Развитие системы антикризисного управления системой менеджмента качества на ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод»

Основными производственными  подразделениями предприятия являются – маслоэкстракционный цех производительностью  более 200 тонн семян в сутки; элеватор семян вместимостью 15 000 тонн, баковое  хозяйство для хранения масла  на 4,5 тысячи тонн; элеватор шрота вместимостью 1,5 тысячи тонн. Отгрузка готовой продукции осуществляется железнодорожным и автомобильным транспортом в железнодорожных и автоцистернах. За месяц ОАО «Витебский МЭЗ» производит 2,8 тысячи тонн растительного масла.

Стратегия развития ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод» заключается  в повышении конкурентоспособности  своей продукции, увеличении объемов  ее производства и решении задач  сокращения импорта растительного  масла и кормового белка в  виде рапсового шрота.

«Взаимовыгодное партнерство  – это путь к совершенству»  – девиз предприятия.

Юридический адрес ОАО  «Витебский МЭЗ»: Республика Беларусь, 210604, Витебская область, г. Витебск, ул. М. Горького, 49.

2.2 Анализ системы менеджмента качества на ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод»

Из краткой организационно-экономической  характеристики мы знаем, что на ОАО  «Витебский МЭЗ» в 2007 была внедрена международная  система менеджмента качества ИСО 9001-2001. Вопрос о необходимости применения был поднят в 2006 году и реализован на базе Постановления Совета Министров Республики Беларусь от 14 мая 2007г. №588 «О программе развития масложировой отрасли Республики Беларусь на 2007-2010 годы».

В результате чего изменилась структура ОАО «Витебский МЭЗ». Новая структура представлена на рисунке 5.

Рисунок 5 – Структура ОАО «Витебский МЭЗ»

На базе представленного  рисунка 4 видно, что была введена  новая должность «Инженер по качеству», непосредственно подчиняющаяся  главе предприятия, его директору.

Внедрение ИСО 9001-2001 на ОАО  «Витебский МЭЗ» преследовала ряд задач:

• повышение качества продукции;
• обеспечение предприятия конкурентным преимуществом;
• соответствие политики в области качества целям организации;
• постоянное повышение результативности СМК.

Так, структура ИСО 9001-2001 имеет вид, представленный на рисунке 6.

Рисунок 6 – Структура ИСО 9001-2001

На базе имеющихся данных, представленных в таблице 2, проведем анализ эффективности и результативности СМК на ОАО «Витебский МЭЗ».

Анализ проведем последовательно, в 2 этапа. Первый этап – оценка эффективности, второй этап – оценка результативности СМК на предприятии.

Таблица 2 – Условия  для анализа эффективности СМК на ОАО «Витебский МЭЗ»

Показатель	Годы			Темпы изменений
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012 к 2011
Выручка, млн. руб.	120 126	240 967	292453	201%	121%
Себестоимость, млн. руб.	91 317	162 272	187615	178%	116%
Прибыль, млн. руб.	14 035	54 056	67 124	385%	124%

Применяя формулы (3) и (4) рассчитаем экономический эффект и экономическую  эффективность предприятия соответственно. Результаты анализа представлены в  таблице 3.

Таблица 3 – Оценка эффективности СМК ОАО «Витебский МЭЗ»

Показатель	Годы			Темпы изменений
	2010	2011	2012	2011 к 2010	2012 к 2011
Экономический эффект, млн. руб.	28 809	84 511	104 838	293%	124%
Экономическая эффективность, %	15	35	36	225%	104%

Анализируя полученные значения эффективности в таблицы 3, следует  отметить тенденцию роста обоих  показателей, следовательно, СМК на ОАО «Витебский МЭЗ» эффективна.

Теперь проведем оценку результативности СМК. Результативность СМК рассматривается  на базе всех процессов в совокупности, но т.к. все процессы предприятия  непосредственно связаны между  собой, то достаточно рассмотреть один из них. Рассмотрим результативность процесса «Ресурсы» в динамике за 3 года: с 2010 по 2012 года.

Показатели, выделенные мной для исследования, следующие:

• привлечение квалифицированных специалистов;
• обучение персонала;
• приобретение нового оборудования и инструмента для производственных помещений;
• состояние производственного оборудования;
• постоянный состав персонала;
• отсутствие производственных травм;
• отсутствие больного персонала.

