителей кондитерской продукции в РК, ведущим свою историю на протяжении 70 лет. На АО «Рахат» работает около 3500 человек. Производственные мощности расположены на двух площадках в г. Алматы и г. Шымкент. Универсальный характер производства, его масштаб и наличие собственной линии по переработке какао-бобов позволяет компании иметь наиболее широкий среди отечественных производителей ассортимент кондитерских изделий. На сегодняшний день ассортиментный портфель АО «Рахат» включает более 250 наименований разнообразных кондитерских изделий, относящихся к десяти различным группам. АО «Рахат» является единственным кондитерским предприятием в РК, освоившим выпуск специальной продукции для людей, страдающих сахарным диабетом. В этот ассортимент входят несколько наименований шоколада, конфет, печенья и вафель с пониженной калорийностью и заменой сахара на равноценное натуральное сырье. Отличительной особенностью продукции АО «Рахат» среди других казахстанских производителей кондитерских изделий является приоритетный выпуск шоколадных изделий, отличающийся большим разнообразием. Продукция АО «Рахат» хорошо известна как на отечественном рынке, так и на рынках ближнего и дальнего зарубежья. АО «Рахат» осуществляет политику максимальной доступности своей продукции на внутреннем рынке. География продаж АО «Рахат» охватывает весь Казахстан, поскольку компания имеет системы распространения продукции в 18 городах, включая 14 областных центров. Распространение продукции по г. Алматы осуществляется через крупных оптовых покупателей, а также через фирменные розничные магазины. В других регионах республики доступность продукции АО «Рахат» обеспечивается созданием широкой дистрибьюторской сети (дочерние организации), которые осуществляют продажу качественной фирменной продукции. В настоящее время продукция АО «Рахат» не только на казахстанском рынке, но и далеко за пределами республики – на территории России, Узбекистана, Таджикистана, Киргизии, Германии, Китая, Афганистана. В перспективе, в связи с интересом к продукции АО «Рахат» со стороны других республик СНГ и дальнего зарубежья, компания планирует наращивать объемы производства и расширять рынки сбыта посредством увеличения объемов экспорта.
Респонденты
Вопросы |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
1. Ваш пол |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
м |
2. Ваш возраст: |
15- 30 |
31- 50 |
31- 50 |
15- 30 |
31- 50 |
31- 50 |
31- 50 |
31- 50 |
15- 30 |
15- 30 |
15- 30 |
До 14 |
15- 30 |
От 50 |
15- 30 |
3. Какой у Вас доход? |
41-65 тыс. |
41-65 тыс. |
41-65 тыс. |
Св. 65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
4. В какой сфере Вы работаете? |
Тор говля, услуг |
Пром. |
Пром |
Образ. |
Здрав. |
Здрав. |
Др. |
Тор говля, услуг |
Безраб. |
Безраб. |
Образ. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Торговля, услуг |
5. Из скольки человек состоит Ваша семья? |
1 |
2 |
3 |
1 |
1 |
3 |
Более 6 |
3 |
Более 6 |
1 |
Более 6 |
1 |
Более 6 |
1 |
1 |
6. Как часто Вы покупаете конфеты? |
Часто |
Редко |
1-2 р В нед |
По праз. |
Редко |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
редко |
1-2 р. В нед |
часто |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
По праз. |
По празд. |
7. Каким конфетам Вы отдаёте предпочтение? |
Шок. |
Жел. Марм. |
Кар. Шок. Марм. |
Шок. |
Шок. |
Шок., Кар., Марм |
Шок., Кар., Марм |
Шок., марм |
Шок. |
Шок. |
Шок. |
Кар., Жел., Ирс. |
Шок. |
все |
Шок., Марм. |
8.Какие кондитерские фабрики Вы знаете? |
«Рахат», «Б-С», Рос. к. ф. |
«Рахат», «Б-С», Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр.,Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», К. К., Укр., Рос. к. ф. |
все |
«Рахат», Рос. к. ф. |
«Рахат», Рос. к. ф. |
все |
«Рахат» |
«Рахат», К. К. |
