Отчет по практике в торговой организации ИП Шубина Е.А.

Вывод : В результате сравнения (таблица 1) выявлено, что совокупность критериев оценки для магазина ИП Шубина Е.А. дает равную сумму баллов среди его конкурентов.

Из этого следует что магазин является конкурентоспособным.

Поставщики

ИП Шубина Е.А. в своей деятельности использует товары ,закупленные в Греции. Закупка производиться посредством посредника ,роль которого выполняет фирма "Нео-Торг", расположенная в городе Москве и имеющая налаженные отношения с производителями шуб в Греции .Благодаря этому ,ИП Шубина Е.А.экономит время на закупку товара т.к. предварительный заказ осуществляется в Интернете (firm.optomvse).

Также это позволяет экономить денежные средства ,что в следствии сказывается на цене товара в меньшую сторону,т.к. существует система скидок и нет необходимости осуществлять перелет Москва-Афины.

Потребители

Была проведена сегментация рынка п.Октябрьский  и выявлены необходимые сегменты. По половому признаку- женщины .Возраст – от 22 до пожилого возраста. Уровень заработка - от 15000 рублей. Приблизительный образ покупателя – женщина средних лет , средний достаток, предпочтение классическому типу одежды. Благодаря проведенной сегментации ИП Шубиной удалось занять наиболее выгодную с точки зрения маркетинга позицию в своей деятельности.

 Рассмотрим подробнее  результаты данного исследования  и исходя из полученных результатов  будем создавать свой прогноз  и эффективность деятельности  для отдела женская ИП Шубина  Е.А. Массовый опрос был проведен  среди 1500 человек старше 16 лет( жители  Устьянского района). По среднемесячному  совокупному семейному доходу  участники опроса подразделялись  следующим образом (табл.2 ).

Треть опрошенных в исследовании являлись служащими, пятая часть - рабочими, 16% - пенсионеры, 13% - госслужащие, 11% - учащиеся, предприниматели попали в число "прочих" респондентов кроме этого были заняты в исследовании домохозяйки и временно безработные. Всех респондентов можно условно разделить на умеренно покупающих женскую одежду и постоянно покупающих женскую одежду, причем умеренные потребители составляют на сегодняшний день большинство - 62%, каждый пятый респондент покупает женскую одежду.

Таблица 2

Распределение респондентов по совокупному семейному доходу (в % от числа опрошенных).

Совокупный семейный доход в месяц	Октябрьский	Первомайский	Итог
Не указали	1%	0%	0%
До 15000 руб.	8%	15%	10%
От 15010 до 30000руб.	24%	35%	27%
От 30000 до 50000 руб.	28%	25%	27%
От 50010 до 100000 руб.	27%	19%	25%
От 100010 до 150000 руб.	8%	3%	7%
Свыше 150000 руб.	4%	2%	4%
Общий итог	100%	100%	100%

 

Больше всего участники опроса предпочитают традиционные куртки демисезонные изделия китайского производства, в большом почете куртки весенние, набравшие 36% ответов. Молодежь отмечала одежду более современную с вышивками, нашивками из разной ткани.

Наиболее предпочтительные модели женской верхней одежды, которые указал в своих ответах каждый второй респондент – куртки зимние, шубы бобер, куртки демисезонные , пальто. Что касается шуб из норки, курток летние поклонников у данных видов не очень много. В основном шубы из норки респонденты, выбрали в основном представители возрастного диапазона от 35 до 45 лет, раздельные наиболее популярен у молодых и пожилых людей. В ближайшее время вероятно увеличение в нашем отделе курток летних, куртки демисезонные и пальто, эти модели выбрали как молодежь, так и люди преклонного возраста выбирают в основном шубы.

Таблица 3

 Предпочтение в выборе  женской верхней одежды, ветровок  различных производителей (в % от  числа опрошенных, ответы респондентов  носили множественный характер).

