Обзор российского рынка общественного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Апреля 2014 в 13:40, курсовая работа

Описание работы

Цель данного курсового проекта будет достигнута путем решения поставленных задач.
Основными задачами курсового проекта являются:
Рассмотреть теоретические аспекты дисциплин «Управление проектами».
проанализировать рынок общепита ;
обосновать целесообразность проекта открытия кафе «Лотос», определить его длительность, стоимость и возможные риски.