Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве ООО «Красновское» Сеченовского района Нижегородской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2013 в 20:14, курсовая работа

Описание работы

Тема организации оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях на сегодняшний день остается актуальной, так как труд является важнейшим элементом издержек производства в обращении. Эффективное использование труда способствует повышению производительности труда, снижению себестоимости продукции, повышению прибыли и повышению эффективности производства.

Содержание работы

Введение …………………………………………………………3-4
1.Общие сведения о хозяйстве…………………………………..5-8
2. Наблюдательный лист…………………………………………9-20
3. Совершенствование организации и оплаты труда и повышение экономической эффективности производства на основе внедрения новых форм хозяйствования………………………………………..21-31
Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

Курсовая Организация нормирования и оплаты труда в животноводстве.doc

— 638.50 Кб (Скачать файл)

 

 

Характеристика  животных

по скотному двору

 

 

Наименование

животных

Количество

Способ содержания животных

Годовая

продук-тивность

всего

В т.ч.

дойных

 

По скотному двору

 

Коровы

 

По группе

 

 

102

 

50

 

25

 

 

 

 

50

 

20

 

Зимой

привязно-стойловый

 

Летом

пастбищный

 

 

 

 

2000

 

3190


 

Норма обслуживания  25 коров

 

 

 

 

 

Характеристика  рабочего  места  доярки

 

 

 

Красный

Уголок

 

 

Молочный

блок

   

Проход

 

Проход

 

 

Телятник

Транспортер

Транспортер

Коровы

Коровы

Кормушки

Кормушки

 

Кормовой проход

Кормушки

 

Кормушки

Телятник

Коровы

Коровы

Транспортер

Транспортер

Проход

Проход

 

 

                        Выгульная площадка

 

 


 

Двор двухрядный

Расстояние до кормов 70 метров завозят скотники и раскладывают и грубый корм и сочный.

Расстояние до подстилки  50 метров

Молоко возят во фляге, на тележке в молочный блок.

 

Средство механизации

и технологический  цикл выполнения работ

 

Виды

операций

Средство механизации

Кто

выполняет

Кратность

выполнения

Технология

выполнения

работ

Доение

УДС - 3

Доярка

2 раза в день

Подмывка,

массаж

вымени,

одевает и

снимает

аппараты


 

 

Кормление

       

а) концентраты

Вручную

Доярка

2 раза в день

Получают в тамбуре, переносят в мешках, раздают вёдрами по кормушкам

б) сено

Вручную

Скотники

3 раза в день

До кормушек подвозят на лошади и раздают вилами по кормушкам


 

 

Профессиональный  состав работников фермы

 

Наименование

профессий

Кол-во

человек

Обязанности по профессии

Доярки

3

 

Доение, чистка стойл, раздача  концентратов, привязывание, отвязывание коров на прогулку,

Участие в зооветмероприятиях.

Скотники

8

 

Завоз и раздача грубых и сочных кормов. Чистка кормушек, кормовых проходов, тамбуров, контроль за воротами.

Бригадир

1

 

Организует и руководит  работой на ферме, учитывает скот и продукцию.

Ветврач

1

 

Лечение и профилактика животных.


 

 

 

ВКЛАДЫШ  К  НАБЛЮДАТЕЛЬНОМУ

ЛИСТУ

 

Утренняя дойка

Наименование

трудовой  операции

Текущее время

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

час

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Начало наблюдения

05

00

00

         

Переодевание доярки

05

01

00

 

01

00

А1

 

Раздача концентратов

05

03

00

 

02

00

К1

 

Поднос доильного аппарата

05

03

45

 

00

45

А2

 

Сборка доильного аппарата

05

05

00

 

01

15

А2

 

Набирание воды в ведра

05

06

20

 

01

20

А2

 

Относ воды

05

07

20

 

01

00

А2

 

Подмывание 1 коровы

05

07

50

 

00

30

Д2

 

Подключение 1 коровы

05

08

10

 

00

20

Д3

 

Подмывание 2 коровы

05

08

35

 

00

25

Д2

 

Подключение 2 коровы

05

08

50

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

05

11

05

 

02

15

Д4

 

Отключение 1 коровы

05

11

20

 

00

15

Д5

 

Додой 1 коровы

05

11

45

 

00

25

Д6

 

Перенос аппарата к 3 корове

05

11

55

 

00

10

А2

 

Подмывание 3 коровы

05

12

25

 

00

30

Д2

 

Подключение 3 коровы

05

12

45

 

00

20

Д3

 