Категория	Изготовитель	Доля респондентов
Куртки демисезонные	Китай	60%
Куртки весенние	Китай	36%
Куртки болоньевые ветровки	Китай	19%
Шубы бобер	Греция	46%
Шубы норка	Греция	31%
Пальто	Москва	15%

 

 

 

 

 

SWOT – анализ

Для выявления сильных и слабых сторон был использован SWOT-анализ.(таблица 4)

Проанализировав сильные и слабые стороны организации можно построить матрицу SWOT- анализа, которая отразит основные возможности и угрозы организации( таблица 5).

Проведя SWOT – анализ и построив матрицу SWOT – анализа было выявлено, что организация деятельности ИП Шубиной Е.А. нуждается в совершенствовании своей деятельности для дальнейшего развития.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Анализ мерчандайзинговой  деятельности предприятия розничной

торговли ИП Шубина Е.А.

2.1 Планировка  магазина.

Торговый зал магазина ИП Шубина Е.А. представлен в виде прямоугольника. Подобная конфигурация торгового зала обеспечивает оптимальные условия для организации продажи товаров современными методами. Это не только способствует соблюдению требований рациональной организации торгово-технологических операций, выполняемых в магазине, но и предоставляет покупателям возможность хорошо ориентироваться в размещении товарных групп и совершать покупки в минимальные сроки, создает условия для комфортного пребывания покупателей в магазине.

Торговый зал магазина оснащен удобным и простым в сборке и эксплуатации торговым оборудованием, которое поддерживают эффективную выкладку товара и обеспечивают рациональное использование торгового пространства.

Такие конструкции легко монтируются и демонтируются, что позволяет без труда осуществлять частичную перепланировку магазина с приходом новой коллекции.

В магазине располагаются стойки, вешала. Вешала, имеют колесики и их можно легко перемещать на торговой площади. На вешалах размещаются плечики, рекламные постеры.

Торговый зал оснащен двумя большими зеркалами, т.к. для того, чтобы принять решение о покупке любого вида одежды, нужно внимательно рассмотреть все конструктивные особенности кроя, а также подгонку по фигуре.

Осветительное оборудование имеет немаловажную роль. В данном магазине в основном используется общее освещение. Также имеются светильники, которые придают изысканность, с точки зрения дизайна.

Работе старшего кассира отводится отдельная зона, называемая кассовой зоной, где располагается кассовый бокс, который гармонично сочетается с дизайном магазина.

Торговый зал магазина оборудован камерой видеонаблюдения.

Характеристика оснащенности торгового предприятия торгово-технологическим, контрольно-кассовым оборудованием и средствами механизации, сделать расчет уровня механизации

Для оснащения данного магазина используют:

- мебель для торговых  предприятий;

- торговый инвентарь;

-контрольно-кассовое оборудование.

Также магазин оснащен санитарно-гигиеническим и противопожарным инвентарем.

Контрольно-кассовое оборудование представлено активной системой контрольно- кассовой машины, которая позволяет работать в компьютерно - кассовой системе, управляя при этом работой системы.

Для механизации работы используется компьютер, с установленной программой 1С, с помощью которой можно посмотреть, если на складе данный товар, остаток товара и т.д.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Ассортимент  магазина ИП Шубина Е.А.

Магазин ИП Шубина Е.А. специализируется на розничной продаже одежды и головных уборов из меха норки, овчины, нутрии, писца, сурка.

При формировании ассортимента проводится анализ товара и его остатка по базе, а также проводится анализ покупательского спроса.

Формирование ассортимента в магазине ИП Шубина Е.А. базируется на учете действующих факторов. Эти факторы можно поделить на общие не зависящие от конкретных условий работы торгового предприятия, и специфические отражающие условия работы данного торгового предприятия. К общим факторам относятся покупательский спрос и производство товаров. К специфическим факторам относятся тип, размер магазина, его техническая оснащенность, условия товароснабжения, численность и состав обслуживаемого населения, транспортные условия, и наличие других торговых предприятий в зоне деятельности данного магазина.

