Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2012 в 18:36, курсовая работа
Необходимым условием успешного выполнения задач, решаемых экономическим анализом, является совершенствование самого анализа, повышение уровня аналитической работы. В этих целях необходимо шире внедрять в практику аналитической работы современную вычислительную технику, совершенствовать методические приемы и информационную базу анализа.
Введение. Значение экономического анализа в улучшении показателей деятельности предприятия общественного питания
Глава 1
1.1 Конкуренция и конкурентоспособность
1.2 Экономическая характеристика предприятия
Глава 2
2.1 Анализ оборота по выпуску продукции и его значение
2.2 Анализ по выполнению плана реализации оп общему объему и ассортименту по предприятию
3. Выводы и предложения. Мероприятия по увеличению выпуска продукции в общественном питании, расширению ассортимента и росту товарооборота
4. Список литературы