Отключение 2 коровы

05

13

00

 

00

15

Д5

 

Додой 2 коровы

05

13

10

 

00

10

Д6

 

Перенос аппарата к 4 корове

05

13

25

 

00

15

А2

 

Подмывание 4 коровы

05

13

45

 

00

20

Д2

 

Подключение 4 коровы

05

14

10

 

00

25

Д3

 

Отключение 3 коровы

05

14

30

 

00

20

Д5

 

Додой 3 коровы

05

14

40

 

00

10

Д6

 

Перенос аппарата к 5 корове

05

14

50

 

00

10

А2

 

Подмывание 5 коровы

05

15

05

 

00

25

Д2

 

Подключение 5 коровы

05

15

20

 

00

15

Д3

 

Разговор с другой дояркой

05

16

35

 

01

15

Нз

Постор

Отключение 4 коровы

05

16

55

 

00

20

Д5

 

Додой 4 коровы

05

17

10

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 6 корове

05

17

20

 

00

10

А2

 

Подмывание 6 коровы

05

17

50

 

00

30

Д2

 

Подключение 6 коровы

05

18

05

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

05

18

30

 

00

25

Д4

 

Отключение 5 коровы

05

18

45

 

00

15

Д5

 

Додой 5 коровы

05

19

00

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 7 корове

05

19

10

 

00

10

А2

 

Подмывание 7 коровы

05

19

40

 

00

30

Д2

 

Подключение 7 коровы

05

20

00

 

00

20

Д3

 

Разговор с другой дояркой

05

21

10

 

01

10

Нз

Постор

Отключение 6 коровы

05

21

25

 

00

15

Д5

 

Додой 6 коровы

05

21

35

 

00

10

Д6

 

Наименование

трудовой  операции

Текущее время

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

час

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Перенос аппарата к 8 корове

05

21

45

 

00

10

А2

 

Подмывание 8 коровы

05

22

15

 

00

30

Д2

 

Подключение 8 коровы

05

22

35

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

05

23

15

 

00

40

Д4

 

Отключение 7 коровы

05

23

35

 

00

20

Д5

 

Додой 7 коровы

05

23

50

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 9 корове

05

24

00

 

00

10

А2

 

Подмывание 9 коровы

05

24

25

 

00

25

Д2

 

Подключение 9 коровы

05

24

45

 

00

20

Д3

 

Отключение 8 коровы

05

25

05

 

00

20

Д5

 

Додой 8 коровы

05

25

20

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 10корове

05

25

30

 

00

10

А2

 

Подмывание 10 коровы

05

26

00

 

00

30

Д2

 

Подключение 10 коровы

05

26

25

 

00

25

Д3

 

Наблюдение за доением

05

27

35

 

01

10

Д4

 

Отключение 9 коровы

05

27

55

 

00

20

Д5

 

Додой 9 коровы

05

28

05

 

00

10

Д6

 

Слив молока во флягу

05

29

05

 

01

00

Д7

 

Перенос аппарата к 11корове

05

29

15

 

00

10

А2

 

Подмывание 11 коровы

05

29

45

 

00

30

Д2

 

Подключение 11 коровы

05

30

05

 

00

20

Д3

 

Отключение 10 коровы

05

30

20

 

00

15

Д5

 

Додой 10 коровы

05

30

30

 

00

10

Д6

 

Слив молока во флягу

05

31

45

 

01

15

Д7

 

Перенос аппарата к 12корове

05

31

55

 

00

10

А2

 

Подмывание 12 коровы

05

32

30

 

00

35

Д2

 

Подключение 12 коровы

05

32

50

 

00

20

Д3

 

Отключение 11 коровы

05

33

05

 

00

15

Д5

 

Додой 11 коровы

05

33

20

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 13корове

05

33

30

 

00

10

А2

 

Подмывание 13 коровы

05

34

00

 

00

30

Д2

 

Подключение 13 коровы

05

34

20

 

00

20

Д3

 

Разговор с другой дояркой

05

35

40

 

01

20

Нз

Постор

Отключение 12 коровы

05

35

55

 

00

15

Д5

 

Додой 12 коровы

05

36

05

 

00

10

Д6

 

Перенос аппарата к 14корове

05

36

15

 

00

10

А2

 

Подмывание 14 коровы

05

36

45

 

00

30

Д2

 

Подключение 14 коровы

05

37

10

 

00

25

Д3

 

Наблюдение за доением

05

37

50

 

00

40

Д4

 

Отключение 13 коровы

05

38

05

 

00

15

Д5

 

Додой 13 коровы

05

38

20

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 15корове

05

38

30

 

00

10

А2

 

Подмывание 15 коровы

05

39

05

 

00

35

Д2

 

Подключение 15 коровы

05

39

25

 

00

20

Д3

 

Отвоз молока на охложд.