Формируется ассортимент товаров в магазине с учетом перечисленных факторов, который позволяет обеспечить удовлетворение покупательского спроса, повышение экономической эффективности предприятия и уровня торгового обслуживания населения.

Ассортимент данного магазина подразделяется в зависимости от пола: женские, мужские, детские изделия. Включает несколько товарных групп.

1. Верхние меховые изделия;

- пальто, полупальто

- манто

- куртки

- жилеты

2. Головные уборы;

- шляпы, банданы

- береты, жокейки

- косынки

3. Аксессуары;

- варежки

- тапочки

- шкуры

- сумки, резинки для волос.

- коврики

- чехлы для шуб

- палантины

- наушники, игрушки из  меха.

Особенности ассортимента товаров в магазине ИП Шубина Е.А. :

а) удовлетворяет потребности целевых групп покупателей, соответствует их вкусам и предпочтениям;

б) содержит те товары, которые привычны для данного формата магазина, а также товары, которые составляют «изюминку», то есть выделяют магазин из множества подобных (тапочки, сумки, игрушки);

г) присутствуют товары новинки и сопутствующие товары.

Определим коэффициент широты ассортимента, который рассчитывается по формуле : Кш = Оф \ Оп,

где Кш - коэффициент широты ассортимента

Оф - фактическое количество разновидностей товаров в момент проверки

Оп - количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем

Рассчитаем данный коэффициент для магазина ИП Шубина Е.А.

Кш = 19\ 22= 0,86

Этот показатель показывает, что ассортимент в данном магазине является стабильным.

 

2.3.  Выкладка  товара в магазине ИП Шубина  Е.А.

Для сети магазинов ИП Шубиной Е.А. предлагается грамотно делать выкладку товара по торговому залу для того чтобы покупатель мог легко найти что ему нужно для осуществления своих потребностей.

Размещение и выкладка товаров в торговом зале отдела женской одежды являются важными средствами стимулирования сбыта. В отделе женская одежда рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников отдела в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.

Привлекательная, удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в отдел, приобретают товар и тем самым обеспечивают отделу женской одежды прибыль.

Товары в отделе группируются по секциям. Товары для женщин и мужчин с большим размером и товары  с маленьким размером, товары для женщин и мужчин со среднем размером . Определение места расположения секций — это прежде всего продуманная последовательность их размещения в торговом зале с учетом психологии покупателей, расположения вспомогательных помещений, характера покупательского спроса.

Для определения мест расположения секций следует проанализировать, какие из них наиболее предпочтительны для тех или иных ассортиментных групп, какие зоны в отделе являются пенообразующими, какие — приносят наибольшую прибыль. Так, недорогие товары «работают» на то, чтобы создать у покупателя благоприятное впечатление об уровне цен отдела. Если разместить их в начале торгового зала, покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет товары уже «автоматически», обращая на цены меньше внимания. В отделе женская одежда товары размещены на эконом панелях а также специальных вешалах на островных горках и на пристенных горках. Все товары необходимо выложить на горках по возвратному признаку вначале самый большой размер и по убыванию самый маленький внизу. На эконом панелях товар должен висеть по моделям отдельно по ценовой категории Все товары предлагается расположить так чтобы покупатель мог посмотреть качество и определить размер. Ценники предлагается на товары написать более крупным шрифтом для того чтобы покупатели могли не присматриваться а из далека видеть цену на товар. Все товары выкладываются на торговом оборудование этикетками и рисунками на одежде в сторону покупателей. В отделе женская одежда полки на горках широкие, но товар на них располагается относительно свободно и покупатель не теряется в выборе. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса, предъявляемого избранными для обслуживания контингентами покупателей. Так как успешное проникновение и закрепление торгового предприятия на потребительском рынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши, формированию конкретного ассортимента товаров, соответствующему параметрам этой ниши, отводится первостепенная роль.