Бизнес-план открытия магазина

Конкурентами предприятия являются объекты розничной торговли, расположенные в городе Витебске. Конкуренцию предприятию составляют магазины, торгующие сходным ассортиментом товаров и находящиеся в непосредственной близости это в основном магазины ОАО «Витебские продукты», ОАО «Веста», ОАО «Ника». В то же время преимуществами ЧУТП «Вкусные продукты» являются: широкий ассортимент реализуемых товаров, низкие торговые надбавки, высокое качество обслуживания покупателей, удобный график работы (с 8.00 до 22.00 без обеда и выходных), использование в торговых помещениях в течение всего года кондиционеров воздуха.

Для закрепления собственных конкурентных позиций и расширения присутствия на потребительском рынке предприятием предусматривается использование стратегии ценовых преимуществ за счет удержания минимальных торговых надбавок. По основным группам товаров планируется надбавка на уровне 18 - 20 % к покупной стоимости. Планируется также осуществить следующий комплекс мероприятий:

1. Обеспечить магазины необходимой товарной массой за счет более активной работы с потенциальными поставщиками.
2. Активизировать аналитическую функцию на предприятии с целью оперативного выявления и реагирования по низкооборотным товарным группам, что увеличит товарооборот предприятия.
3. Активизировать обучение торгового персонала методам стимулирования продаж, повышения культуры обслуживания.
4. Повысить уровень мотивации персонала к эффективной работе и улучшению качества обслуживания путем повышения оплаты труда.

В целях увеличения объемов прибыли и повышения эффективности работы предприятия предусматривается применение различных форм активизации и стимулирования реализации товаров. Важным фактором, повышающим эффективность процесса продажи товара, является применение демонстрации и эффективной выкладки товаров. Для получения максимальной прибыли предусматривается организация в магазинах зон размещения быстрореализуемых товаров, использование приемов провоцирования импульсного спроса. В целях стимулирующего действия на покупателя особое внимание будет уделяться товарному заполнению витрин, близкому размещению сопутствующих товарных групп.

Реализация указанных мероприятий позволит предприятию закрепить свои позиции на рынке и в дальнейшем наращивать объем розничного товарооборота.

 

 

4 ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ТОВАРОВ

 

Для расчета планируемых объемов реализации товаров учитывается количественные объемы реализации по каждой группе товаров и влияние ценового фактора.

Количественные объемы реализации по каждой товарной группе рассчитывались исходя из фактически сложившихся колебаний объемов реализации в течение предыдущего года по магазинам аналогичного типа. Было проведено исследование по изучению объёмов товарооборота в магазинах в другом новом микрорайоне г. Витебска по ул. Лазо. Объём реализации планируется на таком уровне, чтобы уже в 2015 розничный товарооборот увеличился не менее чем на 6,5 % к уровню 2014 года. Для учета влияния ценового фактора использовались параметры изменения потребительских цен, предусмотренные прогнозными документами развития национальной экономики. Рост индекса цен на продовольственные и непродовольственные товары в 2013 году примем на уровне 112,0 %.

В результате в 2014 году предприятие планирует выйти на уровень розничного товарооборота в фактических ценах – 8063,9 млн. рублей, что на 20,3% больше с учетом индекса роста цена на уровне 112 %, чем в 2013 году (приложение А). Планируемый показатель розничного товарооборота будет достигнут благодаря благоприятной экономической ситуации, в первую очередь, за счет роста денежных доходов населения, и наращивания объемов производства потребительских товаров. По таким товарам, как мясо, молокопродукты, яйца.

В розничном товарообороте продовольственные товары займут 88,9 %, непродовольственные – 11,1 %. В 2015 году населению будет продано на 9754,1 млн. рублей продовольственных товаров, что на 21 % больше по отношению к 2014 году. Структура реализации продовольственных товаров изменится не значительно.