05

40

50

 

01

25

Д8

 

Отключение 14 коровы

05

41

05

 

00

15

Д5

 

Наименование

трудовой  операции

Текущее время

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

час

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Додой 14 коровы

05

41

20

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 16корове

05

41

30

 

00

10

А2

 

Подмывание 16 коровы

05

42

05

 

00

35

Д2

 

Подключение 16 коровы

05

42

20

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

05

43

00

 

00

40

Д4

 

Отключение 15 коровы

05

43

15

 

00

15

Д5

 

Додой 15 коровы

05

43

30

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 17корове

05

43

40

 

00

10

А2

 

Подмывание 17 коровы

05

44

15

 

00

35

Д2

 

Подключение 17 коровы

05

44

35

 

00

20

Д3

 

Отключение 16 коровы

05

44

55

 

00

20

Д5

 

Додой 16 коровы

05

45

05

 

00

10

Д6

 

Слив молока во флягу

05

46

05

 

01

00

Д7

 

Перенос аппарата к 18корове

05

46

15

 

00

10

А2

 

Подмывание 18 коровы

05

46

45

 

00

30

Д2

 

Подключение 18 коровы

05

47

00

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

05

48

15

 

01

15

Д4

 

Отключение 17 коровы

05

48

30

 

00

15

Д5

 

Додой 17 коровы

05

48

45

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 19корове

05

48

55

 

00

10

А2

 

Подмывание 19 коровы

05

49

25

 

00

30

Д2

 

Подключение 19 коровы

05

49

45

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

05

51

05

 

01

20

Д4

 

Отключение 18 коровы

05

51

25

 

00

20

Д5

 

Додой 18 коровы

05

51

40

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 20корове

05

51

50

 

00

10

А2

 

Подмывание 20 коровы

05

52

20

 

00

30

Д2

 

Подключение 20 коровы

05

52

40

 

00

20

Д3

 

Отключение 19 коровы

05

53

00

 

00

20

Д5

 

Додой 19 коровы

05

53

10

 

00

10

Д6

 

Слив молока во флягу

05

53

50

 

00

40

А7

 

Наблюдение за доением

05

55

30

 

01

40

Д4

 

Отключение 20 коровы

05

55

45

 

00

15

Д5

 

Додой 20 коровы

05

56

00

 

00

15

Д6

 

Слив молока во флягу

05

56

40

 

00

40

А7

 

Отвоз молока на охложд.

05

58

05

 

01

25

Д8

 

Отвяз. коров на прогулку.

06

08

05

 

10

00

Д9

 

Промывка доильного  аппар.

06

18

05

 

10

00

А2

 

Уборка доильных аппаратов

06

20

05

 

02

00

А2

 

Мойка вёдер

06

22

05

 

02

00

А2

 

Уборка ведер в кладовку

06

23

05

 

01

00

А2

 

Уборка рабочего места

06

28

05

 

05

00

Ч1

 

Переодевание доярки

06

30

05

 

02

00

А1

 

Конец наблюдения

06

30

05

         

 

 

 

Вечерняя дойка

 

Наименование

трудовой  операции

Текущее время

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

час

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Начало наблюдения

18

00

00

         

Переодевание доярки

18

01

00

 

01

00

А1

 

Получение концентратов

18

09

30

 

08

30

К1

 

Раздача концентратов

18

12

00

 

02

30

К1

 

Зачистка стойл

18

17

00

 

05

00

Ч2

 

Сборка доильных аппаратов

18

18

30

 

01

30

А2

 

Относ доильных аппаратов

18

19

00

 

00

30

А2

 

Набирание воды в ведра

18

20

20

 

01

20

А2

 

Относ воды

18

20

50

 

00

30

А2

 

Разговор с другой дояркой

18

26

00

 

05

10

Нз

Постор

Подмывание 1 коровы

18

26

35

 

00

35

Д2

 

Подключение 1 коровы

18

26

55

 

00

20

Д3

 

Подмывание 2 коровы

18

27

30

 

00

35

Д2

 

Подключение 2 коровы

18

27

50

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

18

30

15

 

02

25

Д4

 

Отключение 1 коровы

18

30

30

 

00

15

Д5

 

Додой 1 коровы

18

30

45

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 3 корове

18

30

55

 

