Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Октября 2015 в 17:48, курсовая работа
Цель проекта: стрижка мужская, женская, детская; окраска, химические завивка; мелирование, тонирование; лечение, уход за волосами; прически свадебные, вечерние; маникюр (классический, европейский, аппаратный, горячий), педикюр, дизайн; SPA-педикюр,-маникюр; наращивание ногтей; массаж; лечение, уход за ногтями; бикини-дизайн; депиляция; прокалывание ушей, солярий и т.д.
1.. Резюмэ
2. Общая характеристика
3. Организационный план
3.1. Организационно-правовая форма собственности
3.2. Учреждение предприятия
3.3. Организационная структура
3.4. Персонал
4. Маркетинговый план
4.1. Описание текущей ситуации на рынке
4.2. Анализ конкурентного окружения
4.3. Ценообразование
4.4. Активация продажи услуг
4.5. Реклама
5. Производственный план
5.1. Помещение
5.2. Оборудование
5.3. Инструменты
5.4. Расходные материалы
Раздел VI
Раздел VII
Раздел VIII
Заключение
· Сложная укладка волос (на бигуди или диффузор) 2700р.
· Прическа из длинных волос (вечерняя, свадебная) 2700р.
· Окрашивание коротких волос в один тон “Wella”,"Salerm" 2200р.
· Окрашивание коротких волос в один тон "L'Oreal" 2500р.
· Окрашивание волос средней длины в один тон Wella, Salerm 2500р.
· Окрашивание волос средней длины в один тон "L'Oreal" 2900р.
· Окрашивание длинных волос в один тон “Wella” 2800р.
· Окрашивание коротких волос “L’Oreal” в один тон 2500р.
· Окрашивание длинных волос “L’Oreal” в один тон 3200р.
· New! Глазурирование коротких волос 1000р.
· New! Глазурирование средних волос 1300р.
· New! Глазурирование длинных волос 1500р.
· Уход за короткими волосами “L’Oreal” 400р.
· Уход за длинными волосами “L’Oreal” 600р.
· Блондирование корней волос 1500р.
· Блондирование коротких волос 1800р.
· Блондирование волос длиной свыше 25см 2300р.
· Мелирование корней волос на фольгу 2500р.
· Мелирование коротких волос на фольгу 2500р.
· Мелирование длинных волос на фольгу 3000р.
· Балаяж (частичное мелирование) на коротких волосах 1500р.
· Балаяж (частичное мелирование) на длинных волосах 1800р.
· Колорирование (Многоцветное мелирование) на коротких волосах 2800р.
· Колорирование (Многоцветное мелирование) на средних волосах 3000р.
· Колорирование (Многоцветное мелирование) на длинных волосах 3300р.
· Завивка коротких волос «Перформ карнитин» 2500р.
· Завивка средних волос «Перформ карнитин» 2900р.
· Завивка длинных волос «Перформ карнитин» 3300р.
· New! Декапирование (мягкая смывка) на короткие волосы Salerm 1500р.
· New! Декапирование (мягкая смывка) на средние волосы Salerm 1800р.
· New! Декапирование (мягкая смывка) на длинные волосы Salerm 2100р.
· Дополнительное обслуживание 350р.
· Детская стрижка 800р.
· При длине волос свыше 40 см цена увеличивается на 30%
· Свадебная прическа с выездом мастера на дом увеличивается на 1500рублей
· Репетиция свадебной укладки 1000 рублей
· Свадебный, вечерний макияж 2000 рублей
· Мелирование,блондирование,
Прейскурант на парикмахерские услуги для мужчин:
· Стрижка усов и бороды 500р.
· Мужская стрижка 1400р.
· Облагораживание натурального тона(Koleston Perfect/Color Touch) 2000р.
· Создание натуральных бликов (трэш) 1300р.
· Быстрый стайлинг (мытье, стайлинг) 400р.
Прейскурант на услуги по маникюру:
· Консультация мастера по маникюру Отдельные процедуры на препаратах OPI, Creative
· Новинка! Японский не обрезной маникюр
· Уход и лечение ногтевой пластины и кутикулы 1300р.
