Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2013 в 20:53, контрольная работа
Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты. Который будет соответствовать стандартам высококлассного и квалифицированного обслуживания. По различным оценкам, в г. Омске сейчас насчитывается:
- 5 VIP-салонов красоты
- 10 элит-салонов красоты
- 114 салонов красоты
- 234 парикмахерских эконом-класса.
Федеральное Государственное учреждение Здравоохранения.
«Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области».
«Утверждаю»
Главный врач
______С.В.Никитин
УЧЕБНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБУЧЕНИЯ РАБОТНИКОВ УЧРЕЖДЕНИЙ СЛУЖБЫ
БЫТА (ПАРКМАХЕРСКИЕ, САЛОНЫ КРАСОТЫ, МАНИКЮРНЫЕ,
ПЕДИКЮРНЫЕ КАБИНЕТЫ).
№ п\п |
Наименование тем |
Количество часов. |
1 |
Вопросы санитарного законодательства и нормативные документы. |
0.2 |
2 |
Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений. Требования к внутренней отделке помещений. Требования к водоснабжению и канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию помещений, оборудования, инвентаря. Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации. |
2.0 |
3 |
. Санитарный режим и условия труда работников парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты
|
0.3 |
4 |
Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекционные заболевания. Меры профилактики |
1.0 |
5 |
Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая аттестация работников предприятий, их периодичность |
0.5 |
6 |
|
2.0 |
|
6.0 |
ПРОГРАММА гигиенического обучения
работников предприятий бытового обслуживания населения (парикмахерские, солярии, косметические кабинеты, массажные, маникюрные и педикюрные кабинеты).
Тема 1. Вопросы санитарного законодательства и нормативные документы Государственное регулирование санитарно – эпидемиологического благополучия .
Санитарное законодательство и государственный санитарный надзор. Профилактическая направленность санитарных законов, положений, инструкций. Федеральный закон «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» (ФЗ-52 от 30.03.1999г). Обязанности индивидуальных предпринимателей и юридических лиц по выполнению санитарного законодательства (ст II). Требования к организации производственного контроля и его осуществлению (ст.32). Обязательные мед. осмотры гигиеническое воспитание и обучение работников (ст. 34, 36) ФЗ №171 «О защите прав потребителей» с изменениями от 21.12.04г.
Санитарно–гигиенические требования к предприятиям бытового обслуживания населения.
Санитарные требования к размещению, водоснабжению и канализации, вентиляции, отоплению и освещению, планировке, устройству предприятий бытового обслуживания. Требования к внутренней отделке, оборудованию. Требования к условиям труда. Требования к охране окружающей среды.
Тема 2. Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений. Требования к водоснабжению и канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию помещений, оборудования, инвентаря. Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации.
Рекомендации по
обработке инструментов в
Хранение, стирка и использование белья.
Тема 3 Санитарный режим и условия труда работников парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты
Тема 4 Профилактика инфекционных заболеваний.
Санитарный режим и условия труда работников парикмахерских, педикюрных и маникюрных кабинетов, салонов красоты.
Определение понятия инфекционных болезней Строение и функции кожи, волос, ногтей. Заболевание кожи, ногтей. Причины возникновения, нозологические формы, клинические проявления, меры профилактики. Инфекционные заболевания и меры предупреждения их передачи населению. Туберкулез: возбудитель, пути и факторы передачи, меры предупреждения. Венерические заболевания (сифилис, гонорея и др.): возбудители, клинические проявления, пути и факторы передачи, меры предупреждения. ВИЧ – инфекция, вирусные гепатиты. (СПИД): возбудитель, клиника, пути и факторы передачи, меры профилактики. Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами. Понятие о дератизации и дезинсекции.
Тема 5. Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая аттестация работников предприятий, их периодичность
Определение понятия «здоровый образ жизни». Гигиенически обоснованные формы поведения: поведение, способствующие повышению защитных свойств организма; поведение, направленное на борьбу с вредными привычками. Мероприятия по борьбе с курением, злоупотреблением алкогольных напитков и наркотических веществ на предприятиях независимо от форм собственности. Соблюдение правил личной гигиены. Санитарная одежда, правила ношения, стирки и хранения. Обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские обследования работников. Медицинская книжка работника. Необходимость гигиенического обучения поступающих на работу и работающих на предприятиях бытового обслуживания населения, его периодичность. Обязанности и ответственность администрации за соблюдение настоящих санитарных правил.