Изначально, в таблице 4 представим нормативные значения, а затем  в таблице 5 расчеты по формулам (1) и (2).

Таблица 4 – Нормативные  показатели для оценки результативности ОАО «Витебский МЭЗ»

№ п/п	Показатель	Весомость показателя, %	Нормированное значение i-го показателя результативности с учетом весомости, % (Рн)			Целевое значение i-го показателя с учетом весомости, % (Рцi)
			2010	2011	2012	2010	2011	2012
1	Привлечение квалифицированных  специалистов	0,16	3	3,2	3,7	3,5	3,7	4,2
2	Обучение персонала	0,18	10	10,2	11	10,7	10,9	11,7
3	Приобретение нового оборудования и инструмента	0,11	6	6	6	6,5	6,5	6,5
4	Состояние производственного  оборудования	0,14	10	10	10	11	11	11
5	Постоянный состав персонала	0,14	11	11,5	12	12	12,5	13
6	Отсутствие производственных травм	0,16	15	15	15	16	16	16
7	Отсутствие больного персонала	0,11	10,2	10,2	10,2	11	11	11

Значения показателей  результативности взяты из ежегодных  отчетов по оценки эффективности  ОАО «Витебский МЭЗ», проводимые экспертами, как приглашенными, так из собственных структурных подразделений. Поэтому расчетные показатели имеют вид, представленный в таблице 5.

Таблица 5 – Расчетные  показатели результативности составляющих элементов процесса «Ресурсы» на ОАО «Витебский МЭЗ»

№ п/п	Показатель	Значения показателя результативности, %  (Сi)			Значение i-го показателя результативности с учетом весомости, % (Pi=Ci*Ki)
		2010	2011	2012	2010	2011	2012
1	Привлечение квалифицированных  специалистов	21	24	25	3,36	3,84	4
2	Обучение персонала	57	61	65	10,26	10,98	11,7
3	Приобретение нового оборудования и инструмента	70	44	60	7,7	4,84	6,6
4	Состояние производственного  оборудования	85	80	75	11,9	11,2	10,5
5	Постоянный состав персонала	85	84	88	11,9	11,76	12,32
6	Отсутствие производственных травм	96	98	97	15,36	15,68	15,52
7	Отсутствие больного персонала	94	91	93	10,34	10,01	10,23

Далее проводим сравнительную  оценку по каждому структурному элементу процесса «Ресурсы» с его нормативными и целевыми значениями. Оценка представлена в таблице 6.

Таблица 6 – Сравнительный анализ текущих и нормативных значений элементов структуры процесса «Ресурсы»

№ п/п	Показатель	Сравнение значения i-го показателя с нормированным значением (ΔP=Pi-Pн)			Сравнение с целевым значение (ΔP=Pi-Pц)
		2010	2011	2012	2010	2011	2012
1	Привлечение квалифицированных  специалистов	0,36	0,64	0,3	-0,14	0,14	-0,2
2	Обучение персонала	0,26	0,78	0,7	-0,44	0,08	0
3	Приобретение нового оборудования и инструмента	1,7	-1,16	0,6	1,2	-1,66	0,1
4	Состояние производственного  оборудования	1,9	1,2	0,5	0,9	0,2	-0,5
5	Постоянный состав персонала	0,9	0,26	0,32	-0,1	-0,74	-0,68
6	Отсутствие производственных травм	0,36	0,68	0,52	-0,64	-0,32	-0,48
7	Отсутствие больного персонала	0,14	-0,19	0,03	-0,66	-0,99	-0,77

Заключительный подэтап оценки результативности - определение общего значения результативности текущих значений и сравнение его с нормативными значениями. Анализ представлен в таблице 7.

Таблица 7 – Сравнительный  анализ текущих и нормативных  значений процесса «Ресурсы»

Результативность  процесса, %			Нормированное значение i-го показателя результативности с учетом весомости, % (Рн)			Целевое значение i-го показателя с учетом весомости, % (Рцi)
2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
70,82	68,31	70,87	65,2	66,1	67,9	70,7	71,6	73,4
Отклонение, [ΔРсмк=Рсмк-Рн (Рц)]			5,62	2,21	2,97	0,12	-3,29	-2,53