· Маникюр классический 1000р.
· Маникюр аппаратный 1000р.
· Комплексное покрытиеногтей лаком 300р.
· SPA-уход от Creative 800 р.
· «Горячий» маникюр 1200р.
· Французское покрытие 500р.
· Укрепляющие ср-ва для ногтей 100р.
· Покрытие ногтей лаком 150р.
· Покрытие ногтей лаком клиента 120р.
· Пилинг рук с маслом пальмарозы 300р.
· Закрепитель 50р.
· Капли-сушка 50р.
· Основа 50р.
· Парафинотерапия 450р.
· Массаж кистей рук с кремом иланг-иланг 300р.
· Маска для рук с маслом из лепестов роз 300р.
· Форма натуральных ногтей 150р.
· Укрепление натуральных ногтей (акрил, гель) 2000р.
· Полировка ногтей по японской технологии 400р.
· Дизайн ногтей
· Рисунок одного ногтя 50-100р.
· Фантазийное покрытие одного ногтя 100р.
Прейскурант на услуги по педикюру:
· Консультация мастера по педикюру
· (диагностика, назначение ухода) Аппаратный педикюр GEHWOL 2200р.
· Классический педикюр (обработка стопы, пальцев и ногтей, обработка пяток, противогрибковые процедуры, шлифовка, увлажнение и питание ложа ногтей) 1900р.
· SPA уход 1000р.
· Отдельные процедуры
· Пилинг стоп ног 300р
· Маска для ног глубоко увлажняющая 400р.
· Охлаждающий гель для болезненных, усталых ног 180р.
· Массаж ступней ног гигиенический с лечебными бальзамами 300р.
· Обработка мозоля 150р.
· Обработка вросшего ногтя 150р
· Полировка ногтей 200р.
· Ванна для ног 160р.
· Экспресс-педикюр Новинка! 1300 р.
Массаж :
· New! Обертывание GUAM (в комплекс входит также антицеллюлитный массаж или лимфодренаж) 3200 р.
· Массаж спины 30 мин 1000р.
· Массаж спины с элементами Шиа-тсу 40 мин 1200р.
· Массаж стоп 30 мин 800р.
· Лечебно-оздоровительный массаж 60 мин 1500р.
· "Шведский" 60 мин 1500р.
· "Антицеллюлитный" 60-90 мин 1800р.
· Линейный массаж спины с проработкой сухожильно-мышечных меридианов 60 мин 1500р.
· Линейный массаж с проработкой сухожильномышечных меридианов тела на татами 60-90 мин 2000р.
· Косметологические поцедуры:
· Демакияж 150р.
· Поверхностный пилинг АНА кислотами 400р.
· Д’Арсенваль 200р.
· Послепроцедурный уход 150р.
· Маска по типу кожи 300р.
· Комплекс: Форма бровей + окраска бровей и ресниц 700р.
· Форма или коррекция бровей (при уходе) 400р.
· Ампула (дополнитальное питание) 250р.
· Массаж лица (очищение,массаж,
. Активизация продажи услуг
Главные методы в активизации продажи услуг:
распространение рекламных листовок в начале деятельности
в начале деятельности планируются льготные предложения со скидкой до 30%
. Реклама
Текст рекламы и её дизайн будет привлекательным и отображающим все направления нашей деятельности. Мы намерены в основном использовать следующие виды рекламы:
специальные рекламные щиты;
реклама в газетах и журналах для женщин;
реклама в телетексте на канале STV;
Чтобы выбрать правильный метод стимулирования сбыта продукции предприятия, придется немного поэкспериментировать. Может быть необходимо будет использовать несколько методов. Вот некоторые из них:
* газеты
* специальные журналы
* справочники
* радио
* рекламные щиты ( на многолюдных местах)
* рекламные объявления
* реклама на транспорте
* телевидение
* прямые почтовые отправления
* личное убеждение
* выставки
Другая сторона проблемы сбыта - насколько хорошо известны клиентам характеристики предоставляемых услуг. Поэтому салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг в средствах массовой информации (газеты, радио и т.п.), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать заказ визитных карточек салона.