 

5 ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

 

ЧУТП «Вкусные продукты» выбрана эффективная организационная структура предприятия, позволяющая успешно решать основные производственные задачи. По состоянию на 01.01.2013 года в ЧУТП «Вкусные продукты» должно быть принято на работу 12 человек, из них: 1 руководитель, 1 главный бухгалтер, 1 бухгалтер-операционист, 1 водитель, 4 продавца, 2 грузчика, 2 уборщика помещений. Руководители и специалисты предприятия имеют необходимую квалификацию, значительный опыт работы в сфере розничной торговли, что позволяет осуществлять квалифицированное руководство предприятием. Персонал предприятия имеет уровень образования, соответствующий выполняемым профессиональным обязанностям, находится в наиболее трудоспособном возрасте - от 30 до 50 лет.

Руководство предприятием на принципах единоначалия осуществляется директором. Директор руководит всеми видами деятельности предприятия, организует работу и эффективное взаимодействие всех штатных единиц, направляет их деятельность на достижение результатов, обеспечивает соблюдение законности в деятельности предприятия. Его полномочия определяются Уставом. Директор имеет опыт руководства предприятием более 3 лет.

Также директор осуществляет руководство хозяйственно-организационной деятельностью предприятия в области снабжения, реализации продукции, занимается изучением конъюнктуры рынка, поиском потенциальных поставщиков продукции, заключение договоров на ее поставку, стратегическим планированием деятельности предприятия.

В планируемом периоде не предусматривается изменений в структуре управления (рисунке 2.1), однако при условии успешной работы и высокого уровня товарооборота целесообразно введение должности экономиста-маркетолога, который будет заниматься изучением конъюнктуры рынка, поиском потенциальных поставщиков продукции, заключение договоров на ее поставку, стратегическим планированием деятельности предприятия.

Финансовая политика и организация бухгалтерского учета осуществляются главным бухгалтером, осуществляющим контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, организующим учет поступающих денежных средств, своевременное составление бухгалтерской отчетности.

Для обеспечения стабильности кадрового состава и повышения материальной заинтересованности работников в успешной деятельности предприятия в 2015 году предусматривается дальнейшее повышение среднемесячной заработной платы – со второго квартала 2014 года планируется ее увеличение на 227,7 тыс. рублей. В результате запланированного роста, среднемесячная заработная плата в 2014 году повысится на 3,8 % в сравнении с уровнем 2013 года и составит 3992,3 тыс. рублей, расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды увеличатся на 28349,1 тыс. рублей, в 2015 году заработная плата также со второго квартала повысится до 4316,5 тыс. руб., среднемесячная заработная плата составит 4220 тыс. руб., расходы на оплату труда увеличатся на 44165,8 тыс. руб. по сравнению с 2014 годом (приложение В).

 

 

6 ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН

 

Имеется возможность взять в аренду торговое помещение площадью 89 кв.м. в цокольном помещении (нулевой этаж) жилого дома, где уже подведены и имеются все коммуникации, но есть потребность в текущем ремонте и отделочных работах.

Общая сумма отделочных работ, согласно проектно-сметной документации составит 105 млн. рублей.

Для организации торговой деятельности на имеющихся площадях необходимо торговое оборудование. Расчет средств, необходимых для его приобретения представлен в таблице 2.1. Расходы на оплату труда представлены в приложении Б и В.

Общие расходы на открытие нового магазина представим в таблице 6.1, причём сумма расходов на оплату труда сотрудников, оплату арендной платы и сумма на закупку товаров для реализации представлены из расчёта на первый месяц.

 

Таблица 6.1 – Общие расходы на открытие магазина

Наименование статьи расходов	Сумма, руб.
Приобретение оборудования	24000000
Ремонт помещения	105 000 000
Арендная плата	4 660 000
Оплата труда сотрудников	62 169 169
Закупка товаров для реализации	223 416 667
Расходы на оформление документов	2 000 000
Расходы на рекламу	6 000 000
Прочие непредвиденные расходы	4 000 000
Итого	431 245 836

Составлено автором

В качестве взноса в уставный фонд предприятия учредители вносят 16,95 млн. руб., оставшуюся сумму предлагается взять в кредит.

Предприятие, обратившись в банк за долгосрочным кредитом, должно будет оформить пакет документов для получения кредита, составить определенные расчеты, подтверждающие способность погасить запрашиваемый кредит, предоставить бизнес-план реализации, а также нотариально заверенные копии учредительных документов, карточки образцов подписей и др.