«Рахат», «Б-С» |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
9.Известна ли Вам кондитерская фабрика «Рахат»? |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
10.Чем привлекательна
для Вас продукция |
Цена, Вкус, Качес. |
Цена, Вкус |
Цена, Вкус, Качес. |
Цена, Вкус, Качес. |
Вкус |
Цена, Вкус, Качес. |
Вкус, Качес. |
Цена, Вкус, Качес. |
Цена, Вкус |
Вкус |
Цена, Вкус, Качес. |
Вкус |
Вкус |
Цена, Вкус |
Цена, Вкус, Качес. |
11.На какие недостатки
продукции кондитерской |
Место полож. |
Место полож. |
Место полож. Рекл. |
Место полож., рекл., этикет. |
Место полож., рекл. |
Место полож.,этик, рекл. |
Этик. |
Этик. |
Рекл. |
Рекл. |
Рекл. |
Рекл. |
Этик. |
Рекл., Местопол. |
местопол. |
Респонденты
Вопросы |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
1. Ваш пол |
м |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
2. Ваш возраст: |
От 50 |
15- 30 |
31- 50 |
15- 30 |
15- 30 |
15- 30 |
31- 50 |
31- 50 |
От 50 |
15- 30 |
31- 50 |
От 50 |
От 50 |
От 50 |
От 50 |
3. Какой у Вас доход? |
26-40 тыс. |
41-65 тыс. |
41-65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
Св.65 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
26-40 тыс. |
4. В какой сфере Вы работаете? |
Безраб. |
Торговли, услуг |
Торговли, услуг |
Пром. |
Образ. |
Образ. |
Ведом. Стр. |
Образ. |
Здрав. |
Др. |
Ведом. Струк. |
Безраб. |
Ведом. Стр. |
Безраб. |
Безраб. |
5. Из скольки человек состоит ваша семья? |
1 |
2 |
3 |
1 |
3 |
3 |
2 |
Более 6 |
4-5 |
3 |
3 |
3 |
2 |
1 |
3 |
6. Как часто Вы покупаете конфеты?
|
По праз. |
По праз. |
По праз. |
часто |
По праз. |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
часто |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
По праз. |
редко |
1-2 р. В нед |
7. Каким конфетам Вы отдаёте предпочтение? |
Шок., Жел. |
Шок., Марм. |
Шок., Марм., кар. |
Жел. |
Шок., Марм., кар. |
Шок., Марм., кар., Жел. |
Шок., Марм. |
Шок., Марм., кар. |
Шок., кар., Ирис. |
Шок. |
Шок. |
Кар., Марм., жел., ирис. |
Шок., Марм., жел., ирис. |
Кар., ирис. |
Марм., кар., Жел., ирис. |
8. Какие кондитерские фабрики Вы знаете? |
«Рахат», К. К., Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
все
|
все |
«Рахат», К. К.,Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», «Б-С», Укр. к. ф., К. К. |
все
|
«Рахат», «Б-С», Укр., Рос. к. ф. |
все |
все |
«Рахат», К. К., Укр., Рос. к. ф. |
все |
«Рахат», К. К., Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат», К. К., Укр., Рос. к. ф. |
9. Известна ли Вам кондитерская фабрика «Рахат»? |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
10. Чем привлекательна
для Вас продукция |
Цена, Вкус, качес. |
Цена, Вкус, качес. |
Цена, Вкус, качес. |
Вкус |
Цена, Вкус, качес. |
Цена, Вкус, качес. |
Цена, Вкус, качес. |
Вкус, качес. |
Цена, Вкус. |
Вкус. |
Вкус, качес. |
Вкус |
Цена, Вкус, качес. |
Цена, Вкус |
Вкус |
11. На какие недостатки
продукции кондитерской |
Местопол. |
Рекл., этик., местопол. |
Рекл., этик., местопол. |
местопол. |
Рекл., этик., местопол. |
Рекл., этик., местопол. |
Рекл., местопол. |
цена |
местопол. |
Рекл., цена |
местопол. |
местопол. |
местопол. |
Рекл., местопол. |
местопол. |
Респонденты
Вопросы |
31 |
32 |
33 |
34 |
35 |
36 |
37 |
38 |
39 |
40 |
41 |
42 |
43 |
44 |
45 |
1. Ваш пол |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
2. Ваш возраст: |
От 50 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
15-30 |
3. Какой у Вас доход? |
26-40 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
4. В какой сфере Вы работаете? |
Ведом. Струк. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
5. Из скольки человек состоит ваша семья? |
2 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
Более 6 |
1 |
1 |
Более 6 |
2 |
6. Как часто Вы покупаете конфеты?