Еще один способ стимулирования сбыта - это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг по специальным каталогам, по которым клиент может выбрать себе стрижку или прическу.
Надо отметить, что посетители, довольные оказанной услугой, активно покупают средства, которые использовал в своей работе мастер.
Продажа услуг будет происходить через систему наёмных мастеров.
Раздел V. Производственный план
. Помещения
Помещение 60 кв. метров. Помещение требует косметического ремонта. В специально оборудованном кабинете планирую организовать предварительную запись клиентов на прием в удобное для них время. При этом они будут, ориентируются на рекламные объявления, отзывы и рекомендации, которые планирую опубликовывать, в рекламных целях, в газете. В назначенное время клиент приходит в кабинет для получения услуг, знакомится с прейскурантом цен по маникюру, наращиванию ногтей, услугами парикмахера. Возможно клиент захочет подобрать стрижку, макияж или цвет волос на компьютере. Так же планирую собирать заявки у мастеров, оформлять их по электронной почте, забирать материал на почте и доставлять. Так же пользоваться самой и предоставлять парикмахеру.
Предприятие собирается заключить договор на аренду помещения с физическим лицом и обязуется ежемесячно выплачивать по 48 000 рублей за аренду. Производить ремонт и модернизацию помещения салон будет со средств, взятых в банке. Для этого планируется нанять квалифицированных рабочих.
Предполагаемая сумма, выделенная на это, составляет 200 000 рублей.
Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого инструмента и инвентаря, предприятие собирается использовать средства, взятые в кредит в банке.
Производить подбор персонала салон будет исключительно при рассмотрении резюме и по рекомендательным письмам.
На поставку сырья и расходного материала салон заключит договоры с торговыми фирмами, предварительно воспользовавшись услугами юридических лиц. За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.
Репутация салона подтверждается наличием договоренности с муниципальными властями о получении лицензии на оказываемые услуги.
. Оборудование
Для салона будет закуплено профессиональное оборудование:
Рабочие столы для визажистов, массажистов, косметологов - 5 шт.
Мойка - 2 шт.
Рабочий стол для маникюра - 1 шт.
Косметическое кресло - 1 шт.
Диван для посетителей - 2 шт.
Настенные зеркала - 7 шт.
Кресла - 3 шт.
Стулья - 8 шт.
Фито-сауна - 1шт.
Этажерки, шкафы и тумбы - 10
Контрольно-кассовый аппарат -1шт.
. Инструменты
Чаще всего на работу мастер приходит со своим личным комплектом инструментов, приобретенным на свои деньги. Повторимся, что, как правило, все это оборудование мастер приобретает сам и оно является его собственностью.
Но не необходимо приобрести и дополнительное оборудование и средства.
4. Расходные материалы
К расходным материалам относятся все средства, которые мастер использует в своей работе: шампуни и бальзамы, жидкости для окраски, завивки и укладки, а также лечения и реабилитации волос. Все это приобретается у специализированных компаний-поставщиков. Существуют нормы расходования средств (в расчете на одного клиента). Поэтому заведующий будет следить за тем, чтобы в салоне был месячный запас необходимых препаратов плюс резерв, предназначенный для продажи.