00

10

А2

 

Подмывание 3 коровы

18

31

30

 

00

35

Д2

 

Подключение 3 коровы

18

31

50

 

00

20

Д3

 

Отключение 2 коровы

18

32

05

 

00

15

Д5

 

Додой 2 коровы

18

32

25

 

00

20

Д6

 

Перенос аппарата к 4 корове

18

32

35

 

00

10

А2

 

Подмывание 4 коровы

18

33

10

 

00

35

Д2

 

Подключение 4 коровы

18

33

25

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

18

33

45

 

02

20

Д4

 

Отключение 3 коровы

18

36

05

 

00

20

Д5

 

Додой 3 коровы

18

36

20

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 5 корове

18

36

30

 

00

10

А2

 

Подмывание 5 коровы

18

37

10

 

00

40

Д2

 

Подключение 5 коровы

18

37

30

 

00

20

Д3

 

Отключение 4 коровы

18

37

45

 

00

15

Д5

 

Додой 4 коровы

18

38

05

 

00

20

Д6

 

Перенос аппарата к 6 корове

18

38

20

 

00

15

А2

 

Подмывание 6 коровы

18

39

05

 

00

45

Д2

 

Подключение 6 коровы

18

39

25

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

18

41

55

 

02

30

Д4

 

Отключение 5 коровы

18

42

10

 

00

15

Д5

 

Додой 5 коровы

18

42

25

 

00

15

Д6

 

Слив молока во флягу

18

43

05

 

00

40

Д7

 

Перенос аппарата к 7 корове

18

43

15

 

00

10

А2

 

Подмывание 7 коровы

18

43

55

 

00

40

Д2

 

Подключение 7 коровы

18

44

15

 

00

20

Д3

 

Отключение 6 коровы

18

44

30

 

00

15

Д5

 

Додой 6 коровы

18

44

50

 

00

20

Д6

 

Наименование

трудовой  операции

Текущее время

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

час

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Слив молока во флягу

18

45

25

 

00

35

Д7

 

Перенос аппарата к 8 корове

18

45

35

 

00

10

А2

 

Подмывание 8 коровы

18

46

20

 

00

45

Д2

 

Подключение 8 коровы

18

46

40

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

18

48

40

 

02

00

Д4

 

Отключение 7 коровы

18

49

00

 

00

20

Д5

 

Додой 7 коровы

18

49

15

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 9 корове

18

49

25

 

00

10

А2

 

Подмывание 9 коровы

18

50

10

 

00

45

Д2

 

Подключение 9 коровы

18

50

30

 

00

20

Д3

 

Отключение 8 коровы

18

50

45

 

00

15

Д5

 

Додой 8 коровы

18

51

00

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 10корове

18

51

10

 

00

10

А2

 

Подмывание 10 коровы

18

51

55

 

00

45

Д2

 

Подключение 10 коровы

18

52

15

 

00

20

Д3

 

Разговор с другой дояркой

18

55

00

 

02

45

Нз

Постор

Отключение 9 коровы

18

55

15

 

00

15

Д5

 

Додой 9 коровы

18

55

30

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 11корове

18

55

40

 

00

10

А2

 

Подмывание 11 коровы

18

56

25

 

00

45

Д2

 

Подключение 11 коровы

18

56

45

 

00

20

Д3

 

Отключение 10 коровы

18

57

00

 

00

15

Д5

 

Додой 10 коровы

18

57

15

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 12корове

18

57

25

 

00

10

А2

 

Подмывание 12 коровы

18

58

05

 

00

40

Д2

 

Подключение 12 коровы

18

58

20

 

00

15

Д3

 

Наблюдение за доением

19

00

40

 

02

20

Д4

 

Отключение 11 коровы

19

00

55

 

00

15

Д5

 

Додой 11 коровы

19

01

10

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 13корове

19

01

20

 

00

10

А2

 

Подмывание 13 коровы

19

02

00

 

00

40

Д2

 

Подключение 13 коровы

19

02

20

 

00

20

Д3

 

Отключение 12 коровы

19

02

40

 

00

20

Д5

 

Додой 12 коровы

19

02

55

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 14корове

19

03

05

 

00

10

А2

 

Подмывание 14 коровы

19

03

50

 

00

45

Д2

 

Подключение 14 коровы

19

04

10

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

19

06

30

 

02

20

Д4

 

Отключение 13 коровы

19

06

45

 

00

15

Д5

 

Додой 13 коровы

19

07

00

 

00

15

Д6

 

Слив молока во флягу

19

07

45

 

00

45

Д7

 

Перенос аппарата к 15корове

19

07

55

 

00

10

А2

 

Подмывание 15 коровы

19

08

40

 

00

45

Д2

 

Подключение 15 коровы

19

09

00

 

00

20

Д3

 

Отключение 14 коровы

19

09

15

 

00

15

Д5

 

Додой 14 коровы

19

09

30

 

00

15

Д6

 

Наименование

трудовой  операции

 

Продолжительность

операции

Шифр

Приме-чание

 

мин.

