Отчет по практике в магазине "Эдем"

Изучение спроса населения.
Размещение товаров в магазине.
Формирование ассортимента товаров в магазине.

1.Ознакомление с торговым предприятием………………………………………..3
1.1.Характеристика предприятия…………………………………………………….3
2.Ассортимент и его классификация по группам………………………………….6
2.1.Формирование ассортимента по группам………………………………………6
2.2.Факторы, влияющие на формирование ассортимента……………………10
2.3.Выкладка товара в торговом зале согласно ассортиментным группам…11
2.4.Определение качества товара………………………………………………….12
2.5.Методы изучение покупательского спроса…………………………………...13
2.6.Оформление ценников и способы стимулирования…………………...…...16
3.Технология розничной торговли…………………………………………………….
3.1.Планировка магазина………………………………………………………………..
3.2.Приемка товара по количеству и качеству……………………………………..
3.3.Обслуживание покупателей в торговом зале