|
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
редко |
часто |
1-2 р. В нед |
часто |
1-2 р в нед |
1-2 р. В нед |
1-2 р. В нед |
часто |
По праз. |
1-2 р. В нед |
редко |
часто |
часто |
7. Каким конфетам Вы отдаёте предпочтение? |
все |
Марм. |
Шок.. |
Шок. |
Кар., шок., марм. |
Шок. |
Кар., шок., жел. |
Шок. |
Шок. |
Шок. |
Кар., шок. |
Шок., марм. |
Шок. |
Шок. |
Шок. |
8. Какие кондитерские фабрики Вы знаете? |
«Рахат», «Б-С», К. К., Укр. к. ф. |
все |
«Рахат», К. К. |
«Рахат» |
все |
«Рахат» |
«Рахат», К. К., Укр., Рос. к. ф. |
«Рахат» |
«Рахат» |
«Рахат», «Б-С», Рос. к. ф. |
«Рахат», «Б-С» |
«Рахат», «Б-С», К. К., Укр. к. ф. |
«Рахат», Рос. к. ф. |
все
|
«Рахат», «Б-С», К. К., Рос. к. ф. |
9. Известна ли Вам кондитерская фабрика «Рахат»? |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
да |
10. Чем привлекательна
для Вас продукция |
Цена, Вкус, качес. |
Качес. |
Вкус |
Цена, Вкус, кач., этик., местопол. |
Цена, Вкус, качес., этик. |
Вкус |
Вкус, качес. |
Вкус |
Качес., Вкус |
Качес., Вкус |
Качес., Вкус |
цена., Вкус |
Качес. |
Качес., Вкус, этик. |
Вкус |
11. На какие недостатки
продукции кондитерской |
Рекл., местопол. |
местопол. |
Этик.. |
Рекл. |
Рекл., местопол. |
Рекл. |
местопол. |
местопол. |
Рекл. |
Рекл. |
цена |
Рекл., этик. |
Рекл. |
цена |
Рекл. |
Респонденты
Вопросы |
46 |
47 |
48 |
49 |
50 |
1. Ваш пол |
ж |
ж |
ж |
ж |
ж |
2. Ваш возраст: |
15-30 |
15-30 |
До 14 |
До 14 |
От 50 |
3. Какой у Вас доход? |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
До 25 тыс. |
4. В какой сфере Вы работаете? |
Безраб. |
Образ. |
Безраб. |
Безраб. |
Безраб. |
5. Из скольки человек состоит ваша семья? |
4-5 |
4-5 |
1 |
1 |
3 |
6. Как часто Вы покупаете конфеты?
|
1-2 р. В нед |
часто |
часто |
часто |
По празд. |
7. Каким конфетам Вы отдаёте предпочтение? |
Шок. |
Шок. |
Шок., кар., ирис. |
Шок., марм. |
Кар., ирис., марм. |
8. Какие кондитерские фабрики Вы знаете? |
«Рахат» |
«Рахат» |
«Рахат», «Б-С», К. К. |
все |
«Рахат», К. К. |
9. Известна ли Вам кондитерская фабрика «Рахат»? |
да |
да |
да |
да |
да |
10. Чем привлекательна
для Вас продукция |
Качес. |
Вкус |
цена, Вкус |
Качес., Вкус |
Вкус |
11. На какие недостатки
продукции кондитерской |
цена |
цена |
Рекл. |
Рекл. |
цена |
Информация о работе Анализ маркетингового исследования на примере продукции АО "Рахат"