Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Апреля 2014 в 17:06, курсовая работа
Современный гостиничный комплекс занимает важное место в социальной сфере страны и способствует удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Без гостиниц невозможно создание современной индустрии туризма.
Введение…………………………………………………………………………..3
1.Теоретическая часть……………………………………………………….....5
1. 1. Понятие и сущность дополнительных и сопутствующих услуг в гостинице………………………………………………………………………….5
1. 2. Основные тенденции в сфере дополнительных и сопутствующих услуг………………………………………………………………………...…….12
2.Практическая часть…………………………………………………………18
2.1.Характеристика гостиницы «Ривер Парк»……………………………..18
2.2. Организационная структура гостинице………………………………..24
3. Заключение……………………………………………………………….…..25
4. Список использованной литературы……………………………………..27
5. Приложения……………………………………………………………….….28