Каналы сбыта в производстве продуктов питания

Известно, что любому предприятию необходимо получение достоверной информации о состоянии и развитии рынка, именно поэтому происходит постоянное его исследование. Важное направление исследования рынка - оценка сбыта. От этого зависит успех всей его деятельности. Обеспечение сбыта - главная цель фирм, осуществляющих свою деятельность в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке много производителей с аналогичными товарами.
В ходе написания данной контрольной работы были рассмотрены каналы сбыта как объект анализа сбыта; изучены технологии сбыта продовольственных товаров и различные каналы сбыта по типу товаров.

Введение…………………………………………………………………………3
1. Канал сбыта как объект анализа сбыта……………………………………..5
2. Технологии сбыта продовольственных товаров……………………………8
3. Каналы сбыта по типу товара……………………………………………….10
3.1 Каналы сбыта свежих фруктов…………………………………………….10
3.2 Каналы сбыта замороженных овощей……………………………………..10
3.3 Каналы сбыта мороженой рыбы……………………………………………12
3.4 Каналы сбыта картофеля……………………………………………………13
Заключение……………………………………………………………………….16
Список используемой литературы……………………………………………...17