сек.

час

мин.

сек.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Слив молока во флягу

19

10

05

 

00

35

Д7

 

Перенос аппарата к 16корове

19

10

15

 

00

10

А2

 

Подмывание 16 коровы

19

11

00

 

00

45

Д2

 

Подключение 16 коровы

19

11

20

 

00

20

Д3

 

Отвоз молока на охложд.

19

12

55

 

01

35

Д8

 

Отключение 15 коровы

19

13

10

 

00

15

Д5

 

Додой 15 коровы

19

13

25

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 17корове

19

13

35

 

00

10

А2

 

Подмывание 17 коровы

19

14

20

 

00

45

Д2

 

Подключение 17 коровы

19

14

40

 

00

20

Д3

 

Отключение 16 коровы

19

14

55

 

00

15

Д5

 

Додой 16 коровы

19

15

10

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 18корове

19

15

20

 

00

10

А2

 

Подмывание 18 коровы

19

16

05

 

00

45

Д2

 

Подключение 18 коровы

19

16

25

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

19

18

40

 

02

15

Д4

 

Отключение 17 коровы

19

18

55

 

00

15

Д5

 

Додой 17 коровы

19

19

10

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 19корове

19

19

20

 

00

10

А2

 

Подмывание 19 коровы

19

20

05

 

00

45

Д2

 

Подключение 19 коровы

19

20

25

 

00

20

Д3

 

Отключение 18 коровы

19

20

45

 

00

20

Д5

 

Додой 18 коровы

19

21

00

 

00

15

Д6

 

Перенос аппарата к 20корове

19

21

10

 

00

10

А2

 

Подмывание 20 коровы

19

21

55

 

00

45

Д2

 

Подключение 20 коровы

19

22

15

 

00

20

Д3

 

Наблюдение за доением

19

24

35

 

02

20

Д4

 

Отключение 19 коровы

19

24

55

 

00

20

Д5

 

Додой 19 коровы

19

25

05

 

00

10

Д6

 

Отключение 20 коровы

19

25

20

 

00

15

Д5

 

Додой 20 коровы

19

25

40

 

00

20

Д6

 

Слив молока во флягу

19

26

15

 

00

35

А7

 

Отвоз молока на охложд.

19

28

25

 

02

10

Д8

 

Относ аппаратов на мойку

19

29

05

 

00

40

А2

 

Промывка доильного  аппар.

19

39

05

 

10

00

А2

 

Уборка доильных аппаратов

19

41

05

 

02

00

А2

 

Мойка вёдер

19

43

05

 

02

00

А2

 

Уборка ведер в кладовку

19

44

05

 

01

00

А2

 

Уборка рабочего места

19

49

15

 

05

10

Ч1

 

Переодевание доярки

19

51

15

 

02

00

А1

 

Конец наблюдения

19

51

15

         

 

 

ЗАТРАТЫ  ВРЕМЕНИ  СМЕНЫ

 

Классификация

затрат времени смены

Шифр

Всего времени

мин.

Число

случаев

Время на

1 случай

1

2

3

4

5

Нормируемые затраты 

       
         

I. Подготовительные заключит. работы

А

     
         

а) исполнителя

А1

9

6

1,5

б) средств труда

А2

61,5

80

0,76

         

II. Оперативная работа:  доение

Д

     
         

а) подмывание вымени

Д2

39,6

60

0,66

б) подключение доильного аппарата

Д3

19,3

60

0,32

в) наблюдение за доением

Д4

41,4

25

1,65

г) отключение доильного аппарата

Д5

16,6

60

0,27

д) додой коровы

Д6

13,08

60

0,21

е) слив молока

Д7

10,66

16

0,66

ж) относ молока

Д8

9,0

6

1,5

з) выгон коров на прогулку

Д9

10,0

1

10,0

и) загон и привязывание коров

Д10

20,75

20

1,03

         

III. Кормление

К

     
         
<p class="d


Информация о работе Совершенствование организации и оплаты труда в животноводстве ООО «Красновское» Сеченовского района Нижегородской области