ОАО «Приорбанк» готов предоставить долгосрочный кредит ЧТУП «Вкусные продукты» для организации работы магазина на сумму 414,29 млн. рублей сроком на три года, под 36% годовых. Проценты за пользование кредитом начисляются ежемесячно с уплатой в последний рабочий день месяца. Оформление документов займёт определённый промежуток времени, поэтому кредит предполагается оформлять в марте-апреле 2013 г. По кредитному договору на выдачу кредита от 01.04.2013 г. Залогодатель обязуется выполнить обязательства перед Залогодержателем по возврату кредита до 01.04.2016 года с уплатой 36 процентов годовых за пользование кредитом.

Произведем расчеты по выплате  кредита и уплате процентов по нему в таблице 6.2. Расчёт процентов, взыскиваемых за кредит, в данной таблице будем производить по следующей формуле

 

  Остаток долга на дату  платежа´36´30

Сумма процентов за кредит =-------------------------------------------------------------             (6.1)

                                                                                           360´100

 

36% - ставка процентов за кредит.

 

Таблица 6.2 – Банковский кредит и проценты, подлежащие уплате, млн. руб.

Месяц платежа	Оставшийся долг	Ежемесячная плата части основного долга	Сумма процентов	Ежемесячная сумма платежей по кредиту
1	2	3	5	6
Май  2013 г.	414290,68	11508,700	12428,720	23937,420
Июнь 2013 г.	402781,980	11508,700	12083,459	23592,159
Июль 2013 г.	391273,280	11508,700	11738,198	23246,898
Август  2013 г.	379764,580	11508,700	11392,937	22901,637
Сентябрь  2013 г.	368255,880	11508,700	11047,676	22556,376
Окончание таблицы 6.2
1	2	3	4	5
Октябрь  2013 г.	356747,180	11508,700	10702,415	22211,115
Ноябрь  2013г.	345238,480	11508,700	10357,154	21865,854
Декабрь  2013 г.	333729,780	11508,700	10011,893	21520,593
Январь  2014 г.	322221,080	11508,700	9666,632	21175,332
Февраль 2014 г.	310712,380	11508,700	9321,371	20830,071
Март  2014 г.	299203,680	11508,700	8976,110	20484,810
Апрель  2014 г.	287694,980	11508,700	8630,849	20149,549
Май  2014 г.	276186,280	11508,700	8285,588	19794,288
Июнь 2014 г.	264677,580	11508,700	7940,327	19449,027
Июль 2014 г.	253168,880	11508,700	7595,066	19103,766
Август  2014 г.	241660,180	11508,700	7249,805	18758,505
Сентябрь  2014 г.	230151,480	11508,700	6904,544	18413,244
Октябрь  2014 г.	218642,780	11508,700	6559,283	18067,983
Ноябрь  2014 г.	207134,080	11508,700	6214,022	17722,722
Декабрь  2014 г.	195625,380	11508,700	5868,761	17377,461
Январь  2015 г.	184116,680	11508,700	5523,500	17032,200
Февраль 2015 г.	172607,980	11508,700	5178,239	16686,939
Март  2015 г.	161099,280	11508,700	4832,978	16341,678
Апрель  2015 г.	149590,580	11508,700	4487,717	15996,417
Май  2015 г.	138081,880	11508,700	4142,456	15651,156
Июнь 2015 г.	126573,180	11508,700	3797,195	15305,895
Июль 2015 г.	115064,480	11508,700	3451,934	14960,634
Август  2015 г.	103555,780	11508,700	3106,673	14615,373
Сентябрь  2015 г.	92047,080	11508,700	2761,412	14270,112
Октябрь  2015 г.	80538,380	11508,700	2416,151	13924,851
Ноябрь  2015 г.	69029,680	11508,700	2070,890	13579,590
Декабрь  2015 г.	57520,980	11508,700	1725,629	13234,329
Январь  2016 г.	46012,280	11508,700	1380,368	12889,068
Февраль 2016 г.	34503,580	11508,700	1035,107	12543,807
Март  2016 г.	22994,880	11508,700	689,846	12198,546
Апрель  2016 г.	11486,180	11508,691	344,585	11853,276
Итого	0	414313,191	229919,504	644232,695