Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2013 в 15:25, контрольная работа
Прежде чем начать структурировать бизнес план, нужно определиться с основной идеей ресторана, для кого мы хотим его открыть, будет ли это vip бизнес или ресторан средней руки, или же это будет ресторан – пиццерия. После того как мы определились с формой ресторана, нам нужно поставить цель, которую мы хотим добиться в отношении ресторана, и определить первоочередные шаги для достижения нашей цели. В бизнес плане должны быть раскрыты такие вопросы как:
Финансовая часть
Организационная часть
Персонал
Регистрация бизнеса
Реклама и продвижение
Регистрация бизнеса.