Таблица расходных материалов и инструмента
№п/п |
Наименование оборудования, технических средств |
Срок службы |
Способ получения |
Срок поставки |
Цена за ед, руб. |
Кол-во |
Стоимость оборудования |
1. |
Красящий порошок для мелирования и осветления волос |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
300,00 |
1 |
300,00 |
2. |
Краска профессиональная для окрашивания волос |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
98,00 |
20 |
1960,00 |
3. |
Перчатки для окрашивания волос |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
25,00 |
2 |
50,00 |
4. |
Состав для химической завивки волос |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
325,00 |
2 |
325,00 |
5. |
Посуда для окраски, завивки волос |
1 год |
Покупка |
2 дня |
115,00 |
2 |
230,00 |
6. |
Плойка для завивки волос |
2 года |
Покупка |
2 дня |
1250,00 |
1 |
1250,00 |
7. |
Лампа для наращивания |
2 года |
Покупка |
2 дня |
2100,00 |
1 |
2100,00 |
8. |
Лампа освещения |
1 год |
Покупка |
2 дня |
800,00 |
1 |
800,00 |
9. |
Сушилка для ногтей |
2 года |
Покупка |
2 дня |
890,00 |
1 |
890,00 |
10. |
Халаты |
2 года |
Покупка |
2 дня |
600,00 |
2 |
1200,00 |
11. |
Парафиновая ванна |
2 года |
Покупка |
2 дня |
4030,00 |
1 |
4030,00 |
12. |
Стерилизатор |
2 года |
Покупка |
2 дня |
1800,00 |
1 |
1800,00 |
13. |
Гель для наращивания |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
1560,00 |
2 |
3120,00 |
14. |
Цветные гели (набор) |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
3850,00 |
1 |
3850,00 |
15. |
Типсы набор |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
1300,00 |
1 |
1300,00 |
16. |
Клей для типс |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
250,00 |
1 |
250,00 |
17. |
Формы |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
360,00 |
1 |
360,00 |
18. |
Декоративный материал для дизайна |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
190,00 |
10 |
1900,00 |
19. |
Кисточки |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
160,00 |
2 |
320,00 |
20. |
Пилки |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
120,00 |
2 |
240,00 |
21. |
Пилки |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
100,00 |
2 |
200,00 |
22. |
Базовый гель для покрытия |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
480,00 |
1 |
480,00 |
23. |
Шёлк |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
200,00 |
1 |
200,00 |
24 |
Морская соль |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
30,00 |
2 |
60,00 |
25 |
Жидкое мыло дезинфицирующее |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
98,00 |
1 |
98,00 |
26 |
Парафин |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
600,00 |
2 |
1200,00 |
27 |
Препарат для растворения кутикулы |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
350,00 |
1 |
350,00 |
28 |
Масло для размягчения кутикулы |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
150,00 |
1 |
150,00 |
29 |
Препараты для укрепления ногтевой пластины |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
189,00 |
3 |
567,00 |
30 |
Нетканые салфетки |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
160,00 |
1 |
160,00 |
31 |
Лак |
1 месяц |
Покупка |
2 дня |
56,00 |
20 |
1120,00 |
Всего в месяц: |
30 860,00 |
Раздел VI. Организационный план
Наш салон работает с 9-00 до 21-00 (без обеда), выходной воскресенье.
В салоне - красоты «Antonella» работают два парикмахера, два мастера маникюра, педикюра, два косметолога, два массажиста, два администратора, уборщица. В том числе четыре мастера универсала. Директор салона исполняет обязанности управляющего и бухгалтера.
Мастера в салоне работают посменно: первая смена работает с 9-00 до 15-00, вторая смена - с 15-00 до 21-00.
Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому по соглашению она имеет право приходить проводить влажную уборку салона во время смены, т.е. в 15-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 20-00. Раз в неделю в ее обязанности входит генеральная уборка.
Рабочий день директора также не нормирован.
Ниже указан график работы мастеров и уборщицы.
Таблица: График работы
Персонал |
пн |
вт |
ср |
чт |
пт |
сб | ||||||
900- 1500 |
1500- 2100 |
900- 1500 |
1500- 2100 |
900- 1500 |
1500-2100 |
900- 1500 |
1500- 2100 |
900- 1500 |
1500- 2100 |
900- 1500 |
1500- 2100 | |
Мастер-универсал №1 |
||||||||||||
Мастер-универсал №2 |
||||||||||||
Мастер-универсал №3 |
||||||||||||
Мастер-универсал №4 |
||||||||||||
Маникюрщица |
||||||||||||
ПЕРСОНАЛ |
пн |
вт |
ср |
чт |
пт |
сб | ||||||
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 |
1500 |
2000 | |
Уборщица |