ЗАЧЕТ.
Федеральное государственное учреждение здравоохранения.
«Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области».
________ С.В.Никитин
УЧЕБНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН.
ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБУЧЕНИЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ
ПРЕДПРИЯТИЙ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ \ПАРИКМАХЕРСКИЕ, СОЛЯРИИ, КОСМЕТОЛОГИЧЕСКИЕ, МАНИКЮРНЫЕ, ПЕДИКЮРНЫЕ, МАССАЖНЫЕ КАБИНЕТЫ/.
№ п/п |
Наименование тем.
|
Кол-во Часов |
1 |
Вопросы санитарного законодательства и действующие нормативные документы. |
1.0 |
2
3 |
Санитарные требования к парикмахерским. Требования к размещению парикмахерских. Требования к внутренней отделке помещений. Требования к внутренней отделке помещений. Требования к водоснабжению и канализации. Требования к отоплению, вентиляции и освещению. Требования к санитарному содержанию помещений, оборудования, инвентаря. Осуществление производственного контроля. Понятие о дезинфекции, дезинфекции, дератизации.
С Санитарный режим и условия труда работников парикмахерских, маникюрных, косметологических и педикюрных кабинетов, соляриев. Требования к обработке инструментария. Понятие о дезинфекции. Дезинфекция, предстерилизация, стерилизация маникюрных и педикюрных инструментов. 3.2 Требования к сбору, хранению и вывозу волос. 3.3 Требования к
сбору, хранению и стирке 3.4 Требования к документации: \журналы учета постановок фенолфталеиновой и азапирамовой проб, генеральных уборок, учёта работы бактерицидных ламп\. 3.5 Требования к обработке воздуха рабочих залов. Бактерицидные безозоновые лампы закрытого типа. |
1.5
0.5 |
4 |
Профилактика инфекционных заболеваний. Инфекционные заболевания. Меры профилактики.
|
0.5 |
5 |
Санитарные требования к личной и производственной гигиене. Медицинские обследования, гигиеническая аттестация работников общежитий и гостиниц, их периодичность. |
0.5 |
6 |
ЗАЧЕТ |
2.0 |
ИТОГО: |
6.0 |
Гигиенического обучения руководителей парикмахерских, косметологических кабинетов, соляриев, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов.
Тема 1. Вопросы санитарного законодательства и действующие нормативные документы, регламентирующие деятельность юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, занятых в сфере бытового обслуживания населения.
Вопросы санитарного законодательства и действующие нормативные документы, регламентирующие безопасность по оказанию услуг парикмахерскими. Ф.З. № 52 « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999г.
Обязанности индивидуальных
предпринимателей и юридических
лиц по выполнению санитарного законодательства (Ст.11). Санитарно-эпидемиологические
требования к эксплуатации производственных,
общественных помещений, зданий, сооружений,
оборудования и транспорта. (ст.24). Санитарно-эпидемиологические
требования к условиям труда (ст.25). Организация
и проведение санитарно-
Ф.З. № 171 « О защите прав потребителей» с изменениями от 21.12.2004г. Ф.З. 134 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля ( надзора) » от 08.08.01г. ( в ред. Федеральных законов от 30.10.02г. № 132-ФЗ, от 10.01.03 № 17-ФЗ, от 01.10.03 №-129-ФЗ.) Требования к организации и проведению мероприятий по контролю (Ст. 7). СП 1.1.1058-01.»Организация производственного контроля». Производственный контроль: область применения, цель, объекты, программа производственного контроля (п.1.1; п.2.2; 2.3; 2.4; 2.6; 2.7.)
Кодекс РФ об административных правонарушениях от 30.12.01г.№195 ФЗ п. 6.3; п. 8.2; п.14.4.
Предупреждение или
наложение административного
Тема 2. Санитарно-гигиенические требования к устройству, оборудованию и размещению предприятий бытового обслуживания населения /парикмахерские, косметологические кабинеты, солярии и т.д./
Требование к устройству
и оборудованию парикмахерских: территории,
водоснабжению, канализации, вентиляции,
отоплению, освещению. Требования к производственным,
бытовым помещениям, оборудованию.
Требования к отделке рабочих залов и
подсобных помещений. Требования к условиям
труда. Охрана внешней среды.